−鼻唄 我道往く−

パイカ!!
豚のパイカが美味い!!



1頭あたり500gしか取れない部位!!

豚バラ肉をブロックで切り落とした後、

骨周りに残っている肉の部分!!



先日、青森県三沢市で、

この豚パイカをいただきましたが、

かなり美味い!!



何故、この部位が世に知られていないのか

理解に苦しむほど!!



豚の意込み料理なら、

この部位は、絶対に美味くなる!!



取れる量が少ない部位かもしれないが、

手間がかかる部位かもしれないが、

もう少しクローズアップされても良いだけの

美味さがある!!



三沢市は遠いので、

もっと近くで食べられる所が欲しい!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:51 | - | - |
カレー!!
カレー!!



言わずと知れた

日本の国民食!!



外食に限らず、

レトルトカレーも充分美味しい!!



先日、

妙に家庭のカレーが食べたくなり、

自分で作りました!!



自分で言うのもなんだが、

久しぶりに作ったカレーは、

美味しい!!



家庭のカレーって、

こんなに美味しかったっけ!!

と思うぐらいの出来栄え!!



決して料理が上手というわけではないが、

それでも美味く感じるのは、

家庭のカレーの魅力!!



食べ飽きない美味しさは、

家庭の味!!



久しく作っていなかった

家庭のカレーだが、

これだけの出来栄えなら、

次も作ろうかと思えるものだった!!



カレーは、

各家庭によって、味付けが違うので、

他人のカレーの味も

いつか食べてみたいものだ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:14 | - | - |
イタリアン!!
久しぶりに、

イタリア料理を堪能しました!!



イタリア料理というと、

パスタやピッツァが想像されるが、

まさに、その通りで、

パスタを戴いてきました!!



今回のお店では、

前菜、スープ、パスタ、デザートと

いただきましたが、

どれも秀逸!!



久しぶりに、

美味しいイタリア料理に当たりました!!



ランチだったので、

お酒はありませんでしたが、

ワインと合わせたら、

もっと美味しいだろうなあと思いながら、

いただきました!!



お店の名は、

あえて挙げませんが、

また食べに行きたいと思えるお店でした!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:32 | - | - |
欧州進出!!
日本酒!!



言うまでもなく、

日本で作られたお酒!!



以前、

日本酒が全く人気のない時代があった!!



ワインブームと言われていた時代!!

日本酒に限ったことではないが、

焼酎、ウイスキーなんかも

人気のない時代があった!!



今、日本酒は、

欧州にも進出し、

日本で知名度の低かった獺祭が、

欧州で人気を博し、

今では、日本でも簡単に手に入らない!!



以前は、

安価であった日本酒も

ある銘柄は、数倍の価格になっている!!



人気になってしまうと、

そういうものかもしれないが、

今まで安くて美味い日本酒が

気軽に飲めなくなってしまったのは、

残念である!!



和食も人気となり、

食材が高騰している!!



生産者から見れば、

嬉しい悲鳴だろうが、

消費者から見れば、

大変!!



何はともあれ、

日本酒の快進撃は、

まだまだ続きそうだ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 00:04 | - | - |
野菜値上がり!!
台風が、

何度も日本列島を襲い、

各地で被害が遭った!!



深刻なものの一つが

農作物!!



収穫を間近に控えた時期に、

被害に遭ったことで、

一番いい時期に収穫をできなかったこと、

そして、落下によるキズで

商品にならないことなどで、

被害は甚大!!



結果として、

市場に出てくる農作物は、

値上がりする!!



野菜、果物など、

日常生活でよく使用するものなどは、

値上がりが顕著!!



ただでさえ、

節約志向が高まっている時代!!

このままでは、

ますます財布のひもが固くなる!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:54 | - | - |
氷結!!
氷結!!



キリンが販売している

ウオッカベースのチューハイ!!



新製品の

ハロウィンオレンジを

発売中止にすることを発表した!!



理由は、

使用しようとしていた

ブラッドオレンジに水が加えられている恐れがあり、

使用できないということ!!



発売できないのは、

残念かもしれないが、

企業としての信用度が上がったのは、

間違いない!!



個人的に、

たまに飲んでいた氷結!!



缶チューハイなら、

氷結を飲むことが多いため、

今回の会社の姿勢は、

評価が高い!!



他の企業も

高い意識で、商品を売ってほしい!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:35 | - | - |
赤牛!!
赤牛!!



普段は、

あまり食べる機会がない褐色の牛!!



脂身が少ないのが特徴だが、

土佐赤牛は、

脂身も適度にある!!



肉の旨みも

脂の旨みも

焼くことで甘みと香ばしさが増し、

さらに美味い!!



以前、高知に旅行したとき、

食べたが、美味かったが、

そして、

最近、食べる機会があり、

食べたが、やはり美味い!!



食べると、

また高知に行きたくなる!!



土佐赤牛と鰹の塩たたきを

食べるためだけに、

高知に行く価値はある!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 18:24 | - | - |
意識が低い!!
廃棄カツ問題!!



廃棄処分の食品を

ダイコーが廃棄物として受け入れ、

それをみのりフーズが仕入れ、

そして、それをスーパーに売って販売する!!



ダイコーやみのりフーズが悪いのは、

言うまでもないが、

それ同様、スーパーにも同罪だと思われる!!



今回販売していたスーパーは、

品質も出所も安ければ、

気にしない体質であることがわかった!!



つまり、

安ければ、何でもいいということ!!

製品の品質に対する

安全性に対する意識の低さを

露呈したことになる!!



食品に限ったことではないが、

一度失墜した信用は、

簡単には戻らない!!



未だに、

トレーサビリティも確立できていない

スーパーは、猛省すべきだろう!!



安かろうが、

高かろうが、

商品を売る以上、

責任をもって販売してほしい!!



今回の件で、

某店に行く機会が、

減ることは避けられない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 18:28 | - | - |
矛盾!!
年始に入ると、

毎年聞くニュースがある!!



それは、

餅を喉に詰まらせ、

緊急搬送されること!!



毎年、起こっているにもかかわらず、

まったく対処されない事例!!



今年もすでに、

ニュースが報道され、

窒息死で亡くなっている方もいる!!



餅を食べることが悪いとは言わないが、

何一つ対処されないことに、

憤りを感じてしまう!!



餅に対しては、

スルーされてしまっていることが、

こんにゃくゼリーには、

なぜか容赦なく叩かれている!!



どちらの方が

より多く食べ、

そして、死亡事故を起こしているかを見ると、

数においても、

確率においても、

餅の方が上回る!!



こんにゃくゼリーの死亡事故は、

企業が推奨している食べ方ではなく、

食した人たちが、

勝手に形を変えたもので、

いわば、誤った食べ方であった!!



それに対して、

餅は、誤った食べ方でないにもかかわらず、

事故が起きている!!



どちらが危険かは言うまでもないが、

それでも叩かれてしまうのは、

こんにゃくゼリーである!!



イメージが先行しているのか、

勝手に思い違いをしているのかは

わからないが、

イメージだけで判断することは、

誤りを起こしてしまうということ!!



明確な判断基準に応じて、

判定することが重要なこと!!



楽しい食事が

悲しいものになってしまうことは、

誰も望んでいない!!



危険なものは、

危険であること!!

注意喚起するものは、

正しく注意喚起することが重要!!



一方だけが、

イメージだけで、

潰されてしまっては、

フェアではない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 19:01 | - | - |
一本10円!!
大阪に、

飲料水を一本10円で販売している

自動販売機が設置された!!



何が出てくるかは、

わからない!!



賞味期限も

期限間近のもの!!



そのままだと、

廃棄処分になるため、

利益度外視、

もったいない精神で、

販売開始されたという!!



売上げは上々だが、

やはり、利益はなく、赤字!!



売り主の善意以外、

何ものでもない!!



これが、

世の中に蔓延したら、

商売としては、

成り立たないのだろうが、

たまには、

ほっこりしたものを

聞くのも悪くはないものだ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:22 | - | - |
松阪牛!!
松阪牛!!



言わずと知れた

三重県松阪市のブランド牛!!



一年に一度くらいは、

食べたいもの!!



今年も

それが達成できたことが、

何より!!



国産和牛は、

どれも美味いが、

ブランド牛の中でも、

松阪牛は、

また格別の味!!



今年は、

神戸ビーフも食べることができたので、

美味い牛肉を食べられたという意味では、

良い年だったのかもしれない!!



来年は、

美味い牛肉だけでなくて、

美味い海鮮も味わいたい!!



美味いものは、

幸せを与えてくれる!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:05 | - | - |
凋落と新興!!
マクドナルドの人気が

年々落ちてきている!!



味は元より、

値段が上がったことと、

品質問題があったことで、

一気に落ち込んでいる!!



多くの店舗が、

閉店に追い込まれ、

かつてのファストフードの王者は、

見る影もない!!



その凋落に乗じて、

新たな店が、

日本へ上陸してくる!!



リーズナブルで、

美味いものなら、

受け入れられるだろう!!



あとは、

サービス次第!!



10年後ぐらいには、

ファストフードの勢力図が

大きく変わっているかもしれない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:19 | - | - |
焼きチーズハンバーグサンド!!
先日、

ケンタッキーフライドチキンの

期間限定販売されている

焼きチーズハンバーグサンドを食した!!



チキンが売りの店で、

ハンバーガー!!



かつて、

さまざまな限定ハンバーガーが

販売されたが、

どれもこれも大したことがなかった!!



今回も

それほど期待はしていなかった!!



結果は、

美味いことは美味い!!



ただ、ケンタッキーで

ハンバーガーを食べたいだろうか!?



個人的には、

フライドチキンが食べたいから

お店に行くのであって、

ハンバーガーなら、

別のお店に行くだろう!!



つまり、

それなりに美味しいハンバーガーであっても、

それを求めに、お店に行っていない!!



また、これを食べたいがために、

お店に行くレベルでもない!!



言ってしまえば、

話題性だけ!!



やはり、

ケンタッキーフライドチキンは、

フライドチキンの店だ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:02 | - | - |
鍋!!
晩秋!!



この季節になってくると、

かなり涼しくなってくる!!



日によっては、

寒いと感じる日もあるだろう!!



これからの時期、

美味くなるのが、鍋料理!!



肉、魚、野菜、

いろいろな食材を一度に食べられ、

身体も温まる料理!!



鍋をつつきながら、

美味い酒があれば、

言うことない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:03 | - | - |
秋空!!
秋深まる今日この頃!!



晩秋!!

この季節は、

紅葉だけでなく、

日々の気温も過ごしやすい時期!!



晩秋といえば、

秋の味覚もあるが、

旬でいえば、

やはり、鰻と鰹!!



初夏や土用の丑の日が

一番うまいと思われている人もいるが、

今の時期が

一番脂がのって美味い時期!!



美味いものは、

美味い時に食べるのが一番!!



冬が訪れる前に、

美味いものを食べておこう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:29 | - | - |
遺伝子組み換え!!
遺伝子組み換え食品!!



大豆やトウモロコシなどが、

代表的なもの!!



もちろん、

食品として、それ自体を食べる時は、

大概、遺伝子組み換えでない!!



それは、

安全性だけでなく、

同じ遺伝子のものを食べたくない人が多いため、

食品表示にも遺伝子組み換えでないことを記載している!!



しかし、

これが、何らかの食品に含まれる加工品だと

話が変わってくる!!



食品への記載の義務がないので、

何が入っているかわからない!!



安い加工食品で

気を付けなければならないのが、

この点にある!!



よく言われるのが、

中国産のものが含まれていたり、

遺伝子組み換えのものが含まれていたり、

質の悪い原料が使われていたり、

加工食品には、

いろいろと曰くがある!!



もちろん、

ちゃんと作られているものは、

たくさんあるが、

中には、酷いものもある!!



一番大事なことは、

購入する消費者が、

それをわかっているかどうかである!!



いくら悪いものだとしても、

消費者がそれを良しとして、

購入するなら問題はない!!



しかし、

知らなかったのなら、

問題だろう!!



発泡酒、第3のビールに含まれている

トウモロコシ由来のコーンスターチから作られる液糖が、

遺伝子組み換えを使用していることが判明した!!



大手4社とも

その液糖を使用しているとのこと!!



安全性に関しては、

他の食品でも、すでに使用されているため、

問題ないと言われているが、

本当に影響があるとすれば、

まだ先のこと!!



問題なのは、

知らずに購入していた消費者がいるということ!!



これから、どうなるのかは、

報道次第かもしれない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:20 | - | - |
駅弁の凋落!!
駅弁!!



東京駅に行けば、

ほとんどの駅弁に出会え、

行ったことがない所の

駅弁も購入することができる!!



東京では、

駅弁も豊富で、

栄えているのかもしれないが、

先日、地方に行くと、

ご当地駅弁も

なかなか簡単には、

手に入らない所もある!!



駅弁自体も

昔のように、

どれだけ食べられているか

疑問が残る!!



今の時代、

温かい料理も汁物も

簡単に手軽に手に入る!!



駅弁も温かいものもあるが、

基本は弁当!!



無くなることはないと思うが、

徐々に減っていくような気もしている!!



駅弁が美味いのも

ほんの一握り!!



そうでないものは、

消えていくかもしれない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 18:48 | - | - |
振り幅!!
牛丼チェーン店の

神戸ランプ亭が閉店し、

いつの間にか、家系ラーメンに変わった!!

とニュースがあった!!



家系ラーメンというと、

こってり濃厚の豚骨醤油で、

ほうれん草が載っており、

自分で麺の硬さやスープの脂の量を

調整できるのが、売り!!



美味い店は、

確かに美味いのだが、

そうでないところもある!!



脂くどくて、

食べられたものではない!!



家系は、

振り幅の大きいラーメンで、

期待通りか

そうでないかの2つ!!



家系は、

チェーン店が多いため、

このようなことが起こっていると思われるが、

他の味を売りにしているラーメンチェーンより、

質が悪い!!



家系ラーメンは、

個人的に好きな部類に入るが、

不味いものが氾濫することで、

レベルが低下すること、

イメージが悪くなることだけは、

避けてほしいものだ!!



いずれにしろ、

美味くないラーメン屋は、

淘汰されていくしかない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 18:00 | - | - |
苦くないビール!!
ビールというと、

苦いものをイメージする人が多いだろう!!



日本のビールは、

ドイツビールを参考にしているから、

苦いビールが多い!!



麦芽とホップで作られた

本格的なビール!!



個人的には、

苦味が強いビールが好きだ!!



しかし、

今の世の中は、

苦くないビールが好まれるのか、

苦くないビールの開発が進んでいる!!



フルーティなビールというと、

ベルギービールが思い浮かぶ!!



飲み物としては、

十分美味いが、

料理と一緒に飲むには、

少々甘すぎる!!



もっと苦みの強いビールを

欲しがっているのは、

私だけじゃないと思うのだが…



いずれにしろ、

今は、何でも甘いものが好まれる!!



ビールも野菜も果物も

甘ければ良いものではないのだが…



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 19:19 | - | - |
夏野菜!!
夏野菜!!



夏野菜というと、

トマト、茄子、キュウリなどが

思い浮かぶ!!



子供の頃は、

いずれもあまり好きではなかったが、

今では、何でも美味しく食べられるから、

わからないもの!!



夏野菜の良い所は、

食べると、体を冷やす働きがある!!



この暑い時期に適している!!



特に、暑さ負けして、

食欲が落ちている人は、

炭水化物ばかり取ろうとするが、

バランスよく食べなければ、

身体はもっと悪くなる!!



夏野菜をたくさん食べて、

身体を冷やし、

夏バテしないように!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:23 | - | - |
夏に鍋!!
梅雨が明け、

暑い日が続いている!!



暑い日に

熱いものを食べることに

躊躇するかもしれないが、

この時期に食べる鍋が、

意外と美味い!!



寒い季節に食べると、

身体が温まるが、

暑い季節に食べると、

汗だくになる!!



汗だくになりながらも

食べるだけの価値がある!!



正直、冬の食べ物だと思っていたが、

今の時期に食べるのも悪くない!!



汗対策をできていれば、

たまに食べるのも良い!!



美味いものは、美味いのだから!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 15:05 | - | - |
オージービーフ!!
オージービーフ!!



言わずと知れた、

オーストラリア産の牛肉のことだが、

今、行われているTPP交渉の品目でもあるが、

その交渉に関係なく、

オージービーフが食べにくくなるかもしれない!!



簡単に言えば、

オージービーフの輸入量が減るということ!!



日本よりも

中国に需要を見出したのが、

オーストラリアの見解!!



中国の経済成長により、

オーストラリアも売り込みやすくなったのだろう!!



オージービーフよりも

アメリカ産の牛肉の方が多く店に並んでいるため、

あまり気にならないかもしれないが…!!



もしかしたら、

今まで以上に、オージービーフが

店頭に見られなくなるかもしれない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:31 | - | - |
コーヒー!!
コーヒー!!



社会人になりたての頃、

毎日、よく飲んでいた!!



ただ、リーマンショックの頃は、

あまり飲んでいなかったような気がする!!



そして、今は、

また、よく飲んでいる!!



コーヒーに含まれているカフェインが

身体にとって、良くないイメージが強いが、

それは、あくまで取り過ぎた場合で、

多少取るには、問題ないだろう!!



カフェイン自体は、

敬遠されるものかもしれないが、

コーヒー自体は、

身体に良いものと見直されている!!



飲み過ぎは、

何でも良くないもので、

適度に飲むのがベストだろう!!



コーヒー!!



以前は、

砂糖を入れることもあったが、

今は、完全にブラック!!



食べ物に関しては、

甘いものも好きだが、

飲み物に関しては、

甘いものは、酒に限らず、

ほとんど飲まなくなった!!



不思議なもので、

コーヒーが昔よりも

さらに、美味く感じるようになった!!



コーヒーが身体に良いのであれば、

もっと飲むだろうが、

カフェインの取り過ぎは、

今の所、御法度!!



研究がさらに進めば、

今の価値観もまた変わってくるのかもしれない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 16:30 | - | - |
家酒!!
家酒!!



20代の頃は、

家酒は、あまりなかったが、

30代になると、

家酒も増えた!!



しかも、

ビールよりも

日本酒やウイスキーが多くなった!!



チューハイやカクテルなど甘い酒は、

ほとんど飲まなくなった!!




嗜好が変わるのも、

年齢のせいか!!



甘いものは、

相変わらず好きなままだが、

甘い酒は、

苦手になってきた!!



美味い酒と肴が

この上なく良い!!



また美味いものを食べに、

旅に出かけよう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:06 | - | - |
ペヤング復活!!
異物混入の影響で、

操業停止していたペヤングが

今日から、復活した!!



ペヤングが好きな人にとっては、

朗報だろう!!



個人的にも、

ペヤングは好きなので、

店頭に並んでいたら、

購入するだろう!!



ペヤングに限ったことではないが、

食品の異物混入は、

企業にとって、死活問題となる!!



ペヤングの製造元である

まるか食品も、かなり苦しんだことだろう!!



消費者の信頼を得るためにも、

繋ぎとめておくためにも、

初動の対応と透明性が大切!!



これは、

ペヤングに限ったことではない!!



企業は、

緩んだ帯をもう一度締め直してほしい!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:18 | - | - |
ハイケン!!
ハイカラ!!



テレビのコマーシャルでも見かける

ハイボールと鶏の唐揚げの定番の組合せ!!



今日は、

ハイケンに挑戦!!



ケンとは、

ケンタッキーフライドチキンのこと!!



鶏の唐揚げが合うのだから、

ケンタッキーフライドチキンも

合うのは、当然のこと!!



ハイボールで食する人は少ないだろうが、

この組合せは、

これはこれで美味い!!



ハイボールが好きな人なら、

たまには、こういう組合せも悪くない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:56 | - | - |
勢力図が変わる!!
ファストフード!!



ファストフードといえば、

マクドナルドを筆頭に、

有名な店が、

ずっと居座っていたが、

デフレ脱却時のやり方や

食品の品質トラブルにより、

赤字決算までに転落!!



他の店とて、

決して楽観できるようには、

なっていない!!



さらに、

シェイクシャックやタコベルなど

日本に上陸してきた

ファストフードもあり、

東京五輪が行われる頃には、

ファストフードの勢力図も

変わってくるかもしれない!!



個人的には、

ハンバーガーよりも

タコスの方が好きなので、

タコベルには、

行ってみたいが、

大行列のファストフード店には、

行く気がしない!!



落ち着いてから、

行くのが望ましいかな!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:03 | - | - |
ハイカラ!!
ハイカラ!!



ハイボールと鶏の唐揚げの略称らしいが、

この組み合わせは、

巷で言われているぐらい相性は良い!!



揚げものにビールも合うが、

ハイボールも合う!!



ハイボールの方が

腹に溜まりにくいため、

最近は、

とりあえず、ビールではなく、

とりあえず、ハイボールということもある!!



ビールもいろいろなものがあり、

美味いが、

ハイボールも

いろいろなウイスキーがあるため、

これまた美味い!!



好みはあるだろうが、

最初からハイボールでも

悪くない!!



これから暖かくなり、

さらに暑くなって来れば、

ビールに負けじと、

ハイボールも美味くなる!!



今年は、

ハイボールも

たくさん飲むことは、

間違いない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:01 | - | - |
甘すぎる野菜!!
最近、

野菜が甘くする傾向が強い!!



農家の方々からすれば、

好き嫌いの多い子供にも

食べてもらいたい気持ちがあるからなのかもしれない!!



それに加えて、

メディアでは、

野菜が甘いことが良いことであるかのような報道をする!!



野菜の美味さは、

甘いことだけではない!!



甘味、酸味、苦味など

いろいろな味が複雑に絡み合うことで、

旨味が生まれている!!



それを甘味一辺倒にすると、

素材としては、成立しても、

料理には使用できない物となる!!



アップルパイは、

甘いりんごを使用するよりも

紅玉など酸味の強いりんごを使用した方が

はるかに美味いものとなる!!



子供に食べてもらいたい気持ちは、

十分理解できるが、

甘味一辺倒では、

本来の美味さを損なわせ、

好きだった人たちが離れていくことも

理解しておくことだろう!!



甘すぎる野菜は、

美味い野菜とは限らない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:15 | - | - |
福島産!!
東日本大震災が起こってから、

まもなく4年を迎える!!



地震よりも

その後の原発事故の方が

傷跡が大きい!!



未だに聞こえてくる

風評被害!!



福島県は広く、

西側と東側では、

まったく異なる!!



それにもかかわらず、

相変わらず福島県産が

避けられていることも

しばしば見かける!!



福島県産の

農作物、水産物が

問題ないことを証明するためにも、

放射線量を測定することも必要だろう!!



数年が経ち、

未だ風評被害があることに

憤りを感じてしまう!!



実際に危険であれば、

理解ができるが、

いわれのない危険は、

理解できない!!



いつまでも風評に

惑わされずに、

自分の目で確かめてほしい!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 16:57 | - | - |
ななつぼし!!
ななつぼし!!



北海道産の米の銘柄の一つ!!



以前は、

コシヒカリをよく食べていたが、

最近は、ずっと、ななつぼし!!



コシヒカリも好きだが、

正直、違う品種も食べたくなり、

他の銘柄をいろいろ食べて、

今は、ななつぼしにたどり着いた!!



北海道産の米なんて、

以前は、まったく食べられたものではなかったが、

今は、ななつぼしやゆめぴりかの方が、

コシヒカリよりも評価が高い!!



コシヒカリも当然美味いが、

産地により、評価が変わってしまう!!



安くて美味い!!

それが、ななつぼし!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:58 | - | - |
メロンパン!!
メロンパン!!



たまに食べたくなるパン!!



他のパンも好きだが、

メロンパンだけは、

なぜか特別!!



めちゃくちゃ美味いものではないのに、

なぜか食べたくなる!!



甘すぎない所が

どこかホッとできるのかもしれない!!



たくさん食べたいものではないが、

たまに欲しくなるから、

不思議なパンだ!!



今は食べたいと思っていないが、

また、そのうち食べたくなる

不思議なパン!!

メロンパン!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 00:16 | - | - |
やっぱり美味い!!
今年初の

鰻を食べてきました!!



鰻というと、

土用の丑の日に食べるイメージが強いためか

夏場に食べる人が多いのだろう!!



しかし、

鰻の旬は、

晩秋から初冬と言われており、

当然、夏に食べるより

冬に食べる方が美味い!!



しかも、

今回は、奮発して、

特上鰻を注文!!



鰻は、

やっぱり美味い!!



ただ、この時期は、

正月明けだからなのか、

鰻屋は閑散としており、

食べる側からすれば、

すぐに注文できて、食べられるため、

良いのだが、

店としては、どうだろうか!!



あまり深く考えず、

また食べに来よう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 17:50 | - | - |
ペヤング!!
ペヤング!!



ペヤングといえば、

カップ焼きそばだが、

虫が混入したことが発覚して、

自主回収してから

まもなく1カ月が経つ!!



虫が混入し、

自主回収し、生産中止を行ったことは、

当然の行為かもしれないが、

まだ生産が再開されないものなのだろうか!!



というのも、

異物混入の防止対策をして、

生産再開することは、

そこまで難しいことではないだろう!!



食品会社の生産ラインは、

異物混入を防ぐために、

細かいところまで整備されているのが

一般的だろう!!



一日にどれくらい生産しているか

計り知れない所もあるが、

その中の一つのミスが致命的になることも

重々理解しているだろう!!



だからこそ、

徹底的に整備されていると思われるのだが…

それが、まだ復旧できていないことが、

残念でならない!!



ペヤングのカップ焼きそばは、

日清のUFO、明星の一平ちゃん等と並ぶ

人気焼きそば!!



個人的にも好きで、

関東に住んでいる時は、

よく食していた!!



また食べたいと思わせる

カップ焼きそば!!



早期の生産再開を期待したい!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:28 | - | - |
遠州そば!!
遠州そば!!



蕎麦というと、

信州そばが有名だが、

遠州そばも美味い!!



その遠州そばが、

新東名のパーキングエリアでも

食べることができる!!



名古屋から東京方面に移動する場合、

大概、そこに寄って、

遠州そばを食する!!



また、遠州は、

とろろも美味いので、

とろろそばを食べるのが

定番となってしまった!!



今年も何度も食べたが、

飽きることのない味!!



しかも、

この時期のそばは、

晩秋で収穫されたもの!!



書いているだけで、

また食べたくなってくる!!



また食べに行こう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:59 | - | - |
熊野牛!!
熊野牛!!



今年、

和歌山へ旅行したとき、

食し、大変美味かったので、

取り寄せてみた!!



熊野牛!!



他のブランド牛と比べると、

サシが少ないため、

サシが好きな人には、

少し物足りないかもしれないが、

肉の旨みを十二分に堪能できる!!



焼き過ぎないように、

気を付けながら、

塩コショウで

シンプルに食べるのが、

最高に美味い!!



良い肉に限らず、

美味いものを食べると、

幸せな気分になる!!



また頼むとしよう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:44 | - | - |
定番皿うどん!!
今日、

名古屋へ行ってきました!!



2、3か月に1度くらい

急に食べたくなるのが、

皿うどん!!



しかも、

食べたくなるのは、

本場長崎で食べられる皿うどん!!



要は、

硬いパリパリ麺ではなく、

軟らかい太麺ということ!!



この麺に、

長崎チャンポンと同様の具材が掛かり、

これが美味い!!



毎度迷うのが、

通常のものかカレー粉を混ぜたものか

どちらも美味いので、迷う!!



名古屋で研修があるときは、

必ず食べに行く皿うどん!!



また食べに行こう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:09 | - | - |
フルーツグラノーラ!!
朝食というと、

ご飯、パンが選択肢に挙がってくるが、

最近、その選択肢に入ってきているのが、

フルーツグラノーラ!!



少し前は、

コーンフレークが

人気であったが、

今はフルーツグラノーラ!!



複数の穀物に

ドライフルーツが混ざっているため、

バランスよく栄養が獲れるためか

人気となっている!!



個人的に、

シリアルは好きではないので、

食べることは、

ほとんどない!!



コーンフレークに牛乳をかけて、

食べることが美味いと思えなかったのが、

最も大きい!!



フルーツグラノーラに、

牛乳をかけて食べることが

美味いかどうか試してみないと

わからないことだが、

正直、あまり食べる気がしない!!



とはいえ、

食べずに嫌いというのは、

おかしな話なので、

そのうち、試してみよう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:19 | - | - |
日本酒!!
季節は、秋!!



過ごしやすくなって、

食べ物も美味い!!



この時期に、

旅をすると、

和食を好む!!



和食には、

やはり、日本酒が良い!!



まずは、ビール!!

も悪くはないが、

最初から日本酒を、

特に地酒を飲むのが良い!!



地元の食材と日本酒!!



旅の観光も楽しいが、

食も楽しい!!



やはり、旅は良いものだ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:56 | - | - |
みかん!!
みかん!!



先月から

スーパーなど店頭に並び始めた!!



もちろん、

年中あることもあるが、

やはり、美味いのは、

収穫されたもの!!



和歌山、愛媛のものは、

当然美味いが、

九州、そして、愛知のものも美味い!!



みかんは、

昔から好きだったが、

あまり食べていなかった!!



しかし、

最近はよく食べる!!



ほとんどの人は、

みかんの皮を食べないかもしれないが、

私は皮ごと食べる!!



みかんの皮は、

陳皮とも呼ばれ、

漢方でもあるが、

それ以前に、

みかんの甘味と皮の苦味が

相まって、

これが美味い!!



今年は、

みかんをたくさん食べそうだ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:53 | - | - |
角丸!!
角丸!!



愛知県名古屋市にある

味噌煮込みうどんで有名な角丸に

行ってきました!!



味噌煮込みうどんを

観光客向けの店で食べると、

かなり濃いめで、食べる毎にくどさが増し、

正直、一杯食べ終わるときには、

二度と食べたくないと思えるほどのものだが、

このお店のものは、

あっさりした仕上がりで、

かなり食べやすく、スープを最後まで

飲み干せるぐらいもの!!



具材もしっかりと煮込まれ、

麺とスープとの絡みも良く美味い!!



味噌煮込みうどんは、

正直あまり好きな食べ物ではないが、

このお店のものであれば、

また食べようと思えるもの!!



たまに食べる分には悪くない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 17:42 | - | - |
びんび!!
愛知県蟹江町にある

活魚料理屋びんび!!



家の近くにある店で

前から行ってみたい店だった!!



今日、

時間があったので、

来訪!!



ランチだと、

刺身定食やフライ定食などがある!!



元々、

ネット上での評価も高い店!!



期待していたが、

期待通りの味!!



蟹江で、

安くて美味い刺身が

食べられるとは、

正直思わなかった!!



下手な魚料理や寿司を食べに行くぐらいなら、

絶対に、びんびの方が良い!!



場所は、

少し狭い路地の中にあるが、

安くて美味ければ、

そんなことは、どうでもいい!!



また食べに行きたい店!!



久しぶりに、

そう感じさせてくれる店に出逢った!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 15:52 | - | - |
大トリ!!
スターバックス!!



日本どこでも

出店されているチェーン店だが、

鳥取県にだけは、まだない!!



その鳥取県にも

来年、いよいよオープンされる!!



大トリ!!



たまたまだろうが、

鳥取県が大トリ!!



スターバックス!!



個人的には、

ほとんど利用することがないが、

好きな人には、

好きな店なのだろう!!



鳥取県に開店されたからといって、

利用する頻度が変わることはない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:59 | - | - |
ファミレス!!
ファミレス!!



普段、利用することがないファミレス!!



仕事の関係上、

久しぶりに利用したが、

ファミレスは、

やはりファミレス!!



低価格なのは、

ファミリーに優しいものだろうが、

味も価格にあったもの!!



チェーン店である以上、

求めているものは高くないが、

良い意味で裏切ってはもらえず、

価格相当の味!!



ただ、立地条件がよく、

駐車場も広い所が多いので、

利用はしやすい!!



ただ個人的には、

食事を楽しむには、

向いていない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 17:42 | - | - |
野菜値上げ!!
最近の

大雨と日照りによる

天候不順!!



野菜の値上げが

懸念されていたが、

予想通り、野菜は不作になり、

高騰は免れない!!



夏野菜に

影響が出ている以上、

秋には、

もっと出てくる可能性がある!!



野菜は、

言うまでもなく、

身体を整えるのに、

必要な栄養素が多く含まれている!!



天候不順で、

いつも影響を受けるのは、

野菜!!



苦手な人も多いが、

野菜だから、

野菜にしか出ない味もある!!



美味い野菜を食べよう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:56 | - | - |
日本酒躍進!!
日本酒!!



日本国内では、

ビール、ワイン、焼酎と比べ、

需要が低いと言われている!!



そのため、

日本酒は、

海外へ活路を見出した!!



その結果、

欧州で評価を得た日本酒は、

今や日本でも価格が高騰している!!



そして、

オーストラリアでも

評価を得た日本酒!!



すべての銘酒ではないが、

有名になっていった日本酒の価格高騰が

予想される!!



日本酒の評価が高まることは、

嬉しいことであるが、

今まで安価で飲めた美味い日本酒が

簡単に飲めなくなることは、

非常に残念である!!



それでなくても、

酒のなかで、最も好きなのは、

日本酒!!



各地の地酒、銘酒を飲むのが

たまらなく好き!!



ビール、ワイン、焼酎も好きだが、

日本酒はもっと好きだ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:10 | - | - |
ビカーラビカーラ!!
先月の土用の丑の日!!



昨年ほどではないにしろ、

うなぎの高騰を

目の当たりにして人も多いだろう!!



今は、

国産でない中国産などでも

高値となっている!!



そこで、

注目されているのが、

ビカーラビカーラ!!



インドネシアのうなぎ、

ビカーラビカーラ!!



味は、

日本のうなぎと似ており、

かつ日本のうなぎよりも肉厚とのこと!!



今はまだ、

日本に輸入されていないが、

今後、輸入されることは、

間違いないだろう!!



安くて美味いうなぎは、

歓迎材料だが、

中国の某会社ような

ずさんな管理だけは、

勘弁してほしい!!



いずれにしても、

うなぎは他国産が増えてくる傾向!!



国産が減ってきている以上、

仕方がないのだろうが、

個人的には、

国産うなぎが食べたい!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 10:44 | - | - |
丸デブ!!
丸デブ!!



岐阜県のソウルフードとも言われる

うどん?そば?屋さん!!



メニューは、

中華そばとワンタンしかない!!



私が行ったのが、

昼下がりだったため、

ワンタンは、

すでに完売しており、

中華そばを注文!!



中華そばと言っても、

ラーメンのような感じではなく、

日本そばに近く、茹であがりは、

うどんにも感じさせる。



スープは

油はなく、麺つゆのような感じだが、

どこかなつかしく、

飽きさせない味!!



具材は、

ねぎ、かまぼこ、チャーシュー!!



いずれも

インパクトを残すようなものではないが、

毎日食べても飽きることのない味!!



ラーメンとも

うどんともそばとも

違う麺料理!!



毎日食べても飽きない料理!!



家の近くに会ったら、

言うことない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:05 | - | - |
崩壊進む!!
マクドナルド!!



中国の鶏肉問題で、

売上げ低調が危惧されている!!



問題なのは、

期限切れの鶏肉を使用していたことを

見抜けなかったこともあるが、

それ以上に、その後の対応!!



対応を間違えると、

ただでさえ、売上げ低調なマクドナルドに

さらなる危機が迫り、

結果として、崩壊が進むことになる!!



私自身は、

マクドナルドを食すことは、

もうないと思っているので、

マクドナルドが、

どの国のものを使用しようとも

知ったこっちゃないが、

利用している人たちにとっては、

非常に大事なこと!!



マクドナルドに限ったことではなく、

外食産業、加工食品産業も

原料の生産国を表示しなければならないことに

なるかもしれない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 00:11 | - | - |
クソ食品!!
中国で

期限切れの食品を使用する

加工業者の最低のニュースがあったが、

まさに、クソ食品!!



消費者に対しても、

信用を損なう最低の行為であると同時に、

真面目に加工している会社も

疑いの目で見られてしまうことになる!!



チャイナクオリティ!!



安かろう悪かろうのイメージが

定着しているが、

結局、それを実践してしまっている実態がある!!



中国自体が

意識改革しない限り、

この状況は変わらない!!



そして、

高コストの低品質では、

いずれ、低コストの新興国に

取って代わられるのは、明らか!!



自分本位で、

危機意識がなく、

競争相手がいないと思い込んでいるようでは、

発展することはないだろう!!



経済が上げ止まりしたとき、

中国は、何も残っていないかもしれない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:03 | - | - |
プレミアム!!
松屋が

プレミアム牛めしを

販売すると発表した!!



元々、

300円弱で販売していた牛めし!!



それを

380円にするという!!



しばらくは、

牛めしとプレミアム牛めしの両方を販売し、

その後、牛めしを廃止するという!!



チェーン店で、

牛丼を食べることは

ほぼないため、

あまり実感がないが、

380円でプレミアム感は、

正直ない!!



他の飲食店で、

380円なんてものは、

激安、最安値の商品だろう!!



牛めし!!



個人的には、

まったく魅力を感じないが、

好きな人には好きなのだろう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:55 | - | - |
オクトーバーフェスト!!
今日から、

愛知県名古屋市にある

久屋大通で、

オクトーバーフェストが始まった!!



一言でいうと、

秋の収穫を皆で楽しむドイツのお祭り!!



なぜ、この時期なのかは、

ともかく、

ドイツの本格的なビールや食べ物が

楽しめる場!!



普段、味わえないものが

味わえる醍醐味がある!!



しかし、

不満もある!!



個人的には、

様々なビールや食べ物を食べたいので、

量を少なくして、

安くしてほしいもの!!



ただ、実際は、

数人でシェアしたり、

ビールもジョッキのため、

多くの種類は楽しめない!!



自分の胃袋が

もっと大きければ…

なんてことも思ったりするが、

食べる量も飲める量も減ってしまった

今の私にとっては、

多くの種類は楽しめない!!



少し残念ではあるが、

このお祭りは好きだ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:58 | - | - |
プライベートブランド!!
プライベートブランド!!



スーパーやコンビニなどが、

出している商品だが、

ルール違反すれすれのような商品にも

感じてしまう!!



簡単に言えば、

企画開発した他社の商品を

自分の店で陳列しているが、

それで売れている商品がわかる!!



マーケティングをしなくてすむため、

開発費が非常に安く済む!!



また、どこで作っているか

わからない表示になっているため、

他社と比べ、

国産か外国産かもわからない!!



商品開発費、

マーケティングの費用が抑えられ、

どこで作っているかわからないようにもできるため、

他社より値段を安くすることなんて、

朝飯前だろう!!



プライベートブランドが

発展すればするほど、

その商品の力が弱くなっていくように

感じてしまう!!



どうしても好きになれない

プライベートブランド!!



安ければ良いというわけではない!!



以上

| 鼻唄 | 飲食物 | 23:57 | - | - |
ジンギスカン!!
ジンギスカン!!



一言でいうと、

羊の焼肉!!



凸型の鍋の上に、

羊肉と野菜をのせて焼く料理!!



昨年も今年も

名古屋のあるビアガーデンに行ったが、

いずれもなぜかジンギスカン!!



飲み放題食べ放題だと

ジンギスカンがお手頃なのかもしれないが、

不思議な組み合わせ!!



別に、ジンギスカンでなくても、

牛でも豚でも良いような気もする!!



個人的には、

ジンギスカンが好きなので、

気にならないが、

羊肉が苦手な人もいる!!



ビアガーデンに

ジンギスカン!!



不思議な組み合わせ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 16:35 | - | - |
ブラジル料理!!
ブラジル料理!!



ワールドカップが

ブラジルで行われるからという安易ではなく、

たまたま食する機会があった!!



シュラスコ、パステル、

コシーニャなどをいただいたが、

どれもなかなか美味いものばかり!!



知らなかったとはいえ、

今まで食べてなかったのは、

残念な限り!!



また機会があれば、

食べたいと思わる味!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 19:34 | - | - |
鯨が減る!!
鯨!!



日本に限らず、

数多くの国が

鯨漁をしていた!!



しかし、

鯨油の需要が減ったことで、

数多くの国は、

取るのを止め、

反対に捕鯨を非難し始めた!!



日本にとって、

鯨は、食文化の一つ!!



無くすことは、

あり得ないことである!!



しかしながら、

国際司法裁判所で敗訴し、

結果、鯨に対する商いが

減ってきたことは事実!!



このまま、

鯨の需要を減らし、

食文化の一つである鯨を

捨ててしまうのだろうか!!



日本にとって、

日本人にとって、

岐路を迎えている!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:39 | - | - |
新茶!!
新茶の季節がやってきた!!



日本人には、

欠かせないお茶!!



毎日飲む人も多いだろう!!



市販のお茶も悪くはないが、

新茶の美味さは、

また格別!!



茶というと、

静岡が有名だが、

いろいろな所で、

名産がある!!



今年は、

各地の新茶を試してみたい!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:39 | - | - |
炭酸!!
暑くなってきました!!



こういう日には、

ビールや炭酸飲料を飲みたくなる!!



ただ、近年は、

炭酸水を飲むことが多くなった!!



いろいろな炭酸水を試したが、

個人的に好きなのは、

ポッカサッポロの「おいしい炭酸水」!!



焼酎、ウイスキー、梅酒など

アルコールに割ってもいいが、

個人的には、

そのまま飲む!!



そのまま飲んで美味い炭酸水が

やはり良い!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:55 | - | - |
今年は鰻!!
今年は、

鰻が豊漁になる予想!!



というのも、

国内での稚魚が

今年は豊漁!!



昨年は、

鰻がかなり高騰したが、

今年は、

ある程度で収まりそう!!



といっても、

鰻は鰻!!



それなりに高価であるのは、

間違いないだろう!!



土用の丑の日に

食べることが多いが、

個人的には疑問しかない!!



というのも、

鰻の旬は、晩秋!!



どんな食材も

旬に食べるから美味しいのであって、

時期外れのものは、

旨みが落ちる!!



鰻は栄養価が高いので、

夏バテ対策として、

食べられるのだが、

美味さを度外視するのは、

やはり、おかしなもの!!



鰻に限らず、

美味い時期に食べてほしいものだ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:57 | - | - |
やっぱり和食!!
毎週、

外食する機会があり、

和洋国籍問わず、

さまざまなものを食べるが、

結局、戻ってくるのが、和食!!



やっぱり和食が好き!!



フレンチ、スペイン、

イタリアン、中華などを食べても、

美味いことは美味いが、

地に合うのは、

やはり、和食!!



生まれ育ったものというのは、

切っても切れないもので、

これ以上のものはないと思えてしまう!!



和食を食べる感動は、

他では味わうことはできない!!



歳を重ねるごとに

そう思う!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:15 | - | - |
かじか苑!!
先日、

愛知県豊田市にある

かじか苑に行ってきました!!



三河湖に行った帰りに

たまたま立ち寄ったお店であったが、

久しぶりに当たりの店だった!!



食べたのは、

とろろそば定食だが、

特筆するのは、

とろろではなく、

副菜の茄子の焼き浸し!!



今は、旬ではない茄子ではあるが、

これほど美味い茄子料理を食べたのは、

久々だ!!



身のトロトロ感と

皮のパリッとした食感、

それが出汁と相まって、

素材の旨みを引き出している!!



とろろも美味かったが、

衝撃度は、茄子だった!!



他の煮物なども

薄味に仕上げた好みの味付けで、

これなら、いくらでも食べられるほど!!



なかなか三河地方に行くことはないが、

立ち寄ることがあれば、

また必ず行きたいと思う!!



それほど良かった!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 14:18 | - | - |
ハイボールとチューハイ!!
ハイボール!!



ウイスキーを

炭酸水で割った

アルコール飲料!!



チューハイ!!



焼酎を

炭酸水で割った

アルコール飲料!!



一般的には、

これで認識されていると思っているが、

焼酎を炭酸水で割ったものも

ハイボールと呼ぶこともある!!



ただ、

今ハイボールというと、

ウイスキーを炭酸水で割ったものが主流!!



ウイスキーの

ほのかな香りと味が

炭酸水で際立ってくるから

美味いのに、

これが焼酎だと、

やはりチューハイのイメージは、

拭えない!!



少なくとも、

日本では、

チューハイとハイボールに

名を分けてほしい!!



店で出てくる飲み物に

バラつきがあると混乱する!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:23 | - | - |
マンネリ化!!
ご当地B級グルメ!!



今や、全国どこでも

事あるイベントで行われている!!



その時に

出店される食べ物が

いつも同じ!!



もちろん、

食べたことがない人にとっては、

楽しみの一つだろうが、

毎年のように見かけるものになると、

ありがたみが無くなり、

食べたいとも思わなくなってくる!!



どの土地でも

言えることだが、

ご当地グルメというのは、

あくまで入門のようなもので、

実際は、その奥に様々な食の文化があるはず!!



その土地に行かなければ、

食べられないものは、

たくさんあるのは理解しているが、

ご当地紹介が

いつも同じなのは、

そろそろ勘弁してほしい!!



新しいものに変えろ!!

とは言わないが、

少し変化がほしいのも事実!!



いつまでも同じもので

通用するほど、

ご当地グルメに定着感はない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:55 | - | - |
コーヒー戦争!!
コンビニ業界が

コーヒーに参入したことで、

コーヒーが大乱戦となっている!!



コーヒーチェーン店は、

差別化を図るため、

高級志向に進むのかもしれないが、

意外と環境が悪く、

あまり落ち着けないところもあり、

それであれば、

カフェに行く方が良いとも思える!!



それにしても、

コンビニの…

特にセブンイレブンのコーヒーは、

すこぶる評判が良い!!



100円という低価格であるにもかかわらず、

味も良いとくれば、

人気になるのは、時間の問題!!



これによって、

一番脅威を感じているのは、

どこだろうか!?



個人的には、

チェーン店が一番危機感を

持たないといけないだろう!!



コンビニは、

低価格で勝負する!!

カフェは、

品質、味で勝負する!!



チェーン店は、

どちらにも

指針を振り切れるものではないので、

舵をきり間違えると、

一気に落ち込むことになる!!



今はまだ、

ネームバリューがある

コーヒーチェーン店!!



しかし、

胡坐をかいていると、

酷い目に遭う!!



コーヒーチェーン店が

どのような手をうってくるのか

楽しみでもある!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 19:45 | - | - |
白エビ!!
白エビというと、

富山県の名産品!!



かき揚げや天ぷらで

いただいたが、

また食べたいと思うほどの感動はなかった!!



確かに、

食感も味も

申し分はないが、

他のエビと比べて、

抜きんでているものはなかった!!



主役で

これだけを食べるよりかは、

他のものと一緒に食べると

良いかもしれない!!



また富山に行けば、

食べるだろうが…



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:08 | - | - |
同じような商品!!
ハンバーガー!!



季節の変わり目に限らず、

たくさんの商品が開発され、

メニューとして、

店頭に並ぶが、

どれもこれも、

どこかで見たことがあるような

同じような商品ばかり!!



もちろん、

新商品の開発は、

難しいのだろう!!



しかし、

新商品を出す以上、

美味しさを追求するのは当然であるが、

インパクトも重要な要素!!



今の大手の

ハンバーガーチェーンには、

それがない!!



もっと言うと、

新商品に全く魅力を感じない!!

購買意欲を感じない!!



五感で

購買意欲をそそる商品を

開発してほしい!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:43 | - | - |
黒唐揚げ!!
黒唐揚げ!!



岐阜県関市の

ご当地グルメ!!



鶏の唐揚げであるが、

衣に、海藻のひじきとしいたけが

使用されている!!



そのせいか、

少し後味があっさりと感じる!!



しいたけが

苦手な子供が多いので、

どうしても食べさせたければ、

使用してみるのも良い!!



見た目こそ黒いが、

味は、鶏の唐揚げそのもの!!



少しあっさりめではあるが、

しいたけやひじきが

使用されているとは、

言われないとわからない!!



個人的には、

好きなので、

全国展開されることを

期待している!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:52 | - | - |
縁のない店!!
食べるのが好き!!



そのため、

いろいろな店に食べにいくのだが、

並ぶのが嫌い!!



ラーメンのように、

回転率の高いものであれば、

多少並んだりするが、

通常の食事で並ぶのは嫌い!!



そのため、

目的の店に行っても、

大行列であれば、

並ばず違う店で食べることも

しばしばある!!



2、3度行って

毎回同じように大行列であれば、

もうその店には行かない!!



並ぶことにより、

期待度が増す!!

結果、

その期待に応えられた店はない!!



その店にとっては、

良いことだろうが、

私は、

過剰評価されている店と評価する!!



美味い店は、

たくさんある!!

あとは、

並んでまで、

それを食べたいかどうか!!



個人的には、

縁のなかった店として、

切り捨てる!!

それだけのこと!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:56 | - | - |
最上牛!!
最上牛!!



山形牛最上町の牛で、

総称は、山形牛であるが、

それだと米沢牛や他の牛と同じに

なってしまうため、

あえて区別しています!!



米沢牛は、

日本で有名な和牛ですが、

この最上牛も美味い!!



和牛というと、

西日本から関東までのものを

食べることが多いので、

東北の和牛というと、

米沢、前沢など有名な牛しか

食していなかった!!



最上牛!!



等級はあるのだろうが、

最上牛は美味い!!



脂と肉の旨み、

他の和牛に引けは取らない!!



機会があれば、

他の東北和牛も食べてみたい!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 13:27 | - | - |
味噌炒め!!
肉と野菜の味噌炒め!!



元々、

肉野菜炒めが好きなのだが、

最近は、味噌炒めを食べる!!



中華でいうと、

回鍋肉だが、

これが美味い!!



どこで食べても、

値段がリーズナブルなので、

頼みやすいし、

ご飯も進む!!



野菜を生で食べるよりも

炒めたほうが、

野菜の甘みが出て、

より美味く感じる!!



食べ飽きないのも

利点なので、

また食べよう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 18:49 | - | - |
裏メニュー!!
日本には、

たくさんの飲食店があるが、

店には、

メニューに載せていない

裏メニューがある!!



裏メニューというのは、

個人的には、

好きではない!!



誰でも頼めてしまうものなら、

メニューに載せてしまうべきだし、

常連客しか頼めないものであれば、

それは、それでつまらない!!



ほとんどの飲食店は、

地元客でないと、

常連客にはなれない!!



旅先での店なら、

間違いなく一見さん!!



裏メニューよりも

通常のメニューに力を入れてほしい!!



裏メニューは、

知っている人しか頼めない!!



公にできないメニューでは、

勝負にならない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:51 | - | - |
立ち食いステーキ!!
東京に

立ち食いステーキが

食べられる店がある!!



もちろん、

まだ行ったことはないが、

興味はある!!



ただ、最近は、

ステーキに限らず、

ずいぶん安いものも多い!!



ふたを開けてみると、

とんでもない品質のものが

混ざっていることもある!!



それを美味い!!

と言って喜んでいる客もいる!!



客が満足すれば、

何でもいいのだろうが、

安くて美味いものは

なかなかない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:48 | - | - |
鬼饅頭!!
鬼饅頭!!



岐阜県、

愛知県の名物の一つ!!



一言でいえば、

角切りさつまいもが入った饅頭!!



見た目が

ゴツゴツしているので、

鬼饅頭!!



さつまいもの甘みと

生地の甘みが

ほどよくマッチし、

なかなか美味い!!



ただ、それなりに

ボリュームがあるので、

1個2個ぐらいで十分かな!!



また食べたくなる素朴なもの!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 16:23 | - | - |
食糧備蓄!!
東日本大震災の影響で、

日本国民の防災意識が

高まったことは言うまでもない!!



それは、

年月が過ぎても、

色褪せることはない!!



日用品などの消耗品も

当然必要不可欠なものだが、

食糧も重要!!



ある程度の備蓄がないと、

自宅で被災した場合、

食べるものがない!!

という最悪の事態もある!!



食糧は

最低でも数日分!!



消費期限があるため、

永遠に保存していることは、

できないので、

備蓄と消費を繰り返していく!!



それでも、

ある程度の量は、

常に置いておく!!



防災意識は高く、

常に心の片隅に!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:49 | - | - |
すき家迷走!!
牛丼チェーンの

すき家の閉店が続いている!!



人手不足による閉店らしいが、

言ってしまえば、

人が集まらなくなってきているのだろう!!



そもそも、

牛丼チェーン店の売りは、

うまい!!

はやい!!

やすい!!

この3文句にあると思われるが、

昨今の牛丼チェーン店、

特に、すき家は、

メニューが多い!!



メニューの多さに

手間が加わると、

従業員は、たまったもんじゃない!!



正社員なら、

それでも頑張るかもしれないが、

バイトだと他に良いバイトがあれば、

すぐに辞めてしまうだろう!!



バイト代も

大して高くないにもかかわらず、

要求するものが高く、

さらに時間拘束が大きいと、

辞めてしまう!!



すき家に限ったことではないかもしれないが、

迷走状態なのは、

連続閉店が物語っている!!



牛丼は好きだが、

牛丼チェーン店には、

何ら魅力を感じていない私にとっては、

あまり関係はない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:44 | - | - |
回転寿司!!
回転寿司!!



数年前と現在では、

大きく異なる回転寿司!!



以前は、

カウンター越しの寿司屋よりも

手頃な値段が売りの

いわゆる、ファミリー向けの寿司屋であった!!



しかし、

今の回転寿司は、

何の店かわからない!!



寿司とは言えないものが、

平気で売られており、

正直、何を食べに来たのか

わからなくなるほど!!



寿司屋に行く理由は、

言うまでもなく寿司を

食べたいがため!!



それが、

いざメニューを見ると、

回転しているものを見ると、

寿司ではないものが多い!!



ポリシーのない寿司屋に

未来があるとは思えない!!



寿司は大好きだが、

回転寿司に行くことは、

ほとんどない!!



顧客のニーズに応えられず、

八方美人のように、

何でも屋になっている所に

行く気はしない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:14 | - | - |
見る影もない!!
マクドナルド!!



言わずと知れた

ハンバーガーのファストフード店!!



かつては、

他の追随を許さないほどの

人気店であったが、

いつの間にか、

人気店とは呼べないものとなった!!



値段を上げたことも要因の一つだろうが、

個人的には、味が元々良くない!!



そんなものに、

お金を払ってまで

食べたいと思わない!!

それだけのことだが、

他の人が行かなくなったのは、

それだけではないだろう!!



品質が落ちたのか

サービスが悪くなったのか

それとも他の理由か

ここまで来ると、

一つではないのかもしれないが、

マクドナルドの凋落は、

このまま続きそうだ!!



もはや、

見る影もないとは、

このことだろう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:50 | - | - |
ハイボール!!
ハイボール!!



今では、

一般的なアルコール飲料!!



ウイスキーは、

あまり飲めないが、

ハイボールは、

飲みやすくて、よく飲む!!



やはり、

美味いウイスキーのもので割ると、

美味いハイボールになる!!



ウイスキーを

炭酸水ではなく、

ジンジャーエールなどで

割っても意外と美味い!!



ハイボール!!



一言では、

言い表せないぐらい、

意外と奥が深い飲み物と

なりそうだ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 00:17 | - | - |
お好み焼き!!
お好み焼き!!



お好み焼きといえば、

大阪、広島が有名!!



大阪お好み焼きは、

幼少期から食べているため、

なじみが深い!!



その大阪お好み焼きを

久しぶりに食べたが、

正直、こんなものだったかな!?

と疑問に感じる味!!



久しく食べていなかったこともあるが、

もっと美味かったように思える!!



店が悪かったのか

味覚が変わったのか

不思議でならない!!



今度は、

美味い店のお好み焼きを

食べに行こう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:57 | - | - |
ビールの多様化!!
日本のビール市場は、

ビールだけでなく、

発泡酒や第3のビールと言われる

他国から見れば、偽ビールのようなもので

構成されている!!



ただ、この多様化が

いろいろな思考を生み出している!!



低価格のものと高級志向に

分類されるわけだが、

個人的には、

そもそも高級と言われているものだけが、

本当のビールであって、

低価格になっているものは、

麦酒という感じだろうか!?



第3のビールは、

麦芽ですらないので、

麦酒も適切ではないかもしれないが…



人それぞれ

好みがあるので、

どれが良いかなんてのは、

論ずるに値しないが、

ビールでないものを

ビールと一括りされるのは、

どうかと思う!!



日本のビールに対する税の重さが

このような事態を生んでしまったのだが…



ともかく、

日本のビールは、

多様化している!!



どれを選ぶかは、

人によりけりだが、

私自身は、高級と言われるものしか飲まない!!



なぜなら、

ビールを飲みたいのであって、

混ぜ物を飲みたいのではないのだから…!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 00:44 | - | - |
低調な日本酒市場!!
お酒の消費量は、

年々減っているらしいが、

日本酒は、

今も昔も低調!!



消費量は、

ともかく、

日本酒がわからない人が多い!!



そもそも、

日本酒は、

悪酔い、不味い等、

イメージが悪い!!



大手の醸造酒などは、

私自身も飲む気はしない!!



日本酒で美味いのは、

純米酒や吟醸酒であり、

醸造酒ではない!!



しかし、

スーパーで手頃に買えるものは、

醸造酒である!!



個人的には、

飲む気にならないので、

見る気もないが、

これを飲んでしまうと、

日本酒が嫌いになっても、

仕方がないかもしれない!!



日本酒に限ったことではないが、

ワインもビールも

それなりに良いものを

飲んでから、決めてほしいもの!!



日本酒のイメージが

良くなるよう、活動しているものを

見たことがあるが、

良い日本酒を手頃に手に入れたい私にとっては、

あまり良くなってもらっても困るもの!!



特に、近年では、

欧州で日本酒の評価が高くなってきており、

すでに価格が上がってきている日本酒もある!!



美味い日本酒を知らずに、

日本酒が嫌いというのは、

ある種かわいそうでもある!!



和食に一番合う酒は、

日本酒!!



これだけは、

譲れない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 17:21 | - | - |
非常食向上!!
有事の時、

非常食が必要不可欠となるが、

東日本だ震災の後、

この非常食の味が

向上している!!



日常食べているものと

遜色ないくらい、

…いや、それ以上に感じてしまうぐらい、

良い味となっている!!



被災したときに、

食べるレベルとしては、

格段なものとなっているだろう!!



賞味期限も大幅に向上し、

長く保存することも可能となった!!



あとは、

増え続けているアレルギー体質を

もった人たちへの対応!!



何でも食べられる人も入れば、

そうでない人もいる!!



誰でも食べられるものとなれば、

言うことはない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 12:01 | - | - |
とんだ災難!!
外食産業の

食品偽装問題!!



今年、

飲食物で

とんだ災難に遭ったのは、

バナメイエビ!!



バナメイエビ自体は、

美味しいものであるが、

芝エビなどの偽装に使用されてしまい、

イメージが悪いものになってしまった!!



イメージが悪くなるのは、

偽装した企業だけで十分!!



食べ物には、

罪はない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 17:54 | - | - |
食物アレルギー!!
食物アレルギー!!



私が子供の頃は、

あまり聞かないものであったが、

最近の子供からは、

よく聞き、

ニュースにもなる!!



なぜ、これだけ増えたのだろうか!!



元々、わからなかっただけなのか!!



それとも、

別の原因があるからなのだろうか!!



未だに、

はっきりした原因が

わかっていないアレルギー!!



環境、遺伝、

いろいろ言われていても、

結局は、

何の解決にも至っていない!!



わかっていることは、

アレルギーを持っている子供が

それを食すると、

最悪、死を招くことになる!!



生活が豊かになった代償は、

非常に重い問題が残る!!



このままだと、

アレルギーをもった子供で

溢れかえってしまう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:59 | - | - |
詐欺商売!!
ホテルの

食品偽装問題!!



最初は、

誤表示だと言っていたが、

これだけの数になると、

偽装としか言いようがない!!



高価な食材を

安価な食材にすり替え、

高価な食材の金額を支払わせていたのであれば、

それは、もう詐欺として、

成立しているだろう!!



詐欺商売!!



逮捕者や糾弾されていないのが、

不思議なくらいだ!!



高級ホテル、百貨店、

高級料亭は、

顧客を

蔑ろにしてしまった!!



これは、

もう単年や数年で

信用を取り返すことは難しい!!



順次破綻していく可能性が高くなった!!



少なくとも、

利用しようと考えている人は、

減っているだろう!!



ホテルでは

食事をとらず、

素泊まりが妥当!!



ホテル系列でのレストランも

二の足を踏む!!



百貨店も同様!!



置いてある食材に関わらず、

表示されているもの自体が、

信用できないものである以上、

購入に二の足を踏む!!



高級料亭は、

客足が遠のくだけ!!



しかし、

それらは仕方がないだろう!!



自分たちが

招いたものなのだから…!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:55 | - | - |
ボージョレヌーボー!!
ボージョレヌーボー!!



11月の第3木曜日が

解禁日となるワインで、

その年のボージョレ地方で作られた新酒のワインである!!



これを好きな人は、

好きなのだろうが、

ワインは、

多少寝かせたものの方が、

コクと深味が増すので、

個人的には、

寝かせたものの方が好みである!!



そのため、

ヌーボーを飲むことは、

ほとんどない!!



ましてや、

日本では、ありがたる人も多いため、

少し値が上がる!!



また、今年は、

円安傾向であるため、

昨年に比べ、

値上がりしている!!



今年のものが

美味いかどうかは、

わからないが、

定着しつつある

ボージョレヌーボー!!



ワインのことを書いていると、

たまには、美味いワインが飲みたくなる!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:12 | - | - |
連鎖反応!!
阪急阪神ホテルの

レストランメニューの誤表示問題!!



日が経つごとに、

ホテル、デパートなど

高級感のあるところから

誤表示してました!!

と、続々と謝罪する始末!!



ここまで便乗して

出てくると、

誤表示なんて言っているのが、

馬鹿馬鹿しくて、

いっそのこと、

すべて偽装と言ってほしいものだ!!



もちろん、

本当に誤表示の所もあるのかもしれないが、

一つや二つで済まないことが、

誤表示と言えるのだろうか!!



同じ食材で、

産地が違うだけで、

違うを見分けるのは、

かなりの困難!!



違う食材でも

食べたことがなければ、

違いなんて、

わかりっこない!!



結局、食事を提供する側と

食べる側の信頼関係で成り立っているので、

一方が勝手に信頼関係を壊す行動をすれば、

誰も信用しなくなるだろう!!



しばらく、

ホテル、デパートの

食材、産地は、

信用してもらえそうにない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:05 | - | - |
お伊勢焼き!!
お伊勢焼き!!



名前の通り、

三重県伊勢市の洋菓子!!



最近の土産物は、

どこへ行っても、

似たようなものばかりで、

その風土独自のものが

なかなか見当たらない!!



それでも、

いろいろ見て回り、

食べて美味かったのが、これ!!



餡やカスタードを

ワッフルより薄いクレープより厚い

スポンジケーキのようなもので巻いたものだが、

ワッフルよりも

クレープよりも

スポンジケーキよりも美味い!!



伊勢には、

美味いものがたくさんあるが、

スイーツで有名なものは、

赤福ぐらい!!



赤福は、

嫌いではないが、

甘さにくどさがあるので、

個人的に、

2個で限界!!



とうふドーナツも悪くないが、

知名度の低いお伊勢焼きが良い!!



次、伊勢に行けば、

間違いなく買うだろう!!



それだけの逸品!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:55 | - | - |
味覚狩り!!
秋が深まり、

秋の旬のものが

より美味しく感じるようになってきた!!



それでも、

今の世の中は、

夏のものも

冬のものも

手に入ってしまう!!



旬のものと

横並びに陳列されると、

わかりにくいかもしれないが、

やはり美味いのは、旬のもの!!



秋は収穫の季節!!



旬のものが多い!!



いろいろなものを食べて、

秋を堪能しよう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:58 | - | - |
たじみそ焼きそば!!
たじみそ焼きそば!!



岐阜県多治見市の

ご当地グルメ!!



焼きそばに珍しく、

味噌を絡めたもの!!



くどく、

こってりしたものを

想像したが、

そんなことはなく、

非常に上手くまとめられた味で、

正直美味い!!



黄身が半熟の目玉焼きが添えられており、

黄身と焼きそばを絡めると、

甘みが増し、味の変化が楽しめる!!



味噌で食べる焼きそばが

こんなに美味いとは思わなかった!!



なかなか良いものに出会えた!!



多治見に行くことがあれば、

絶対に食べたいと思う!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 17:06 | - | - |
さばみそバーガー!!
今日、

福井県高浜町にある

道の駅でたまたま見つけた

さばみそバーガーを

興味本位で購入し、食してみた!!



サバの味噌煮と野菜をはさんだ

ハンバーガー!!



本当に美味いのか

疑問に感じながら食べたが、

予想を超えて、美味い!!



サバの旨みと味噌が

バンズと意外と合う!!



元々、

サバ好き、サバの味噌煮も大好きな私であるが、

これは美味い!!



高浜市に限らず、

隣りの小浜市もそうだが、

このあたりといえば、

サバ!!



また来たら、

食べにいこう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 19:44 | - | - |
ビビッツ!!
ビビッツ!!



伊藤園が販売している

Vivit's(ビビッツ)!!



にごり林檎ソーダ!!



りんごのソーダという

物珍しさから購入して

飲んでみたが、

久しぶりのヒット!!



炭酸飲料は、

古くからあるものが

定番化されており、

新製品は、

外ればかりであったが、

今回はヒット!!



ビビッツは、

他にも種類があるので、

ぜひ試してみたい!!



炭酸飲料に、

新境地を開拓する!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:45 | - | - |
ハチミツ!!
ハチミツ!!



子供の頃も

よく食べていたが、

社会人になってから、

より食べるようになった!!



砂糖を食べるよりも

ハチミツに食べる方が多い!!



食べ方は、

いろいろあるが、

シンプルに

食パンに塗って食べるのが好きだ!!



仕事のある日は、

朝はバタバタするので、

パン食が多いが、

ハチミツは欠かせないものとなっている!!



ハムやチーズや野菜も

悪くはないが、

最近は、ハチミツが一番かな!!



店に行くと、

いろいろな花のハチミツがある!!

いろいろな国のハチミツがある!!



今は、

豪州産が好み!!



国産も美味いが、

やはり高い!!



メキシコ産も

なかなか美味い!!



今買うなら、

こんなところかな!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:56 | - | - |
揚げだしチキン!!
揚げだしチキン!!



ケンタッキーフライドチキンの

期間限定のチキン!!



揚げだしチキン!!



一言でいえば、

骨付き唐揚げ!!



もちろん、

味付けも揚げ方も

工夫された独特のものだが、

従来のチキンと比べると、

どうしても見劣りしてしまう!!



味は美味いが、

ケンタッキーを食べている感じが

あまりしない!!



ちょっと高級な

鶏の唐揚げを食べている感じ!!



個人的には、

スパイシーな

レッドホットチキンの方が、

ケンタッキーという感じがする!!



揚げだしチキンを食べるのは、

従来からあるオリジナルチキンで良い!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:46 | - | - |
アリゴ添え!!
久しぶりに、

モスバーガーに行きました!!



モスというと、

とびきりハンバーグサンドが

やはり美味い!!



期間限定の

デミグラスソースアリゴ添えを

いただきました!!



さすが、

モスのクオリティは高いと思ったが、

ハンバーグとアリゴの組合せは、

思った以上に美味いとは思えなかった!!



正直、

チーズの方が、

チーズの香りとハンバーグの組合せの方が、

ずっと美味い!!



期待した分だけ、

外れ感は否めないが、

それでも美味いものは美味い!!



やはり、

ハンバーガーを食べるんだったら、

モスかな!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 18:52 | - | - |
豊作松茸!!
松茸!!



今年は、

晩夏に雨が多く降ったため、

豊作になりそうだという!!



高級品の松茸だが、

今年は安めになるという!!



それでも高いものは

高いのは事実であるが…



松茸といえば、

香り!!



あの香りは、

本当に香しいものだが、

味の方は…



個人的には、

舞茸の方が好み!!

こればっかりは、

個人の味覚によるものなので、

何とも言えないが、

松茸に、そこまでの魅力を感じていないのは、

好みにあるのだと思う!!



好きな人にとっては、

今年は狙い目だろう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:50 | - | - |
牛丼並盛!!
牛丼!!



牛丼といえば、

吉野家、すき家、松屋などが

挙げられる!!



そして、

ニュースになるのは、

低価格競争!!



牛丼並盛○○円!!



財布にやさしい

デフレの象徴でもあるが、

個人的には、

あまりうれしくない!!



牛丼自体は、好きだが、

あまり食べる頻度は高くない!!



たまに食べる機会があっても、

並盛を注文することはない!!



つまり、

並盛がいくら安くなっても、

全く意味をなさない!!



それ以上に、

今は、牛丼よりも

魅力ある商品が多くなったこともある!!



牛丼よりも他のものが食べたい!!



需要がないとは言わないが、

以前よりは、小さくなったのではないだろうか!!



安くするよりも

もっと考えることがあるような気がする!!



牛丼革命!!



少し期待している!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 19:18 | - | - |
皿うどん!!
皿うどん!!



皿うどんというと、

揚げた細麺が

全国的には一般的だろうが、

本家長崎では、

細麺と太麺がある!!



その太麺を継承する店が

名古屋にもあるので、

食べてきました!!



カレー皿うどん!!



もっちりした太麺と

カレーの香りと風味が

具材と混ざり、美味い!!



カレーがあまり主張しないため、

食べ飽きない美味さがある!!



個人的に、

揚げた細麺が好きではないので、

皿うどんは、

好きではなかったのだが、

太麺の皿うどんは美味い!!



また食べに行こう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:38 | - | - |
夏牡蠣!!
岩牡蠣!!



牡蠣と言えば、

旬は、冬から春にかけてだが、

岩牡蠣の旬は、

真逆の夏!!



夏牡蠣とも言われる!!



個人的には、

冬明け…早春の牡蠣より

夏に食べる岩牡蠣の方が好み!!

もちろん、

どちらも美味い!!



日本全国、

ところどころで食べられるが、

今年は、山陰で食べることができた!!



カキフライも好きだが、

やはり、生か焼きで食べるのが美味い!!



これを日本酒でいただくのが、

最高の幸せかも…!!



また食べに行こう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 01:02 | - | - |
割子そば!!
割子そば!!



島根県のご当地グルメ

出雲そばの一つ!!



丸い漆器に、そばを入れ、

それが三段になって盛られているのが、

一般的!!



そこに、

薬味を入れ、

そばつゆをかけて食べる!!



味の濃さを

自分で決められるのが良い所!!



そばをつゆにつけるのが良いか

かけるのが良いかは、

人それぞれの好みによるものだが、

これはこれで美味い!!



夏のそばは、

正直端境期で微妙な時期だが、

近年は、あまりそれを感じさせない!!



保存方法が良くなったのか

外国から仕入れているのか

店により違うので、

何とも言えないが、

今度は、そばの実を収穫した

晩秋に食べてみたい!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:46 | - | - |
絶滅してからでは遅い!!
土用の丑の日というと、

うなぎを食べる!!

と思い込んでいる人が多い!!



別に、

うなぎでなくても良く、

実際は、うのつく食べ物であれば、

何でも良い!!



そのうなぎも

今や絶滅危機が迫ってきている!!



日本人の食欲旺盛は、

世界を飲み込み、

日本以外の国にも

需要が出てしまい、

結果として、

大量消費、乱獲につながっている!!



マグロは、

世界中の人が消費するように、

なったので、

少し理由が異なるが、

こちらも絶滅が危惧され始めている!!



そもそも、

うなぎを、マグロを、

旬以外の時に食べようとするから

消費が増大するのである!!



どちらも旬の時期だけ食べれば、

もう少し消費は抑えられるのではないだろうか!!



ちなみに、

うなぎは、11月あたりの晩秋、

マグロは、冬が旬の時期だ!!



この時期のうなぎを

ありがたがって食べる日本人は多いが、

実際は時期外れで、旨みも落ちる!!



晩秋の時期に、

うなぎを食べてみたら、

その違いがよくわかる!!



旬と時期外れ!!



美味いものは、

美味い時に食べる!!



うなぎも

マグロも

市場には常にあるが、

本当は旬の時期だけの流通にした方がいい!!



価値云々以前に、

失ってしまってからでは遅い!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:03 | - | - |
胡麻と山椒のチキン!!
ケンタッキーフライドチキン!!



期間限定で販売されている

胡麻と山椒のぶっかけチキン!!



今まで、

いろいろな期間限定のチキンを食べたが、

今回のチキンは、

その中でも最低の部類に入る!!



一言でいうと、

辛いだけで、

チキンも旨みもない!!



正確に言えば、

辛さが強すぎて、

他の旨みが感じられない!!



辛いの好きな人もいるだろうが、

辛味は、素材を生かしてこそ、

旨みになる!!



ただ辛いだけのものは、

美味いに非ず!!



辛いチキンなら、

レッドホットチキンの方が

ずっと美味い!!



どちらも期間限定だから

食べ比べることはできないだろうが、

辛さがチキンに与える力が

まったく違う!!



個人的に、

胡麻と山椒のチキンは、

まったくの期待外れだった!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:10 | - | - |
パリデリス!!
今日、名古屋へ行ったついでに、

パリデリスの

焦がしキャラメルのシュークリームと

エッグタルトを食べました!!



テイクアウト専門店ではあるが、

駅前にもかかわらず、

購入している人がいなかったので、

あまり期待せずに購入しましたが、

シュークリームのクリームの量は、

申し分ないぐらいたっぷり入っており、

またキャラメルと合わせると、

旨みが増す!!



また、甘みも抑えられているので、

甘いのが苦手な人でも食べられる味!!



値段は少し高めだが、

行列ができたりする

マンマミーヤやピアードパパにも

負けない…いや、こちらの方が美味いかもしれない!!



次は、ケーキも試してみたいと思う!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:24 | - | - |
炭酸水!!
炭酸水!!



暑い日が続くと、

水分補給をするが、

自宅では、

お茶よりも炭酸水を飲むことが多い!!



特に意識していなかったが、

炭酸水は、

血行促進や疲労回復の効果があるらしい!!



食前に飲むと、

お腹が張り、

食事量が減り、

結果として、ダイエットの効果がある!!

とは聞いたことがあったが、

別に、これを実践しているわけでもない!!



ただ水を飲むよりかは、

何らかの効果がある炭酸水の方が

良いのかもしれない!!



あくまで、

人それぞれだが…



炭酸水!!



個人の主観だが、

どの炭酸水でも良いわけではない!!



炭酸水の中にも、

美味い不味いはある!!



飲み比べてみると、

それは顕著に表れる!!



炭酸水も

自分の好みを見つけよう!!



個人的には、

ある炭酸水しか飲まない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 16:11 | - | - |
ビアードパパ!!
ビアードパパ!!



日本全国にある

シュークリーム専門店!!



以前ほど

甘いものを欲しなくなったが、

それでも、たまには食べたくなる!!



シュークリーム!!



今は、多様化が進み、

パイシューだけでない!!



パイシューには、

パイシューの美味さがあるが、

クッキーシューも

食感が変わり美味い!!



他店で、

あまりないのが、

パリブレストのような

リング状のシュークリームだろう!!



ビアードパパの

定番3種だが、

形、食感が異なるこれらは、

三種三様!!



好みはそれぞれだが、

個人的には、

パイシューが一番!!



甘さ十分であるが、

後味にくどさが残らないのが、

良い!!



たまに、

食べるシュークリームとしては、

良いものだろう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:48 | - | - |
メガポテト!!
マクドナルド!!



いつかの勢いは消え、

経営に四苦八苦している!!



出すハンバーガーに

全く興味がなく、

仮に食べても、

程度は知れており、

味の予想もつく!!



もはや、

その程度のものに

お金と時間を払うのが、

馬鹿馬鹿しく、

もう長いことマクドナルドには、

行っていない!!



そのマクドナルドから

メガポテトなるものが

発売される!!



メガマック同様、

量が多くなっただけの

工夫も何もない戦略!!



価格で戦えない!!

味でも戦えない!!



未だに行列ができるほどの店だが、

どこが美味いのかわからん!!



他に美味い店は、

たくさんある!!



わざわざマクドナルドに行く気がしれない!!



まあ、好きな人には

好きなのかもしれないが…

今後、食べに行くことは、

ほとんどないだろうな〜!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:53 | - | - |
ベルギービール!!
ベルギービール!!



今まで何度か飲んだことはあったが、

それは、ピルスナーばかりだった!!



今回、初めて

ピルスナー以外のベルギービールを

飲む機会があり、堪能させてもらった!!



ベルギービールは、

他の国と比べると、

甘くてフルーティーなものが多く、

非常に飲みやすい反面、

食事しながら飲むには、

少々甘すぎるように感じた!!



個人的には、

苦みのあるビールが好きなので、

好みからは、かけ離れたものであるが、

ワインと味わいが近いものもあるので、

ワインに合う食事には、合うのかもしれない!!



今回の食事は、

油を使用したものが多かったので、

少し甘みが邪魔に感じたのは、

言うまでもない!!



でも、これが

ベルギービールの特徴であれば、

次は食事を合わせて飲んでみたい!!



ビール自体は、美味い!!



後は組み合わせかな!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 17:57 | - | - |
宮島さん!!
宮島さん!!



広島の土産の定番といえば、

もみじ饅頭だが、

個人的には、

あまり好きではない!!



個人的には、

宮島さんの方が好き!!



宮島さんは、

甘い固焼きせんべいで

クリームやチョコレートを

はさんだもの!!



クリームやチョコレートは、

普通だが、

せんべいが結構美味い!!



もみじ饅頭は、

人気の割には、

味は微妙!!



さらに、種類が多様化して、

それがまた味を落とす!!



広島は、

美味いものが多いが、

もみじ饅頭は、微妙!!



今は、

宮島さんの方が良い!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:32 | - | - |
メルルーサ!!
メルルーサ!!



聞きなれない言葉かもしれないが、

おそらく、ほとんどの人が

食べたことある魚!!



コンビニ、弁当屋、

ファストフード、スーパー等で

使用されている白身魚!!



タラと味が似ているため、

タラと思い込んで

食べている人もいるかしれないが、

メルルーサの方が安価であるため、

低価格の弁当では、

メルルーサであるだろう!!



メルルーサ!!



知名度は低いが、

食べ慣れ親しんだ魚は、

ないかもしれない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:16 | - | - |
ハトシロール!!
長崎の郷土料理である

卓袱料理の一つ

ハトシ!!



ハトシは、

エビのすり身を食パンで

はさんで揚げるが、

ハトシロールは、

アジのすり身を使用する!!



アジを使用しているが、

青魚独特の臭いはせず、

またアジを食べているような感じはせず、

鶏か豚かを食べているように感じた!!



食感は、春巻によく似ているが、

中身が違うため、別物ではある!!



ただ、端的に言えば、

春巻のすり身バージョンかな!!



美味いことは美味いが、

単品で食べるには、

少し物足りない!!



他のものと一緒に食べるのが

良いかと思う!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 00:14 | - | - |
角煮まん!!
角煮まん!!



長崎のご当地グルメ!!



中華街へ行けば、

ほとんどの店の店頭で売っているが、

値段がマチマチ!!



だいたい1個250円〜350円ぐらいだったが、

事前にリサーチしていなかったので、

中華街から少し離れた岩崎本舗さんの

角煮まんを購入!!



豚の角煮は肉厚で、

しっかりと煮込まれており、

タレも美味い!!



角煮を包む饅頭も美味かったが、

少し値段は高い!!



肉まんよりも

原価が高いのかもしれないが、

コストパフォーマンスから考えて、

少し高い!!



観光で来て、

たまに食べる程度なら、

これでも良いが、

地元民であれば、

ほとんど食べないかな!!



味は美味いが、

値段はもう少し勉強してほしい!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:53 | - | - |
呼子のイカ!!
呼子のイカ!!



佐賀県の呼子町で獲れるイカのことで、

今日、そのイカを食べたが、

久しぶりに美味いイカを食べた!!



イカは、

時間が経つと、

白みが増し、

弾力がゴムのようになり、

歯にくっつき、

飲み込むのにも時間がかかる!!

旨みが抜け、

味も当然美味くない!!



獲れたて新鮮というのもあるが、

半透明のイカは、

噛むと、ほんのりと甘みがあり、

わさびと醤油が混ざることで、

さらに旨みが増す!!



美味いイカは、

ご飯ともよく合う!!



刺身だけでなく、

定食にしたのは正解だった!!



また呼子に行くことがあれば、

ぜひ食べたい一品!!

美味かった!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:57 | - | - |
水炊き!!
鶏の水炊き!!



といえば、福岡!!



というわけで、

福岡で鶏の水炊きを

堪能させていただいた!!



鍋の出汁は、

鶏の旨みを凝縮した

濃厚なスープ!!



豚骨のように、

時間をかけて煮込んでいるため、

骨の髄まで旨みが出ている!!



鶏は、

豚骨のような臭みがなく、

甘みが強い!!



その出汁の中に、

鶏肉、つくね、豆腐、

ねぎ、白菜、えのき茸!!



食べ方を聞きながら、

食べたが、

素材も旨かったが、

出汁の美味さが際立っていたので、

印象としては、出汁の方が勝る!!



福岡に行けば、

また食べたいと思わせる一品!!



シンプルな鍋だが、

手間暇かけた

鶏の真髄が味わえる一品だ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:56 | - | - |
うにまん!!
うにまん!!



福岡県の門司の名産!!



蒸された雲丹(うに)が

餡の代わりに入っている饅頭!!



生のうにと違い、

独特の香りと濃厚さが

少し薄まるが、

触感が全く別物となり、

フランス料理で食べるうにのような感じ!!



これは、これで美味いが、

生で食べなれている人には、

合わない人もいるかもしれない!!



逆に、

うにの独特の香りと言える生臭さが

なくなるので、

うにが苦手な人が好きになるかもしれない!!



うにまん!!



知名度は、

まだ低いだろうが、

これから上がってくるかもしれない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:15 | - | - |
モレッティ!!
先日、

久しぶりに

イタリアンレストランに行った!!



いつもなら、

ワインだが、

趣向を変えて、

ビールを注文した!!



それが、

イタリアビール

モレッティ!!



口当たりは軽く、

のど越しも良い!!



苦みが苦手な方には、

合うかもしれないが、

私にとっては、

少し物足りない!!



ただ、料理とも

そこそこ合うので、

たまに飲むのは良いかもしれない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 13:38 | - | - |
レーベンブロイ!!
レーベンブロイ!!



ドイツのミュンヘンにあるビール!!



先日、ドームうまいもんワールドで

久しぶりに飲んだが、

こんなに美味かったっけ!!

というのが本音!!



樽からジョッキに直で注ぐのが

効果があったのかもしれないが、

本当に美味かった!!



朝一から飲むビールというのも

理由の一つかもしれないが…



朝からビール片手に、

日本各地のご当地グルメを

食べるのが、

この上ない贅沢かも!!



今年の秋には、

豊川でB−1グランプリが

行われる!!



混雑するのだろうが、

一度は行ってみようかな!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 00:47 | - | - |
長崎焼きちゃんぽん!!
ドームうまいもんワールド!!



今年の展示されている店にある

メニューの一つ!!



長崎のご当地グルメであるが、

正直、これには

衝撃を受けた!!



長崎ちゃんぽんは、

いろいろな所で食べたことがあるが、

これは、想像以上のもの!!



見た目は、

太麺やきそばのような感じだが、

味つけは、ソースでなく、

ちゃんぽんのだし汁のそのもので、

スープとは違い、

味が凝縮されているため、

より味に深みが増し、

これは美味い!!



おそらく、

店によってマチマチなのだろうが、

ちゃんぽん好きの人間にとっては、

衝撃的な味!!



焼きラーメンよりも

焼きそばよりも

焼きちゃんぽんの方が美味い!!



そう実感させられる日となった!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 18:43 | - | - |
骨のない魚!!
最近、

スーパーなどで

よく売っている

骨のない魚加工食品!!



確かに、

骨があると、

食べにくいだろう!!



だが、

日本人として、

箸を使う者として、

魚は、上達するに必要な食べ物である!!



何も栄養だけが、

すべてではなく、

自分たちがもっている文化をも破壊しえない!!



会社の食堂で、

昼食を食べているとき、

箸を満足に使えない人がいるのに、

驚いてしまう!!



箸を使えない日本人!!



マナー以前に、

悲しい現実かもしれない!!



骨のない魚が

求められるのは、

時短もあるのだろうが、

それだけに特化させないでほしい!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 17:41 | - | - |
近江ちゃんぽん!!
先日、

近江ちゃんぽんを食べました!!



近江ちゃんぽんは、

滋賀県のご当地グルメ!!



長崎ちゃんぽんと違い、

スープは、

鰹と昆布の和風だしベースの

しょうゆ味!!



麺は、

同じような太麺を使用しているが、

具材の方は、

豚肉、ニンジン、もやし、キャベツなど

具だくさんは、

いかにも、ちゃんぽん!!



長崎ちゃんぽんも美味いが、

この近江ちゃんぽんは、

まさに、和という感じ!!



和食が好きなら、

好きな味だろう!!



近江…滋賀県に行ったら、

ぜひ試してほしい!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:17 | - | - |
当たり外れ!!
たびたび、

飲食店の行列が

特集される!!



それにより、

その店は、

ますます客を呼び込み、

さらなる行列が連なる!!



しかし、

そのような店でも

当たり外れがある!!



正直、

美味いか不味いかは、

食べてみないとわからないわけで、

行列がその店の味を

決めているわけではない!!



今まで、何度か

行列に並び、

飲食をしたことがあるが、

不味い店も何度かあった!!



なぜ、この店が

行列しているのか

理解できないこともあった!!



つまり、

当たり外れがあるということ!!



行列は味の決め手にならず、

ただ、宣伝されたかどうかだけに過ぎない!!



美味いか不味いかは、

やはり、自分の舌で!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 00:20 | - | - |
管理体制!!
毎週、

スーパーやデパートなどに

出かけて、買い物をするが、

いつも思うことがある!!



それは、

お酒の管理体制!!



生鮮食品は、

保存のため、

チルドや冷凍の所に管理されているが、

お酒に関しては、

そのまま常温保存!!



特に、

日本酒、焼酎の扱いが酷い!!



スーパーやデパートでは、

室内の温度が高く、

常に電気も点いた状態!!



すべての日本酒や焼酎が

そうかはわからないが、

大多数のものは、

低温一定、暗所での保存が当たり前!!



直射日光や高温では、

せっかくの酒がダメになってしまうからだ!!



日本酒も焼酎も

いわば、生鮮食品と同じであり、

管理には気を使わなければならない!!



それにもかかわらず、

スーパーやデパートの管理体制ときたら、

あまりにも無知に等しいもの!!



私が

スーパーやデパートで

日本酒や焼酎を買わない最大の理由は、

ここにある!!



同じ製品でも

味落ちしていないものを買うのは、

当然のこと!!



正直、酒の管理体制が

疎かである店に対し、

他のものまで悪いかと思ってしまう!!



まともに管理している所を

見たことがない!!



食料品を売るのであれば、

その製品に対し、

ちゃんとした知識を持ち、

それに見合った管理体制を整えた上で、

販売してほしいものだ!!



今のスーパーやデパートの管理体制は、

生魚が

お菓子やカップ麺等と

同じ陳列棚に置かれているようなものだ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 18:28 | - | - |
ケンタッキーチキンライス!!
ケンタッキーチキンライス!!



肉と肉の間に、

チキンライスを挟んだ

ハンバーガー!!



先日、

食べる機会があったので、

食べてみたが…

感想を一言で言うと、

二度と食わん!!



肉の味は、

さすがケンタッキーという所だが、

中にはさんであるチキンライスは、

残念すぎる味!!



450円も支払って、

食べるには値しない!!



ケンタッキーのチキンは美味いが、

ハンバーガーで及第点を

挙げられるものが一つものない!!



正直、

ここまで酷いのも不思議なくらい!!



ケンタッキーのハンバーガーは、

チキンという素材を活かせていない

二級品ばかり!!



レギュラーメニューも含めて、

食べたいと思えるものがない!!



ケンタッキーは、

チキンかツイスターかどちらか!!



ケンタッキーの商品開発の人たちとは、

味に対する好みが違うのだろう!!



そうでなくては、

ここまでハンバーガーに納得できないものは

続かない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:52 | - | - |
タレカツ!!
先日、

新潟県のご当地グルメ

タレカツをいただきました!!



重で食べたので、

タレカツ重でしたが…



タレカツは、

薄めの豚肉を揚げ、

甘辛い醤油たれに漬けたもの!!



見た目は、

ひと口カツのようなものだが、

ころものサクサク感と

肉の旨味とたれが見事にマッチする!!



ご飯ともよく合い、

美味いことは美味いが、

このようなカツを丼や重で食べる時、

いつも思うのは、

添え物がないこと!!



わかりやすく言うと、

彩りがない!!



肉とご飯だけ!!



食感や彩りを多彩にするためにも、

野菜等が一緒にあっても、

良いのだが…



まあ、彩りはともかく、

タレカツは、なかなかのもの!!



新潟に行くことがあれば、

ぜひ食べてもらいたい!!



そんな一品!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:28 | - | - |
マンマシュー!!
マンマシュー!!



名古屋にあるスイーツ店

マンマミーヤの商品!!



マンマシューの

プレーン、ガーナミルク、

そして、パイシューを

いただきました!!



マンマシューは、

見た目は、ドーナツ、

食感は、クロワッサン、

そして中に、

クリームが入っている

ドーナツ、クロワッサン、

シュークリームが合わさったようなスイーツ!!



クロワッサンのふわっとした食感に、

生クリームがまた合う!!



個人的には、

プレーンが一番美味かった!!



ガーナミルクは、

新商品だったが、

少し苦味のあるシューで、

クリームとの相性は、

ややプレーンより落ちるように感じた!!



クリーム自体は、

甘さが抑えられており、

くどさもないため、

甘いのが苦手な人でも

食べられると思う!!



また機会があれば、

違う種類のものを食べてみたいと思う!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 19:10 | - | - |
東京ラーメン!!
東京ラーメン!!



醤油ラーメンの代表的なラーメンだが、

ご当地で最も人気のないラーメンでもある!!



他地域のご当地ラーメンは、

その地域でトップ、

またはトップクラスの人気を誇るのが当然である!!



しかし、

東京ラーメンは、

年々立場のないラーメンになっている感じがする!!



簡単に言えば、

他のご当地ラーメンに

東京が浸食されているため、

本来あるラーメンが少なくなりつつある!!



人気のないものは、

淘汰されていくのがラーメンの世界!!



東京ラーメンも

いつかは消えていくのかもしれない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:58 | - | - |
肉巻きおにぎり!!
肉巻きおにぎり!!



豚肉を甘辛の醤油だれに漬け込み、

ご飯に巻き、

オーブンで焼いたおにぎり!!



宮崎県のご当地グルメだったが、

いつの間にか知名度が上がり、

全国区となった!!



何度か食べたことはあるが、

今は全くといって食べなくなった!!



結論から言うと、

たいして美味いものではない!!



豚肉とご飯が

よく合うのは言うまでもないが、

食べていると、

豚肉の脂っこさが後に引く!!



使用している豚肉も

大したものではないのに、

値段は、そこそこする!!



これだったら、

コンビニのおにぎりの方が

まだ良い!!



一時のブームが終わったのだから、

もう少し工夫を凝らしてほしい!!



今のままでは、

B級グルメの中でも

リピーターは、

少ない食品だと思う!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:56 | - | - |
天津飯!!
天津飯!!



丼の上に、

蟹や野菜等が混ざった玉子を

ふっくらと焼いたものをのせ、

あんかけをかけた飯!!



言わずと知れた、

中華料理の一つ!!



関東に住んでいる時は、

ほとんど食べることがなかったが、

東海に住むようになってからは、

近所に中華料理屋が多いこともあり、

天津飯を食べる機会が増えた!!



店によっては、

丼の飯が炒飯である

天津炒飯の所もある!!



ランチだと

ラーメンとセットで食べることが多く、

ラーメンと一緒に食べると、

結構なボリュームとなる!!



食べ合わせも

決して良いわけではないが、

ついつい頼んでしまうのは、

単品として、

美味いから他ならない!!



玉子のふんわり感と

あんかけとの絡みが

ご飯とよく合う!!



天津飯!!



私にとって、

中華料理屋では、

炒飯と並ぶ定番料理だ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 15:26 | - | - |
ぼっかけとろ玉焼きそば!!
新東名高速道路の下り線!!



静岡サービスエリアの

次の休憩所、

藤枝パーキングエリア!!



サービスエリアの次だからか

あまり混雑していない

パーキングエリア!!



サービスエリアは、

一通り行ったことがあるので、

今回は、パーキングエリア!!



そこのフードコートにある

神戸長田本庄軒!!



神戸長田と言えば、

ぼっかけ焼きそば!!



というわけで、

ぼっかけとろ玉焼きそばを

いただきました!!



少し甘めのソースと

太め麺がよく絡まり、

そこに、牛すじとこんにゃく、

そして、半熟の玉子が

さらなる旨味の相乗効果を与える!!



ぼっかけ焼きそばは、

以前、神戸で食べていたが、

これは美味い!!



静岡で

これを食べられるとは思わなかったので、

思わぬ収穫!!



また通る機会があれば、

間違いなく買いだな!!



ただ不思議なのは、

この藤枝パーキングエリア!!



フードコートにある店が、

4店舗なのだが、

そのうち、2つが神戸で、

1つが香川の丸亀製麺!!



藤枝の色が見えない!!



外に、

マグロのハラス焼きを食べられるのが、

唯一の救いか!!



もう少し、ご当地の色が欲しい!!



でも、

焼きそばは、美味かった!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:53 | - | - |
台湾ラーメン系!!
台湾ラーメンと言えば、

辛く味付けされたラーメンの一種で、

豚ひき肉、ニラ、長ネギ、もやし等を

唐辛子で炒めたものを

醤油味のラーメンの上にかけたもので、

名古屋めしの一つ!!



その派生として、

まぜそば等にも、

台湾ラーメンの具材が

よく名古屋で使用されている!!



台湾まぜそば!!



台湾まぜそばも

台湾ラーメンもそうだが、

美味さで言うと、

正直微妙だ!!



ひと口目は、

素材の旨味と唐辛子の辛さが

上手く混ざり合って、

確かに美味い!!



ところが、

何度か口にしていると、

口の中が辛くなってきて、

何を食べても、

唐辛子の辛さが際立って、

他の旨味を感じられず、

不完全燃焼のような食べ物になる!!



味は確かに美味いが、

辛さが際立ち過ぎて、

他の素材との旨味の化学反応が

楽しめない!!




そんなわけで、

台湾ラーメン系は、

一度食べると、

次はもういいかな!!

って食べもの!!



個人によって、

好みは違うだろうが、

名古屋めしで

嵌まるものは、なかなか見当たらない!!



他の地域より

突拍子のものが多いが、

味への信頼感は薄い!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:26 | - | - |
ひつまぶし!!
ひつまぶし!!



愛知県名古屋市の名物で、

ウナギの蒲焼を

細かく刻んで、

ご飯に混ぜて食べる料理!!



起源は諸説あるが、

現在、ひつまぶしは、

あつた蓬莱軒が

商標登録しているのだけは、

間違いない!!



その"あつた蓬莱軒"に、

行ってきました!!



もちろん、

食べるのは、

ひつまぶし!!



基本的には、

うなぎの蒲焼と変わらないが、

焼き方は、関西風!!

蒸さずに焼いているため、

皮のパリパリ感と香ばしさが

際立つ!!



ひつまぶしは、

十文字に切り、

4等分にし、

1杯目は、そのままで食し、

2杯目は、薬味を乗せて食べ、

3杯目は、薬味を乗せ、

そこにお茶を入れ、

お茶漬けで食べる!!



そして、

最後の1杯は、

好きな食べ方で!!



うなぎ自体は、

美味かったが、

お茶漬けだけは、

イマイチ!!



それもそのはず!!



鰻の香ばしさや食感が

お茶により台無しになっており、

鰻の良さが半減した感じ!!



総評は、

全般的に美味かったが、

店で並ぶ時間(場合によっては、2時間待ち)と

コストパフォーマンスを考えると、

常連にはなれない!!



美味い鰻を食べさせてくれる店は、

たくさんある!!



老舗なのに、

人気店になり過ぎた感じがする!!



次、また行くか!!

と聞かれると、

…という感じ!!



時間がある人なら良いが、

時間がない人には、

無理な店!!



味は美味いが、

2時間待って、

食べるまでの価値はない!!



最後に…

変な誤解を招きたくありませんので、

念のために、

記述してきますが、

上記のレビューは、

あくまで個人的な感想であり、

味の評価などは、

個人によって異なりますので、

あくまで参考程度に!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:21 | - | - |
マルちゃん正麺!!
マルちゃん正麺!!



10年に一度のヒット!!



大いに売れているらしい!!



そりゃそうだ!!



理由は簡単!!



美味いものは売れる!!



本物は売れる!!



今まで食べた袋麺の中で

随一の一品!!



醤油、味噌、豚骨を食べたが、

どれも秀逸!!



生麺が主流だった

インスタントラーメンだが、

それも変わるかもしれない!!



美味い袋麺は、

誰もが大歓迎!!



売れるのも納得だ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:21 | - | - |
Mの落日!!
マクドナルド!!



言わずと知れた

ファストフードの最大手!!



ところが、

今年の業績は、

減速しており、

打開策を講じるとのこと!!



その結果、

来年、大量閉店を行う!!



どの店舗が閉店するのかは、

まだ不明であるが、

マクドナルドの落日!!



大手でも

今の時代は厳しい時代だ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 00:29 | - | - |
ローメン!!
ローメン!!



長野県伊那地方の

郷土料理…でいいのかな??



B級グルメの方が

適切かな!?



そのローメンを

先日食べてきました!!



ローメンは、

肉と野菜を炒めて、

蒸した太めの麺と絡ませ、

スープやウスターソースなどで

味つけた麺料理!!



私が食べたものは、

ウスターソースで

味つけられていたもので、

しかも肉は豚肉…

まるで、

太麺の焼きそばを食べているようで、

新鮮味に欠けるものだった!!



ただ、味付けは

焼きそばのような濃さはないので、

口後、あっさりとしたおり、

飽きさせない味!!



今回食べたものは、

焼きそばに近いものだったので、

今度は、スープで味付け、

肉はマトンのものが食べてみたい!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:56 | - | - |
ノンアルコールビール!!
ノンアルコールビール!!



先日、

飲み会があったが、

酒が飲めなかったので、

ノンアルコールビールを頂くことに!!



飲んだ感想を

ひと言で言うと、

不味い!!



周囲の感じからすると、

もっと美味いのかと思っていただけに、

非常に残念!!



正直、

ノンアルコールビールを

飲むぐらいなら、

ソフトドリンクの方が

ずっと良い!!



当然、

おかわりすることなく、

一杯で終了!!



おそらく、

二度と飲むことはないだろう!!



酒の代用品とは思えない

別の飲み物だ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 19:58 | - | - |
ザンギバーガー!!
今日、

モスバーガーの

ザンギバーガーを食べました!!



ザンギを食べたことがないので、

本場の味と同じかどうかは

わからないが、

ひと言で言うと、

味が濃い!!



ハンバーガーだから、

成立する味だが、

ザンギだけだと、ちょっと…

という感じ!!



醤油、ニンニク、生姜で

下味をつけているが、

大分のからあげや他のからあげと

比べても、味が濃い!!



濃い味が好きな人は良いと言うかもしれないが、

個人的には、

一つでお腹いっぱい!!



同じ限定メニューの

スパカツバーガーの方が食べやすい!!



ただ、限定メニューは

限定メニュー!!



定番メニューが

食べ飽きないよう、

工夫されているのが

モスの良いところ!!



たまに、

ハンバーガーを食べるなら、

やはり、モスか!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:32 | - | - |
かつめし!!
かつめし!!



兵庫県加古川市のご当地グルメ!!

いわゆる、B級グルメだ!!



皿に盛ったご飯の上に、

ビフカツをのせ、

ドミグラスソースをかけ、

キャベツを添えた料理!!



三木サービスエリアにあったので、

食べてみることに!!



ビフカツは、

硬くなりやすいが、

筋がしっかり切られていたのか

硬さを感じることなく、

旨味もあり、良かった!!



ただ、ソースの量が少なく、

ご飯とのバランスが悪く、

白飯だけを食べることもしばしば!!



味付けは悪くないが、

正直、思っていたものよりは、

たいしたことはない!!



次、また頼むかと言われると、

頼むことはないだろう!!



もう少し

ご飯とソースのバランスを

考えてほしい!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 00:21 | - | - |
黒豚まん!!
黒豚まん!!



土山サービスエリアに

売っている黒豚まん!!



サービスエリアということもあり、

単価は少々高めに設定されているが、

そこら辺にある豚まんとは、

レベルが違うほど美味い!!



551蓬莱の豚まんの餡と

似た味付けであるため、

個人的には、かなりの好みだ!!



豚まんにしろ、

肉まんにしろ、

ご当地ものは、

ご当地ものの素材を使っているだけで、

バランスが取れていないため、

味がバラバラ!!



値段だけが高く、

美味さがない!!



ただ最近は、

サービスエリアにも

美味いものが増えてきた!!



いろいろ試してみよう!!



土山サービスエリアの豚まんは、

オススメです!!



今は食べなくても、

冬になったら、

ぜひお試しあれ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:58 | - | - |
ビールが美味い!!
連日の猛暑!!



毎日続くと、

疲れも溜まってくるが、

暑い日に飲む

ビールが堪らなく美味い!!



大人で、

酒好きの人にしか

わかってもらえないだろうが、

これがビールの醍醐味かも!!

と思えるほど、美味い!!



しかも、

エビスであれば、

もはや何も言うことはない!!



暑い夏に飲む

ビールは最高だ!!



今日は、

少し暑さが落ち着いたが、

夏本番はこれから!!



ビールの美味い季節だ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 01:00 | - | - |
ワインカクテル!!
ワインカクテル!!



ワインをベースとしたカクテル!!



最近、ハイボールなど

ウイスキーや焼酎など

今までカクテルベースにしても、

脚光を浴びなかったものでも

注目されるようになった!!



ワインもその一つか!!



ワイン自体、

そのまま飲む方がずっと好きだが、

食べ物に合わせる必要と

瓶であるため、

少しだけ飲むというわけにはいかない!!



だからといって、

ワインカクテルが良いかというと、

今日飲んだ感じだと、

正直、う〜ん…

他のカクテルの方が

ずっと美味い!!



ワインカクテル!!



カクテルとしては、

イマイチか!!



それとも、

ワインを工夫すれば、

もっと良いものがあるのか!!



ただ、良いワインや

良いウイスキーなら

カクテルよりそのまま飲む方がいいだろう!!



ワインカクテル!!



たまに、少し飲む程度なら

ちょうどいいのだろう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:47 | - | - |
復刻版!!
一昔前に

売れていた商品が

何らかの形で販売中止になり、

それが数年、数十年後、

再び販売される!!



従来の商品よりも

復刻版の方が、

根強い人気であることがあり、

爆発的な反響を呼ぶこともある!!



マクドナルドの

チキンタツタなどもそうだろう!!



個人的には、

復刻版は

肉が少し味落ちしたように思っているが、

期間限定の為、

売れる商品でもある!!



復刻版で好きなものは、

はちみつレモン!!



子供の頃、

よく飲んでいた飲料であるが、

ある時、突然というか

いつの間にか商品棚から消えていた感じ!!



残念に思っていたが、

それが復活!!



久々に復刻版を飲んだが、

こんなものだったかな〜

というのが本音!!



飲めなくなったものや

食べられなくなったものは、

美化されてしまうのだろうか!!



10年ぶりに食べるものは、

すべて復刻版とは限らない!!



飲食店で食べるのが

10年ぶりでも

その店の味が変わってなければ、

それは変わらず美味い!!



レシピは同じでも

変わっているのかもしれない!!



私の味覚も変わっているかもしれないが、

味そのものも変わっている可能性もある!!



答えを見出すことはできないが、

わかることは、今の味!!

美味いか不味いか!!



それが判断できれば良い!!



復刻版は、

美味いものもあるが、

ハードルは意外と高い!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 18:32 | - | - |
芋けんぴ!!
芋けんぴ!!



サツマイモを短冊状に切ったものを

油で揚げ、砂糖を絡めた菓子!!



コンビニでも売っている菓子だが、

高知県の名産の一つ!!



素朴な味で、

どこか懐かしく、

食べ飽きない味!!



ちなみに、

高知では、

砂糖だけでなく、

たくさんの種類がある!!



高知に行くことがあれば、

ぜひ食べてもらいたい!!



高知には、

美味いものがたくさんある!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 09:33 | - | - |
しょうゆ豆!!
しょうゆ豆!!



香川県の郷土料理の一つ!!



そら豆を炒った後、

砂糖、醤油などを合わせたタレに

漬けこんだもの!!



どんなものかと思い、

食べてみたが、

これが思いのほか美味い!!



そら豆のホクホク感と

甘辛い味が堪らない!!



ビールともよく合う

酒の肴!!



全国展開してほしい

食べものの一つ!!



居酒屋で売れば、

かなり良いと思うのは、

私だけかな!?



また食べたくなる味だ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 17:41 | - | - |
骨付き鳥!!
骨付き鳥!!



香川県で

有名な食べ物!!



ひと言で言うと、

鶏の腿焼き!!



クリスマスで

よくスーパーで売っているものを

想像してもらえると良い!!



骨付き鳥と言えば、

一鶴を推されたので、

行ってみることに!!



一鶴では、

"ひな"と"おや"があり、

両方を注文!!



"ひな"は、

肉自体が柔らかく、

脂とふっくらとした肉汁が

また美味い!!



スーパーで売っている鶏の腿肉と

硬さはよく似ている!!



味付けは、

塩、コショウ、にんにく等

シンプルで、

肉自体を十分に味わえる!!



対する"おや"は、

肉は硬く、

正直、初めて食べるには、

大変かもしれない!!

味についても、

最初は味も…てな感じだが、

噛めば噛むほど、

味が染み出てきて、

深みを感じさせる味!!

これが鶏肉!!



"ひな"も美味いが、

通がこちらを選ぶのも頷ける味!!



居酒屋だが、

メニューの種類は少なく、

骨付き鳥を酒で飲む感じの店!!



骨付き鳥を

食べたことがない人で、

香川…高松に来ることがあれば、

ぜひ食べてもらいたい!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 17:21 | - | - |
祖谷そば!!
祖谷そば!!



徳島県の剣山のふもとにある秘境

祖谷(いや)地方の郷土料理!!



麺が

太くて短いのが特徴!!



短すぎて、

すすることはせず、

ダシと一緒に

そのまま食べるような感じ!!



つなぎを使用しておらず、

切れやすいためだとか!!



味の方は、

素朴な味で、いかにも田舎そば!!

と言ったところか!!



そばは

食べ慣れていない為、

他と比較はできないが、

味としては、悪くない!!



コシがある方が好みの方には、

オススメできない!!



また、もう一度

これだけを食べにくるか!!

と問われると、???の感じ!!



周辺環境が秘境と言われるだけあって、

最高の場所なので、

景色のついでに!!

というのが本音かな!!



そばの概念が変わるものなので、

祖谷に来ることがあれば、

一度は食べて方が良い!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 11:21 | - | - |
じゃこ天!!
揚げかまぼこ!!

魚のすり身を油で揚げた魚肉製品!!



これに、皮や骨もすり潰して、

一緒に練りものの中に入れて、

揚げたもの!!



個人的には、

もっと骨が入っていて、

舌触りで

はっきりわかるものだと思っていたが、

実際食べてみると、

わずかに感じる程度!!



食感はともかく、

味は良い!!



ひら天のような

ふっくら感はないが、

ひら天が好きな人なら、

じゃこ天も気にいると思う!!



四国でいろいろと

食べているが、

四国限定のものが多い!!



もっと全国展開してほしい!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:52 | - | - |
南阿波丼!!
南阿波丼!!



徳島県南部のご当地グルメ!!



その代表的な

右上がり丼

阿波尾鶏とアオリイカが

メインの丼を戴いた!!



というのも、

南阿波丼の定義付けが

県南産の農作物、

県南で獲れた魚介類、

県南で育てた肉類を使用し、

付け合わせも県南産であることのため、

様々な食材が使用できるためだ!!



さて、

本題に戻り、

その南阿波丼の味だが、

かなり美味い!!



鶏もイカも

素材自体が良く、

美味い!!



味付けは、

焼き肉のたれのような

甘辛く絡めているが、

しつこさは少なく、

飯ともよく合う!!



全国区に出しても、

良い味ではあるが、

一つだけ課題ある!!



それは、イカ!!



イカの美味さは、

地元では充分味わえるが、

全国区になった時は、

味の維持が大変になるかも!!



それでも、

美味いことは変わらない!!



魚介類は、

地元で食べるのが一番良いのかもしれない!!



南徳島に行くことがあれば、

ぜひ食べてほしい!!

オススメです!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 08:17 | - | - |
アイスクリン!!
アイスクリン!!

高知にあるローカルフード!!



鶏卵、砂糖、脱脂粉乳などから作られる

乳脂肪分3%以下の氷菓のこと!!



今日、初めて食べたが、

シャーベットの食感で、

柑橘類のようなあっさりとした口どけ、

食べた後の爽快感!!



これだけのものが

全国区で知られていない

ローカルフードであることが

正直、信じられない!!



甘いものが苦手な人でも

デザートには最適なもの!!



また、甘いものが好きな人でも

これはこれで満足感が得られる

スイーツになる!!



アイスクリン!!



個人的には、

全国展開してほしい

食べもの!!



昔ながらの

アイスクリームらしいが

これはこれで美味い!!



昔からあるもので

今残っているものは、

すべて素晴らしいもの!!



また食べたくなる

食べものの一つだ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:00 | - | - |
ラーメンの順位!!
インターネット上で

よく順位付けがされる食べものと言えば、

ラーメン!!



順位付けするのは、

結構なことだが、

残念なことは、

同じ土俵ではないということ!!



簡単に言えば、

口コミなので、

行ったことがある所、

つまり、食べたことがあるものでの投票となる!!



それは、

美味いラーメンを作っていても、

場所が悪く、食べられてなければ、

評価すらされないということ!!



こういう順位付けするのであれば、

同じ土俵に上げたうえで、

行ってほしい!!



東京、大阪、名古屋等

大都市中心部に投票が集中するのが、

目に見えており、

はっきり言って、

結果はあまり意味をなさない!!



個人的には、

順位が1位になっていても、

それは食べに行くきっかけになるだけであって、

美味く感じなければ、

二度と行くことはない!!



それは、口コミの評価良かろうが、

結局は、自分で評価するのが、すべて!!



ラーメン!!



国民食だが、

スープも麺も具材も様々、

そこにサービスも加わるため、

万民が同じ所を推すことはないだろう!!



それが面白い所でもある!!



ただ、順位づけをするのであれば、

同じ条件の下で、行ってもらいたい!!



それができていない

順位など何の意味もない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:55 | - | - |
白樺蓼科ビール!!
白樺蓼科ビール!!



長野県の地ビール!!



ピルスナーとドンケルがある!!



一般的なピルスナーが好きだが、

白樺蓼科ビールでは、

ドンケルの方が好きだ!!



ピルスナーは、

少し甘みがあるため、

それだけ飲むなら良いが、

ご飯と飲むには少し甘い!!



個人的に、

ビールならエビスが好きなぐらい

苦味のあるビールを好む!!



なので、

甘味の無いドンケルの方が、

個人的には好きだ!!



地ビールは、

いろいろな所で作られており、

いろいろな所のものを飲んだが、

記録に残していないのもあり、

どこが美味かったか

イマイチ覚えていない!!



それでも、

出雲の地ビール(ピルスナー)は、

結構美味かったように覚えている!!



これからは、

記録に残していこう!!



自分が忘れてしまうので…!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:50 | - | - |
おやき!!
おやき!!



長野県の郷土料理の一つ!!



ソバや小麦で皮を作り、

野沢菜などの野菜や山菜を餡として包んで、

焙り焼いた饅頭のような食べ物!!



今では、

餡に様々な種類があるが、

私自身は、

野沢菜が好きなので、

昔からある野沢菜のおやきを!!



饅頭とは違い、

焼いてあるため、

皮に香ばしさがあり、

中の餡ともよく合う!!



おやきは

今まで何度か食べたことがあるが、

やはり、

焼いてあると、美味い!!



今では、

知名度も高く、

長野県でなくても、

簡単に手に入る!!



おやきは、

もう長野県の名産ではないのかもしれない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:18 | - | - |
ほうとう!!
ほうとう!!



言わずと知れた

山梨県の郷土料理!!



今まで何度か食べてきたが、

山梨で食べたのは、初めて!!



うどん、野菜、きのこ等を

味噌仕立てで煮込んだ料理!!



似たような料理はあるが、

違うと言えば、

カボチャが入っていること!!



ほうとうの定義に、

カボチャは絶対必要ではないが、

私のイメージは、

カボチャが入っている!!



野菜やキノコなどは、

味噌ともよく合うが、

カボチャは…

イマイチのイメージであったが、

この間、食べたものは、

悪くはなかった!!



溶かして食べても、

そのまま食べても、

悪くはない!!



ほうとう!!



寒い時に食べると、

身体も温まり、

より美味く感じる!!



山梨に行くことは、

少ないが、

次行ったら、また食べよう!!



そんな気持ちにさせる食べ物だ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:56 | - | - |
シューキューブ!!
シューキューブ!!



中央自動車道の

談合坂SA上りにある

シュークリーム!!



キューブというだけあって、

サイコロのようなシューで、

中は、

たっぷりのカスタードクリームが

入っている!!



一般的なシューより堅めで

食感を楽しめ、

中のクリームともよく合う!!



値段も手頃で、

一つから購入できる!!



行く機会があれば、

ぜひ食べてもらいたい!!

オススメです!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 18:33 | - | - |
包子!!
包子(パオズ)!!



岡崎市にある中華料理の店!!



中華料理で

ランチといえば、

ラーメン、チャーハン、

餃子などが思い浮かぶが、

この店で美味いのは、

点心!!



特に、小籠包が美味かった!!



中に入っている

あつあつのスープと

アグー豚を使用した餡!!



口の中を火傷しそうになるが、

そんなことを気にせず、

食べたくなるくらい美味い!!



黒酢をつけて食べるが、

その黒酢も良いアクセントになり、

美味さを向上させる!!



ランチだったので、

セットの中にある一部だが、

単品で頼んでも良いぐらい美味い!!



久しぶりに美味い点心を食べた!!



他の点心も美味いので、

岡崎に来る機会があれば、

ぜひ食べてほしい!!



この店は、

オススメです!!



最後に…

変な誤解を招きたくありませんので、

念のために、

記述してきますが、

上記のレビューは、

あくまで個人的な感想であり、

味の評価などは、

個人によって異なりますので、

あくまで参考程度に!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:19 | - | - |
鮟鱇!!
鮟鱇!!



アンコウ!!



冬が旬の魚!!



昨日、たまたま

久々にアンコウを食べたが、

まさか今日もアンコウを食べることに!!



昨日は、

肝だけだったが、

今日は丸ごと!!



この時期のアンコウは、

やはり美味い!!



身は淡白だが、

白身の独特の甘みと

食感が心地よく、美味い!!



肝は濃厚、

癖のある部位だが、

好きな人には

堪らない所で美味い!!



ただ、アンコウは、

旬のときでないと、

美味くない!!



魚全般に言えるかもしれないが、

旬の時期を外れると、

魚独特の臭みが増し、

また旨味も半減!!



冬には、

冬の旬のものが一番!!



また食べに行こう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:54 | - | - |
綿雪!!
今日、

名古屋ドームで開催された

うまいもんワールドに

行ってきました!!



いろいろ食べましたが、

その中の一品!!

綿雪!!

かき氷の一種だが、

かき氷のような食感ではなく、

綿菓子のような

ふわっとした食感で、

ほんのりと甘さが口の中に残るような感じ!!



今までに食べたことがないスイーツ!!



話によると、

カロリーも低く、

カロリーを抑えたい人には、

良いかもしれない!!



しかし、

スイーツの満足感を得るには、

少しもの足りなさを感じるかもしれない!!



それぐらい軽いスイーツ!!



食べたことがない人は、

ぜひ試してほしい!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:35 | - | - |
保存食!!
保存食!!



一昔前であれば、

ろくなものがなかった

保存食!!



しかし、

それも今は昔!!



今は、

いろいろと充実している!!



昨年の震災により、

防災意識が高まり、

保存食も脚光を浴びている!!



長く持ち、

なおかつ美味しいものであれば、

言うことはない!!



保存食が

充実すれば、

在庫を多く持っても

悪くない!!



防災グッズと一緒に

保管し、

時たま棚卸して、

消費する!!



そして、

また買い増ししておく!!



保存食は、

有事の際、絶対にないと困るもの!!



空腹ほど辛いものは、

ないのだから!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:39 | - | - |
餃子!!
餃子!!



餃子といえば、

宇都宮だったが、

最近、

浜松、津など

他のご当地餃子が

たくさんあることを知った!!



餃子と一口で言っても、

たくさんの種類がある!!



その中でも、

水餃子が餃子の本質を問う!!



焼き餃子、揚げ餃子も美味いが、

水餃子を美味く食べさせる店が

餃子の美味い店!!



日本では、

焼き餃子が一般的だが、

餃子の中身を

一切ごまかせないのは、

水餃子!!



ご当地水餃子!!



出てこないかな〜!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:39 | - | - |
しゃぶすき!!
しゃぶすき!!



名前が思いつかなかったので、

こう呼ぶことにしよう!!



すきやきの出汁を

鍋のように張り、

しゃぶしゃぶのように食べる!!



言葉で書けば、

こんな感じだが、

ある種の新しさはある!!



すきやきもしゃぶしゃぶも

料理としては美味しいもの!!



最近は、

両方セットで出てくる店も増えた!!



しかし、

本質的には、

どちらも肉を美味く食べるのに

適しているようには感じない!!



どちらの料理も大好きだし、

美味いのは間違いない!!



しかし、

肉を美味く食べる料理ではない!!



もう少し言えば、

多少劣る肉でも

美味しく食べられる料理だ!!

ということ!!



料理としては、

美味しい!!



しかし、

肉を美味く食べる料理ではない!!



すきやきとしゃぶしゃぶ!!



両方を兼ね備えた料理

すきしゃぶ!!



ただ、それでも

肉を美味く食べる料理ではないことを

実感した!!



むしろ、

野菜をたくさん食べられる料理!!



鍋料理とは、

得てして、そうなのかもしれない!!



美味いことは美味いが、

もう一度食べたいとは思わない料理だ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:16 | - | - |
チョコレート!!
チョコレート!!



何かを混ぜているものよりも

カカオとミルク等だけを混ぜた

プレーンのものが好きだ!!



フランスのものより

ベルギーのものが好きだ!!



チョコレート!!



カカオの旨味と

砂糖の甘さが

身体の疲れを取り、

気分をリフレッシュさせてくれる!!



チョコレートは、

健康に良い!!



カカオポリフェノールが

含まれているからだ!!



ただ、チョコレートは、

それ以外に、油分と糖分が高いため、

どうしても、カロリーが高くなる!!



だから、

太りやすい食べ物と

思われている!!



チョコレートは、

食べ方を変えれば、

健康食品に変わる!!



ダイエットに

使用できる食品!!



知識と方法さえ身につければ、

最強の食品になるかもしれない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 00:12 | - | - |
野菜高騰!!
野菜!!



冬の季節だと

鍋物には欠かせないもの!!



ところが、

寒波の影響で、

野菜が値上がりし始めている!!



それもそのはず!!

寒くなれば、

それだけ野菜のできも変わってくる!!



野菜は、

人が生活していく上で

絶対に欠かせないもの!!



野菜が無くなると、

必ず栄養の偏りが出てくる!!



結果、

体調の異変を感じるようになる!!



野菜は、

身体の調子を整えたり、

疲労を解消する役割等を果たしている!!



身体を作るのは、

炭水化物やタンパク質で

どうにかなるかもしれないが、

それだけ生きていけるほど、

人間の身体は、単純ではない!!



野菜が高騰すると、

生活に直撃する!!



いつまで

この寒波が続くのかわからないが、

暖かくなるまで

野菜は高騰が続くのかもしれない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:31 | - | - |
グランドキャニオンバーガー!!
グランドキャニオンバーガー!!



マクドナルドの定番??

ビッグアメリカと銘打った

期間限定バーガー!!



たまたま食す機会があったので、

食べてみたが、

予想通りの味というか…

正直、マクドナルドの新商品は、

保守的な味が多い!!



虚を突いたものが良いわけではないが、

ただ食べる前から予想したものの味だと、

満足感も薄れる!!



ただ、先日食した

モスバーガーの期間限定バーガー

金のテリヤキと比べると、

こちらの方が断然上!!



素材の良さは、

金のテリヤキの方が

上回っているかもしれないが、

商品としての完成度、

総合力では、

グランドキャニオンバーガーの方が上!!



どんなに良いものを使用しても、

組合せを間違えると、

残念なものになる!!



お互いが引き立て合うものでないと、

商品としての美味しさはない!!



今回は、

マクドナルドの方に軍配が上がったが、

依然として、マクドナルドの味は、

繰り返し食べたいとは思わない!!



人気があるのが不思議なくらい!!



個人的には、

もっと工夫してほしい!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:09 | - | - |
金のテリヤキ!!
最近、

よくCMで見る

モスバーガーの期間限定

ハンバーガー!!



昨年末から

売り出している商品!!



久しぶりに

モスバーガーに行く機会があったので、

食べてみた!!



金のテリヤキ!!



結論から言うと、

がっかり!!



正直、

一つ一つの素材にこだわった

とびきりハンバーグサンドシリーズの一品!!



モスバーガーにとっては、

主力商品のシリーズなので、

期待して食してみたが、

今までの中で、一番ダメ!!



最低点だ!!



正直、

これをよく世の中に出してきたな!!

とさえ、思ってしまう!!



一つ一つの素材の味は、

確かに良いが、

ハンバーガーにすることにより、

それぞれの良さを打ち消し合い、

旨味が十二分に味わえない商品!!



正直、

世に出ているテリヤキバーガーで

美味いと思えるものは、

ない!!



食べても、

この程度か!!

と思い、他の商品を食べた方が良かった!!

と思うからだ!!



それでなくても、

テリヤキバーガーは、

シンプルだが、

実は非常に難しい食べ物と思っている!!



一つ一つにこだわるのは、

もちろんだが、

すべてのバランスが

調えられていないといけない!!



バランスが崩れると、

どんなに良い食材を使っても、

低レベルな味に落ちてしまう!!



残念ながら、

今回の金のテリヤキは、

そのような商品だ!!



もう一つは、

消費者がテリヤキバーガーに

求めているものと

モスバーガーが開発した

テリヤキバーガーがマッチしていない!!



消費者が求めている

テリヤキバーガーを

もっとリサーチしてほしい!!

少なくとも、私が

開発の立場であれば、

落第点である!!



モスバーガーが

今まで出してきた

期間限定品のクオリティと比べると、

さらに落胆が増す!!



値段もハンバーガーにしては、

割高であり、その結果がこれでは…



次回作に、期待!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 12:56 | - | - |
幻滅が増す!!
マクドナルド!!



言わずと知れた

世界中にチェーン店がある

ファストフード店!!



私自身も

学生時代はよく食べていた!!



ところが、

最近はめっきり食べることがなくなった!!



ひと言で言うと、

美味くないからだ!!



何を食べても、

他店で食べる方が美味いと思ってしまう!!



そのマクドナルドの商品を

今日、久々に食べた!!



食べた感想は…

以前と変わらず、

やはり美味くない!!



今でも絶大な人気を誇る

マクドナルド!!



何時行っても、

行列ができている店なのに、

今のその行列にすら、

疑問を感じてしまう!!



私自身の舌が悪くなったというよりかは、

いろいろなものを食べたことで

世界が広がり、

マクドナルドでは満足しなくなったのだろう!!



しばらく、

マクドナルドを

食べることはなさそうだ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:37 | - | - |
蓬莱!!
蓬莱と言えば、

豚まん!!



豚まんといえば、

551!!



というのが、

関西では当たり前!!



ただ、551蓬莱とは別に、

蓬莱本館も豚まんを販売している!!



551の豚まんは、

幼少期より食しているものだが、

蓬莱本館の豚まんは、

食した記憶がない!!



先日、

大阪に行く機会があったので、

蓬莱本館の豚まんを購入!!



551も蓬莱本館も

起点は同じであるが、

食してみると、

全然違うもの!!



正直、

蓬莱本館の豚まんには

がっかりした!!



もちろん、

期待したものが大きかったものもあるが、

正直、この程度か!!

というのが本音!!



551の豚まんは、

他の豚まん、肉まんを

圧倒するほど

餡の旨味と皮の旨味があり、

互いが混ざることで

より大きな相乗効果も得られるほど

ある種の芸術を覚えるほどの美味さ!!



高くて美味いものはたくさんあるが、

安くて美味いものはなかなかない!!



551の豚まんは、

安くて美味い!!



蓬莱本館の豚まんは、

残念ながら、その領域どころか

標準程度!!



もっと研究してほしい!!



お互い"蓬莱"の看板をもっているが、

味は雲泥!!



551は、

また買いたくなるが、

蓬莱本館は、

また買いたくなるとは

言い難い!!



今回、実質初めて食べたが、

しばらく買うことはなさそうだ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:23 | - | - |
外食チェーン!!
外食チェーン!!



牛丼、ハンバーガー、

回転ずし、ラーメンなどなど、

挙げていけば、

キリがないほど

たくさんのジャンルがある!!



たまに、

チェーン店を利用するが、

チェーン店にも

雲泥の差がある!!



サービスは、

横一線になるかもしれないが、

取り扱っている商品の品質は、

かなり差がある!!



美味い所は美味いが、

そうでない所も多い!!



価格は安いが、

美味くなかったら、

二度と来ることはない!!



いくら綺麗に清掃されていても、

いくらサービスが良くても、

食べ物が飲み物が

美味くなかったら、

再来店はない!!



そこに占めている

比重が大きいことを示している!!



私自身も

二度と行くことがない!!

と思っている店は、

いくつかある!!



そういうものだろう!!



チェーン店は、

全国にたくさんあるが、

どこか一つで

悪い印象を持ってしまうと、

全体に対して、

不満を持ち、

他の店にも行かなくなる!!



チェーン店は、

単独店よりも

より厳しい目線で

やっていかないと、

あっという間に

閑古鳥が鳴くことになる!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:56 | - | - |
チューハイ!!
最近、

週末だけだが、

家でも酒を飲むようになった!!



家で飲むときは、

ビールが主だが、

チューハイも飲む!!



最近は、

いろいろなチューハイがあり、

試してみることも多い!!



ただ、試してみると、

ピンからキリまである!!



美味いものは美味いが、

そうでないものも多い!!



買って

がっかりすることも

しばしば!!



今、スーパーで売っている

チューハイは、

ジュースと変わらない価格!!



アルコール飲料とは

思えないほどの安さ!!



美味しさと価格が

比例されるものではないが、

かといって、

安いものが美味いとも限らない!!



正直、

最近は外ればかり!!



もう少し飲める

チューハイが欲しいもの!!



たまにしか飲まないのだから

余計にそう思ってしまう!!



美味いものが見つかるまで、

いろいろと試していこう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:24 | - | - |
1800円バーガー!!
ロッテリアで

今月の29日から

1個1800円のハンバーガーが

販売される!!



松阪牛を使ったハンバーガーらしいが、

私の中では、

正直、これだけの金額を払うのは、

あり得ん!!



松阪牛は

確かに美味いが、

ハンバーグでは食べたいとは思えない!!



松阪牛を食べるなら、

肉本来の味を楽しめる

ステーキで食べたい!!



去年は、

松阪まで行って食べた松阪牛!!



食べたくなったら、

そこまで行く!!



ハンバーガーでは、

求めていない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:02 | - | - |
ブランド化!!
B級グルメ!!



その土地その土地にある

飾らない庶民の味!!



何度食べても、

飽きないのが特徴!!



だが、

これだけB級グルメが

有名になっていくと、

それがブランド化する!!



安い美味いが

B級グルメの良い所!!



B−1グランプリの

上位があまり変わらないのは、

ある種のブランドになっていく恐れもある!!



個人的には、

B−1グランプリは、

新しい食への発掘!!



自分が

食べたことないものを食べて、

その土地を知る!!



美味い不味いは、

個人の嗜好によるものだが、

美味ければ、

その土地に行くこともあるだろう!!



また、そのグランプリで

食べそこなったものがあれば、

ご当地に行くこともある!!



ご当地が繁栄するのは、

良いことだが、

ご当地行って、

ガッカリだけはさせないでほしい!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:04 | - | - |
諭吉のからあげ!!
愛知県に点在する

からあげ専門店

諭吉のからあげに行ってきました!!



何でも

大分県中津で食べられている

からあげの作り方で

作ったもので、

前々から興味を持っていた!!



今回は、

骨なしと砂ずりを食べたが、

かなり美味い!!



下味がしっかりと

染み込ませているため、

味に深みがあり、

旨味も十分!!



くどさもないので、

たくさん食べても飽きが来ない!!



値段も手ごろで、

人気があるのも納得した!!



ただ場所が遠いため、

たまにしか買えないのが、

ネックかな!!



また食べたくなる味!!



また買いにいこう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:57 | - | - |
人気と中身は違う!!
人気と中身は違う!!



飲食店で

よく感じるもの!!



行列ができ、

人気があれば、

その店の味が保証されているかといえば、

決してそんなことはない!!



味の好みもあるだろうが、

人気店=美味い

は、イコールにはならない!!



行列に並んで、

何十分も待ったのに、

食べてみたら…

あれっ??

こんなもの??

…なんてこともある!!



人気があるから美味いのではない!!



美味い店に、

人気は必要ないのだ!!



だから、

誰も知らないような店で食べて、

すごく美味いこともある!!



中身が重要!!



人気は後付けで十分!!



美味い店を探すのは、

楽しいものだ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:41 | - | - |
ユッケ高級品へ!!
ユッケ!!



生肉を細かく刻んだもので

調味料と和え、

卵黄をのせた食べ物!!



先日の食中毒事件で

死亡者まで出してしまったことにより、

その対応として、

明日から施行される!!



その政策により、

今までのように作られていたユッケは、

簡単に作れなくなった!!



ユッケ一人前

数百円だったのが、

千円を超えていくという!!



ユッケは、

高級品になる!!



お店によっては、

ユッケをメニューから

外すこともあるという!!



ユッケ!!



焼き肉店の定番メニューだったが、

それも終わってしまうのか!!



少なくとも

千円超えると、

注文しづらくなるのは、

間違いない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 15:38 | - | - |
変わらない駅弁!!
今月、2度ほど

新幹線を利用する機会があり、

駅弁を食べた!!



駅弁というのは、

変わらないもの!!



こう書くと、

良い意味で捉えられてしまうが、

悪い意味で書いている!!



いろいろと制約があるのだろうが、

正直、素材が台無しになっているものが多い!!



値段が高いのもあるが、

その価格に見合ったものには、

感じられない!!



特に、海鮮類は酷い!!



生ものは使えないのだろうが、

変に茹でられていて、

味が抜けているものが多く、

ご当地駅弁を食べて

これがその土地の味だと思うと、

不憫さえ思ってしまう!!



味も価格も

進化が必要!!



駅弁革命が起こらないと、

そのうち見放されてしまうかもしれない!!



少なくとも私は、

今の駅弁に不満が多い!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:59 | - | - |
高山バーガー!!
高山朝市が行われている

すぐそばに

高山バーガーが

食べられる店がある!!



飛騨牛100%のパテを

使っているらしく、

興味津々で購入してみることにした!!



食してみると、

悪い意味で予想外!!



はっきりいって、

飛騨牛の良さが

全然感じられない!!



トマトの酸味と

トマトソースの味が

肉より勝っており、

せっかくの肉が味わいにくい!!



そのせいか

肉のインパクトが弱く、

これだったら、

和牛でなくてもいいのでは!?

と思わせる!!



素材の価格が高いため、

バーガー自身も当然高くなる!!



しかし、

味はチェーン店よりも悪い!!



お試しで購入することはあっても、

二度目はないと感じた!!



バーガーは、

パテが命!!



素材が良くても、

それが活かされていないようでは…

話にならない!!



ご当地ものにするには、

もっと工夫してほしい!!



物珍しさだけでは、

口込みすら起きない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:30 | - | - |
ノンアルコール!!
ノンアルコール飲料!!



ビールで

話題になったが、

今度は、

ワインでも発売される!!



個人的には、

ノンアルコールのビールを飲むぐらいなら、

そもそもビールを飲まないのだが…

市場では、

かなりの売り上げを挙げているらしい!!



そこまでして

飲みたいのかどうかは

わからないが、

少なくとも結果は出ている!!



それに伴い、

今度はワインが便乗!!



ワインは、

ビールと違い、

価格では高いものが多い!!



手ごろな価格のもので、

ノンアルコールのものを出し、

それを飲んで納得できる人が

どれくらいいるかわからないが、

ビールよりかは、

ハードルが高いように感じる!!



いずれにしても、

売り始めないと、

わからないか!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 10:44 | - | - |
汐サイダー!!
しずおか汐サイダー!!



東名高速道路の

牧ノ原SA等に置いてある

静岡の名産??の一つ!!



先日、

しずおかコーラを飲んだので、

今回は、汐サイダーに挑戦!!



市販であるサイダーと比べると、

少し塩分が含まれているように感じる!!



海洋深層水を使用しているらしいので、

そのせいかもしれない!!



ただ、

従来ある飲みものより高めなので、

それなりに飲めないとダメだが、

正直、もう一度買おうとは思えないもの!!



先日、

飲んだしずおかコーラよりは、

まだいいが、

特筆して言えるものはない!!



話のネタになる程度かな!?



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 19:51 | - | - |
しずおかコーラ!!
東名高速道にある

サービスエリアに行くと、

地域限定ご当地ものが

置いてある!!



今回は、

しずおかコーラを飲んでみた!!



いきなり、

結論から入ると、

味は残念なもの!!



正直、一度は試してみるものの

二度と飲みたいと思わないだろう!!



何がダメかというと、

コーラなのか疑問を感じる味だからだ!!



ほのかにお茶の香りが風味が残るが、

お茶とコーラの組み合わせは、

好みに合わない!!



しかも、

こういうご当地ものは、

値段が少し高め!!



味に関しては、

よりハードルが高くなる!!



残念ながら、

このコーラに関しては、

次はない!!



話のネタになるぐらいものだった!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 18:02 | - | - |
生肉!!
飲食店の食中毒により、

生肉の取り扱いが

厳しくなりそうだ!!



と言っても、

どこまで深掘りするのかは

地域によって、異なる!!



生肉の代表的なユッケは、

もちろん、

レバーにまで余波がかかっている!!



レバーに限らず、

内臓を生で食べるには、

かなりの鮮度を必要とする!!



新鮮でも内臓は、

元々菌が多いので、

決して推奨される食べ方ではない!!



個人的に、

生でも食べることもあるが、

少し火を通した方が好きであるため、

生じゃなきゃ、ダメというわけではない!!



ただ、場所によっては、

完全に火を通さなければならなくなると、

話が変わる!!



特に、内臓は、

火を通し過ぎると、

パサパサになって、

美味くなくなる!!



全国レベルの条例ではなく、

地域での条例になるため、

地域と店をしっかりと見極めて

注文することになりそうだ!!



今や生で食べることに

抵抗が無くなった日本国民!!



生で食べられなくなるのであれば、

ルールをしっかりと決め、

そのルールを満たしている店で

食べられるような形を作っていくべし!!



一部の店で

食中毒が起こったからと言って、

すべてでダメにするのはおかしな話!!



国も県も市も

安易な答えではなく、

もっと考えるべきだ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:11 | - | - |
パインコーラ!!
パインコーラ!!



コンビニとかで

飲みものを買う時、

だいたい飲み慣れたものを買う方が多いが、

たまには、飲んだことないものを!!

…というわけで、

パインコーラを購入!!



好みは

人それぞれだろうが、

私の口には合わない!!



コーラの名称を使っている割には、

コーラの要素が感じられないし、

パインの名称を使っている割には、

パインの要素も感じられない!!



正直、

パイン色に染まった炭酸飲料!!

その程度にしか感じられない!!



味も化学的な甘みが強く、

変わり種として、

飲むぐらいなら良いが、

定番にはできないかな!!



ロングセラーである飲み物に比べたら、

一枚も二枚も下に感じてしまう!!



もう少し工夫した飲み物を

開発してほしい!!



その願わずにはいられない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 16:49 | - | - |
ビールオンザロック!!
ビール!!



ビールと言えば、

そのまま冷やして飲むのが通例!!



ところが、

オンザロック用のビールが

開発された!!



今まで

ビールに氷を入れるのは、

邪道!!

味も酸味や苦味が感じやすくなるので、

敬遠されてきた!!



今まで敬遠されてきたものへの挑戦!!



個人の好みはあるだろうが、

ものは試してみないと、

何とも言えないだろう!!



今月の27日に、

アイスプラスビールが

キリンから発売される!!



ぜひ試してみよう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:28 | - | - |
カップヌードルごはん!!
カップヌードルごはん!!



関西だけで売られていたが、

いよいよ全国発売を開始する!!



まだ食べたことがないので、

何とも言えないが、

麺ではなく、

スープが染み込んだ

ご飯が味わえる!!



イメージでは、

あまり美味そうな感じはしないが、

一度くらいは、

食べてみないと良し悪しの判断は

できない!!



今月の25日から

店頭に並ぶ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:46 | - | - |
アイコンチキン!!
マクドナルドの

アイコンチキン ソルト&レモン!!



あるサイトで、

チキンを使用したファストフードで

1位にランキングされていた!!



正直、

マクドナルドは

低価格と早さが売りの店!!



味は、

二の次とまでは言わないが、

他のファストフードの方が美味かったりする!!



そのため、

ほとんど行くことがない店!!



そのマクドナルドに

半年ぶりぐらいに行ってみた!!



アイコンチキンを食べてみるために…



地域によって、

価格が違うマクドナルドだが、

私の住んでいる所は、

標準価格だった!!



アイコンチキン!!



チキンが美味いのかと思っていたら、

ボリュームがあるわけでもなく、

歯ごたえもそこそこ!!



肉汁は出てくるが、

一番美味いかと問われると

やはり疑問に感じる!!



味の感想は、

人それぞれだが、

これより美味いチキンは

あるだろう!!



ただ、バランスは

さすがマクドナルドといったところ!!



残念なのは、

ハンバーガーにしては、高い!!

高い割りには、美味さがそこそこ!!



もっと精進してほしいところ!!



次いつ食べるかわからないが、

少なくとも半年ぐらいは行かないだろう!!



それが私の結論!!



個人的に唸らせる

また食べたくなるようなものを

出してほしい!!



以上

| 鼻唄 | 飲食物 | 21:19 | - | - |
ポテトチップス!!
ポテトチップス!!



アラブの王様もわかる(笑)

庶民の代表的な菓子!!



嫌いな人は

ほとんどいないだろうが、

手が汚れるとか

脂っこいなどの苦情はあるかもしれない!!



それでも、

美味いことには変わりはない!!



スーパーで

よく売っているのは、

カルビーとコイケヤの

2メーカーの商品!!



よく似た味もあるが、

食べてみると、

味が少し異なる!!



私は、

"うすしお"が

一番好きなのだが、

カルビーとコイケヤを

食べてみると、

カルビーの方が

個人的に好きだ!!



味付けや濃さが

カルビーの方がより好みだというだけだが、

ある種のこだわりでもある!!



ポテトチップス!!



今やさまざまな種類があるが、

それでも"うすしお"が

一番好きだ!!



味がシンプルだからなのか

ホッとする味だからなのか

ただ単に食べ慣れているだけなのか

理由は一つに絞れないが、

ポテトチップスを買う場合、

まず、"うすしお"を買ってしまう!!



たまには、

違うのも食べてみようという気になっても、

ついつい"うすしお"は

買ってしまう!!



ポテトチップス!!



日本の食文化に欠かせない

菓子の一つだ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:46 | - | - |
なまもの!!
先日、富山県で

生肉であるユッケを食べ、

食中毒に罹り、子供が亡くなった

ニュースが報道された!!



お店の衛生管理の問題も

当然あるのだが、

そもそも生ものを

簡単に食べさせてしまうことも

問題のような気がする!!



親としては、

安全だと思って、

子供にあげているのだろうと思っているが、

生肉は、生もの!!



どんなに安全なものでも

細菌はいる!!



それが、

どのくらいの数かの違いだけ!!



肉を焼く意味は、

その細菌を殺すこともあり、

胃や腸など内臓が弱い人間に、

生ものは少々重い!!



今回の事件は、

お店側の管理に対する問題が大きいが、

親としては、

どんなに管理された店でも

食べる量を抑えるなどをしていく方が良い!!



子供は親に比べて、

身体が小さい!!



食中毒にあたるのも

親より子供の方が高いだろう!!



少しでも危険を感じるようなものは、

極力避けるのも親の努め!!



とはいえ、

生肉に限らず、

なまものを管理方法、形態を

考えないと、

また同じことが起きてしまうかもしれない!!



生ものを日本人から

切り離すことは不可能だろうが、

安全なものを提供できるように

していくことは大切なこと!!



安全なものを提供するために

法整備が必要であれば、

それもやむを得ないだろう!!



今回の事件を、

二度と起こさないように

考えていくことが必要だ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:27 | - | - |
ガンダァーラ!!
今日、

愛知県岡崎市にあるカレー店

"ガンダァーラ"に行ってきました!!



久しくカレー専門店には

行ってなかったので、

楽しみにしていくと、

昼前なのに、すでに満席!!



少し待って、

ようやく着席!!



ランチは、

基本ターリー(定食)で、

カレー、ナン(もしくは、ライス)、サラダ、

シークカバブ、スープ、

そして、ソフトドリンク!!



個人的に、

インドカレーは

ライスで食べるより、

ナンで食べる方が好きなので、

ナンをチョイス!!



カレーは、

日替わりカレーである

ほうれん草とチキンのカレー!!



辛さも選択できるが、

初めてだったので、

まずは普通で!!



ナンを焼いている所を見ながら、

10分から15分くらい待って、

注文品が到着!!



カレーは、

本格的なインドカレーというよりかは、

日本人好みに合わせたカレーで、

辛さも程よくマイルドな仕上げ!!



香辛料独特のスパイシーさも

ほとんどないため、

本格的なインドカレーを

食べたい人にはもの足りないかも…!!



ナンは

ふっくらした所とパリッとした所があり、

食感を楽しみながら、

カレーをつけて食べると、

また、これが美味い!!



ただ一番印象に残ったのは、

シークカバブ!!



羊肉だと思うが、

これはかなり美味い!!



食感は、

ソーセージに近いが、

豚肉とは、また違った味が

脳に刺激を与え、心地よい!!



千円にも満たないが、

味、量共に満足できる味!!



また行こうと思わせる味!!



次は、

また違うカレーを試してみよう!!



この店は、美味い!!

混んでいる理由も納得だ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:28 | - | - |
ホワイトコーラ!!
今日、

コンビニでたまたま見つけたので、

購入して飲んでみることに…!!



ホワイトコーラ!!



飲んでみたが、

コーラなのか…

カルピスソーダのような乳飲料なのか…

答えに迷う味!!



どちらも好きだが、

この飲料はイマイチかな!?



味の明確さというか

何を主張したいのか

見えてこない!!



イロモノしては、

良くても、飲料としては

どうだろうか!?



そんな感じでした!!



興味のある人は、

飲んでみてください!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:18 | - | - |
海老プリットバーガー!!
モスバーガーの

海老プリットバーガー

アボカドサルサを食べてみました!!



海老のプリプリとした食感は楽しめるが、

ソースの辛さと

一緒に挟んでいる玉ねぎの生臭さが

海老に勝ってしまい、

海老の味がほとんど感じられない!!



海老を前面に押し出した商品なので、

非常に残念である!!



ソースのアボカドサルサは、

辛すぎることなく、程よい辛さ!!

辛いのが苦手な人には、

難しいかもしれないが、

ハラペーニョを使用している割には辛くない!!



また海老以外は冷たいものばかりなので、

他のバーガーと比べて冷めやすいので、

早めに食べた方が良い!!



一つの商品としての完成度は悪くないが、

もう一度食べたいかと言われると、

もういいかな!!



海老バーガー系は、

海老が主役であって、

ソースがパンズが主役ではない!!



その主役である海老が

脇役のような感じであり、

海老を食べたいと思って購入すると、

がっかりするだろう!!



そんなわけで、この評価!!



と言っても、

好みは人それぞれなので、

食べてみたい人は

ぜひどうぞ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 14:09 | - | - |
大人のチキンカツサンド!!
大人のチキンカツサンド!!



ツイッターから全国販売へと広がった

ケンタッキーフライドチキンの商品!!



ツイッターの内容を見ていないので、

どのように広がっていったのか

わからないが、

興味本位で食べに行った!!



食べてみた感想は…

う〜ん

という感じ!!



不味いわけではないが、

オススメできるほどのものではない!!

いや、むしろ380円も払うぐらいなら、

他店のハンバーガーを買え!!

と言いたい!!



ケンタッキーフライドチキンの

ハンバーガー全体に言えることだが、

バランスが悪い!!



ハンバーガーは、

ハンバーグとなるパテとパンズ、

そして、ソースや野菜等の組合せで

決まってくる!!



ケンタッキーフライドチキンの

チキン自体は私自身大好きだし、

よく食べている!!



しかし、

ハンバーガーに関してだけは、

太鼓判は押せない!!



はっきり言って、

パテ以外の要素があまりにも弱い!!

せっかく良いパテを用意していても、

バランスが悪くなり、

結果として、美味くない!!



一人の客として言えば、

もっと研究してほしいと思っている!!



チキンは美味いが、

サンドはダメ!!



私が買いたくなるぐらいの

ハンバーガーを出してきてほしい!!



今のままでは、

二度と購入することはない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:05 | - | - |
塩バターチキンバーガー!!
塩バターチキンバーガー!!



モスバーガーの

期間限定の商品だが、

人気がありすぎて、

予定の期間まで売らずに

終売させた店と

数を限定にしている店で

対応させるほど!!



モスバーガーは好きだったが、

まだこれは食べていなかったので、

さっそく食べてみました!!



塩バターチキンバーガー!!



チキンの旨味が

バターと相まってかなり美味い!!



胡椒の味が少し強いが、

チキンの味が前面に出てくるため、

チキン自体が悪いと、

話にならない!!



ファストフードで

これほどのチキンだとは思わなかった!!



ハンバーガーで

これほどの衝撃は、

絶品チーズバーガー以来!!



これは、

人気が出るのも理解できる!!



モスバーガーには、

とびきりハンバーグサンドもあるので、

大手ハンバーガーチェーン店では

圧倒的に良い!!



他が悪いとは言わないが、

ほぼ同価格で食べるのなら、

やはりモスだろう!!



ファストフードは

たまにしか食べないが、

食べるなら美味いところで!!



当然だと思います!!



塩バターチキンバーガー!!



まだ食べていない人は、

ぜひ食べてみてください!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:46 | - | - |
やわらかい!!
やわらかい!!



食べ物番組とかで

よくコメントされる言葉!!



ところが、

それって、褒めているのか

貶しているのかわからない!!



理由は簡単!!



やわらかい=美味い

ではないから…



そもそも、やわらかければ、

良いというのは間違っている!!



かたくて、

歯応えがある方が美味い食べ物も多い!!



肉もやわらかい方が良いとされているが、

ブヨブヨでゴムのような歯応えだと

気持ち悪いだろう!!



ある程度の食感は必要で、

やわらかければ、やわらかい方が良い

という考え方は間違っている!!



そもそも

テレビ番組などで

食べ物の感想を言うのであれば、

やわらかいとか

美味いとかだけではなく、

何がどう美味いのかを言ってほしいもの!!



たいしたことを言えないのであれば、

食べ歩き番組などの

コメンテーターをやってほしくない!!



テレビ局も

もう少し質の高いものを目指してほしい!!



最近の報道は

偏った内容が多く、

何も知らない人が見れば、

偏った思考、思想になってしまう!!



メディアも多様化している時代!!



いつまでテレビ局は、

胡坐をかき続けるのだろうか!!



地デジだけになった時、

視聴者数は、

減っていくかもしれない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:55 | - | - |
餅!!
正月に食べるものと言えば、

餅!!



そして、

必ずと言っていいほど、

この時期に起きてしまう事故!!



高齢者が

餅を喉に詰まらせる事故!!



餅という食べ物は、

気をつけて食べないと、

簡単に喉に詰まらせてしまう!!



しかし、

餅が入っている袋などに

注意書きがなかったりする!!



食べ物や飲み物の中で

気をつけなければいけないものは

たくさんある!!



子供や高齢者に与えるときは、

特に注意が必要だ!!



それにもかかわらず、

注意書きを無視して、

親が無責任に子供に与え、

子供や高齢者が喉を詰まらせた場合、

その食品を作った製造側が

全面責任を負うのは、

絶対に間違っている!!



例えば、

感電の危険性が高い電化製品を

濡れた手で触り続けるのと同じ行為!!

しかも、それを親が推奨していれば、

なおさらだ!!



親に限らずとも、

モノの認識が曖昧な人に

モノを与えるときは、

そのモノの注意書きを見ることも

義務の一つだと思う!!



何でも事故が起これば、

製造側の責任で、

親の監督責任は、

本当にないのか!!



餅を題材にしてしまったが、

今も裁判が行われている

こんにゃくゼリーの問題は、

明らかにおかしな方向で進んでいる!!



本質を見失っているようにしか映らない!!



もう一度、見直してみるべき!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 16:53 | - | - |
国産ハバネロ!!
ハバネロ!!



と言えば、

世界一辛い唐辛子!!



メキシコだけで

作られているものだと思っていたが、

日本でも作られているとか!!



中でも、

滋賀県が力を入れており、

ハバネロを使用した商品を

開発しており、

ご当地名産の確立を

目指している!!



ハバネロ!!



日本でも

何度か食べたことがあるが、

世界一辛い唐辛子とは

思えないほど、

辛さが抑えられている!!



数年前、メキシコで

ハバネロを食べた時、

食べた後、

あまりの辛さで

1時間ぐらい汗と涙と鼻水が

止まらないぐらい凄いものだった!!



それと比べると、

日本で食べているハバネロは、

本当にホンモノなのだろうか!?



と疑問が残るぐらい!!



あれほど辛いものを食べた経験は、

後にも先にもない!!



ハバネロを使った商品など

ありえないと思っていた!!



案の定、

日本で使用されているものは、

所詮食べられる程度の辛さに

抑えられている!!



ハバネロ!!



本物を食べろ!!

とまでは言わないが、

日本の馴染みになりつつあるものは、

ハバネロであって、

ハバネロではない!!



とはいえ、

日本で生産されたハバネロには、

興味がある!!



滋賀に行く機会があれば、

ぜひ食べてみようかな!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 18:22 | - | - |
みそパン!!
みそパン!!



愛知県に引越してからは、

まったく食べなくなったが、

たまに食べたくなる一品!!



スノーボードに行く途中、

群馬のサービスエリアで

よく食べた!!



みそパン!!



初めて食べた時は、

あまり期待していなかったが、

食べてみると、

案外美味しい!!



甘辛い味噌だれとパンが

思ったより、よく合い、

やみつきになる味!!



機会があれば、

また食べたい食べ物!!



群馬県沼田市の名物かな!?



立ち寄った時は、

ぜひお試しあれ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:49 | - | - |
ホルモンうどん!!
先日、

名古屋ドームで開催された

うまいもんワールドに

行ってきました!!



その時、

食べた一品

津山ホルモンうどん!!



岡山県津山市のB級グルメで、

有名だ!!



食べたことある人は、

わかるだろうが、

うどんと言っても、

汁ものではなく、

焼きうどん!!



良質の丸々したホルモンと麺を

甘辛いソースで絡めたもの!!



野菜らしい野菜はなく、

青ネギが掛かっている程度!!



ホルモンは、

大腸のような切り身ではなく、

弾力のあるだんごのような丸い部位だった!!



どの部位かわからなかったが、

噛みしめると、旨味が出てきて、

これがソースと麺と絡むと、

さらに美味い!!



焼きうどんは、

あまり好きではなかったが、

これは美味かった!!



食べたことない人は、

ぜひ食べてみてください!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:05 | - | - |
焼豚玉子丼!!
先日、

名古屋ドームで開催された

うまいもんワールドに

行ってきました!!



その時、

食べた一品

焼豚玉子丼!!



愛媛県今治市のB級グルメ!!



ご飯の上に、

焼豚と半熟の玉子をのせ、

特製のたれをかけたシンプルな料理!!



これをすべてかき混ぜてから、

食べるのだが、

美味いのは、たれだ!!



焼豚と玉子に関しては、

想像通りの味であったが、

たれの味がオリジナルを醸し出す!!



組合せは、

どこにでもありそうだけど、

たれだけは違う!!



たれだけを売っていたのも

なんとなくわかる!!



いろいろ食べ過ぎて、

味の記憶が混がらがっているので、

下手にコメントはしない!!



食べている時、

一つ一つコメントしていたので、

記録しておけば良かった…



ただ、

こういう食べ物があることも

知ったことは収穫!!



愛媛県には、

一度行ったことがあるが、

幼少の頃で

あまり覚えていない!!



今度、時間を作って行ってみよう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:54 | - | - |
ヌーボー!!
ボジョレーヌーボー!!



その名の通り、

ワインの新酒だ!!



毎年、

11月の第3木曜日が

解禁日となる!!



個人的には、

若いワインは、

味が軽すぎるため、

少し寝かせたものの方が好きだ!!



なので、

ほとんど飲み事はない!!



ただ、最近は

価格の安さに驚き!!



ワインが

数百円で飲めてしまう!!



正直、

安い酒は

あまり好きではない!!



味もそうだが、

アルコールだけを飲んでいる気がして、

酒を十分に楽しめない!!



ただ、それは昔の話で

最近は、良い酒が安く手に入ることもある!!



あくまで好みの範疇によるものだが、

価格は市場が決めたもの!!

味は、価格とは関係ない!!



そういうわけで、

今年は少し試してみるかな

ヌーボーも!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:49 | - | - |
和食!!
和食!!



日本食!!



生活していく中で

特に意識していたわけではないが、

食事を取る際、

ほとんどが和食であった!!



日本にいるから

当然だろ!!



なんて、

言いたくなるかもしれないが、

今の日本では

世界各国の料理にありつける!!



それでも、

和食が多い!!



元を正せば、

純日本ではないかもしれないが、

今の和食であることは

間違いない!!



うどん、そばなんかも

そうだが、丼ものを食べたり、

鍋などの煮込み料理を食べたり、

することも多い!!



昼食は、

会社で取ることが多いが、

ほぼ100%和食だ!!



カレーやラーメンなんかも

メニューにはあるが、

食べることがない!!

と言ってもいいぐらい食べない!!



嫌いというわけではなく、

野菜や魚をバランスよく

食べようと思うと、

必ず和食になってしまうのだ!!



特に、野菜や海草などを

たくさん食べることを意識しているため、

余計にそうなるのもかもしれない!!



カレーやラーメンは、

休日食べればいい!!

そんな感じ!!



健康を留意しているというよりは、

それを身体が欲している!!



身体が欲しているものを

食することは、

精神的にもいいのだろう!!



健康管理は、

日々の積み重ね!!



食事は、

肉体的にも

精神的にも

非常に重要な活動であり、

行為である!!



どうせ食べるのなら、

好きなものを食べよう!!



自分の好きなものではなく、

自分の身体が求めるものを!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:28 | - | - |
ハンバーグ!!
ハンバーグ!!



子供なら全員、

大人でもほとんどの人が

大好きな食べ物だろう!!



私も好きなのだが、

最近少しずつ嫌いになりつつある!!



味が悪いとか

食感が悪いとか

そういうことではない!!



最近、

いろいろな所に行くことが多いのだが、

ブランド牛が名産の所に行くと、

ハンバーグを一押しする店があったりする!!



牛肉が美味しい地域が

ハンバーグを一押ししたらアカンやろ!!



肉がおいしいのであれば、

ステーキなど肉の味を堪能できるものを

一押ししてほしい!!



せっかくの良質の肉であれば、

なおさらだ!!



肉をミンチして、

もう一度つなげた料理であれば、

どの部位でも出来ることだが、

ステーキなどであれば、

そうはいかない!!



地元で

有名ブランド肉を食べるのであれば、

それでもかまわないが、

ご当地に行って、

ハンバーグでは

あまりにも悲しすぎるし、

肉の味を知らんのか!!

と言いたくなる!!



美味しい肉は、

素材を活かすだけで

十分に美味い!!



こういう所で出してくる

ハンバーグが気に入らないだけ!!



本質的には、

好きではあるが、

場所を選んでほしいもの!!



美味いハンバーグは

もちろんあるが、

目的に合わない所には、

必要ない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:38 | - | - |
米からパン!!
米からパンへ!!



米の需要を上げるための策だが、

個人的には??

こんな感じ!!



小麦アレルギーの人間にとっては、

朗報かもしれないが、

一般的には、

特に何が変わるわけでもない!!



というのは、

米を食べる人が減った

消費が減ったから

それをパンにしました!!

というのは、

問題解決になったとは言えないから!!



そもそも

米の需要を上げる必要があるのだろうか!?



現代の日本の食文化において、

海外からさまざまなものが入ってきたこともあり、

いろいろなものが食べられる!!



そのため、

一昔前までは、

米が主食だったかもしれないが、

今では人それぞれ!!



米を主食しなければならないのは、

自分の考えを押し付けているだけ!!



米を食べるのも

他のものを食べるのも

その人の自由!!



個人的には、

米が好きなので、

一日一食以上は、

食べている!!



他の食材との組合せのバリエーションが

最も多いのは、

米だろう!!



食事を楽しむことは、

人生を楽しむ一つでもある!!



今の多様化された日本において、

選択肢を一つにするのは、

傲慢かもしれない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:43 | - | - |
あんころ!!
先日、金沢に行った際、

金沢の名物になりつつある??

"あんころ"を

食べました!!



見た目は、

伊勢の赤福を小さくしたようなものだが、

一口サイズの大きさで、

甘みも少し強い!!



お茶受けで

食べるには良いが、

それだけで食べていると、

少し重くなってくるかも!!



和菓子としては、

個人的には、

まずまずかな!?



価格は手頃なので、

お土産にはもってこいの商品!!



甘いものが好きな人には、

勧められるかも!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:03 | - | - |
みむろ!!
先日、

正倉院展を見たいがため、

奈良に行ってきました!!



奈良に行くと、

ついつい買ってしまうのが、

"みむろ"だ!!



みむろというのは、

白玉屋榮壽の最中の商標名!!



粒餡の最中で甘すぎず、

かといってもの足りないこともなく、

上品でありながら、

素朴な味!!



1個、また1個と

ついつい手を伸ばしてしまう!!



昔から

ずっと息づいて

作られているものというのは、

どの時代にも受け入れられる味なのだろう!!



最近、いろいろな食べ物が

出ているが、

ずっと変わらずにいてほしいものは

たくさんある!!



この"みむろ"も

その中の一つだ!!



また奈良に行ったら、

間違いなく買ってしまうだろう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:59 | - | - |
味噌煮込みうどん!!
愛知県に引越して、

早4ヶ月余り!!



ようやく、

味噌煮込みうどんを

食べました!!



スープは、

出汁を下地に

味噌を研いだものだが、

沸騰させていることもあって、

味噌の香りがない!!



味噌の味は濃厚で、

人によっては、

塩辛く感じてしまうだろう!!



私自身も

スープだけ飲み続けるのは、

少々厳しい!!



麺は、

前評判通り

硬い麺!!



これも知らずに食べれば、

半煮えと思ってしまうだろう!!



それぐらい硬い!!

…いや、芯は茹でられていないように

感じるくらい硬い!!



具材は、

豚肉、ねぎ、かまぼこ、卵などが入っており、

味は上々!!



それぞれを素材のみ味で

スープと絡ませることで、

味噌のコクが加わり、

素材にひと味加えられ、

美味い!!



ただ、スープの味噌が濃いため、

食べ続けるのは、

少々しんどい!!



辛い味噌が

得意な人であれば、

好きになるかも!!



いろいろな所で

味噌を食べましたが、

この地の味噌が

一番苦手かも!!



ただ、今回の一杯で

味噌煮込みうどんを評価するのも

どうかと思うので、

今度は評判の店で

食してみたいと思います!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:19 | - | - |
ミートパイ!!
ミートパイ!!



皆さんは、

食べたことがあるだろうか!?



今まで何度か食べたことがあったが、

そんなにたいして美味いもの

と思っていなかった!!



しかし、

今日食べたものは違った!!



肉には、

塩、胡椒とハーブが

香り、味共に

肉が引き立つように作られていた!!



パイ生地も

サクッとした食感と

パリッとした食感の

バランスがうまく取られており、

中の肉ともよく合うように

味は薄くほのかな感じ!!



正直、

ミートパイが

これほど美味いもの

とは思っていなかったので、

久々に衝撃を受けた!!



これが、

本物のミートパイなんだ!!



今までに食べた

ミートパイとは、月とすっぽん!!



食べたお店は、

"Rio Pies"

という滋賀県大津市にある

ミートパイ専門の店です!!



リーズナブルで

ホンモノを食べられる

数少ないお店です!!



今回は閉店間際でしたので、

出来たてのものではありませんでしたが、

それでも美味かった!!



次は、

ぜひ出来たてをいただきたい!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:54 | - | - |
トンテキ!!
トンテキ!!



昨日も書きましたが、

先日、伊勢に行く途中、

トンテキを初めて食した!!



トンテキとは、

四日市市の名物料理で、

ネーミングから、

豚のステーキの略称と読み取れるが、

実際は、分厚い豚肉とニンニクを

濃いめのたれで炒められたものであり、

たっぷりの千切りキャベツが

添えられてもの!!



私が食べたものは、

少し甘めのたれで炒められており、

豚肉は分厚く、角切り状のもので、

ラフテーや豚肉の角煮を近い感じ!!



加えて、

丸ごとのにんにくが

しっかりと炒められており、

ホクホクに食感が堪らなく美味い!!



今まで食べたことがなかったが、

安くてこんなに美味いものがあるとは

知らなかった!!



四日市だけではなくて、

全国的に広まってほしい料理だ!!



ただ、にんにくが多いので、

食べ過ぎると、他人から嫌がられるかも!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:58 | - | - |
伊勢うどん!!
先日、

伊勢に行ってきました!!



その時、

伊勢うどんを

初めて食した!!



麺は

話に聞いていた通り、

伸びきった麺で、

かけてあるたれは、

濃黒で、いかにもしつこそう!!



しかし、

食べてみると、

甘辛くしつこくもなく、

食べられる!!



つるつると

すすりながら食べることは

難しいが、

味はなかなか美味い!!



しかも、安い!!



人気があるのも頷ける!!



この日は、

その前にもいろいろ食べていたので、

あまり食べなかったが、

これであれば、

かなりの量は食べられる!!



今まで食べてきたうどんとは、

まったく異なるものだが、

これはこれで美味い!!



また、伊勢に行ったら

食べようと思う!!



そう思わせる食べ物だ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:13 | - | - |
新生ラ王!!
ラ王が

新しくなって、

大分経つが、

ようやく新生ラ王を

食する機会があったので、

食べてみた!!



スープ、麺、具、

すべてにおいて、

カップめんの中では

美味い部類に入るのは、

間違いない!!



ただ、

個人的好みを言わせてもらうと、

やはり以前のラ王のような

圧倒的な存在感があるようには感じない!!



今のカップめんは、

それだけレベルが高いのかもしれないが、

群を抜くようなものはない!!



まだ1種類しか食べていないので、

はっきりしたわけではないが、

これでは、

またこれを食べたい!!

と思わせるまでとはいかない!!



美味いことは美味いが、

満足感が足りないのかもしれない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:47 | - | - |
サービスエリア!!
去年の秋ぐらいから

高速道路を利用することが多くなった!!



そのこともあり、

サービスエリアの利用も増えた!!



サービスエリアで

よく食べるのは、

ラーメンなどの麺類!!



ご当地ものがあると、

よく食べたりする!!



先週末は、

梓川ラーメンを食べた!!



寒かったこともあり、

ラーメンが余計に美味い!!



来月も

いろんな所へ行く予定!!



高速道路を乗ることもあるだろう!!



サービスエリアを

利用する機会が増えそうだ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:12 | - | - |
B-1グランプリ!!
先日、

神奈川県厚木市で

B−1グランプリが行われた!!



開催当初は、

マニアックな大会であったが、

今はニュースでも

大々的に報道され、

トップクラスに輝いた

ご当地グルメは、

地元を活性化させるほど!!



これだけ人気になってしまうと、

個人的には非常に行き辛いもの!!



ただ、

ご当地グルメは好きで

B−1グランプリに

出場していないものでも

現地に行って食べに行くこともある!!



そこでしか食べられないものは、

時として価値がある!!



何でも食べ物が集まってくるのもいいが、

現地に行くのも悪くはない!!



食べ物が行くきっかけで

そこの郷土、文化を知るのも

今では多々あること!!



日本の食文化!!

サブカルチャーではあるが、

そこで食べ続けられているものだからこそ、

価値がある!!



そういった意味では、

名は、B級グルメでも

一流よりも価値が高いかもしれない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:14 | - | - |
ハンバーガー!!
ハンバーガー!!



日本で言うと、

圧倒的にファストフードの

イメージが強い!!



ただ近年は、

佐世保バーガーなどの台頭により、

ハンバーガーの概念も

少しずつ変化が見られる!!



ある喫茶店なんかで

ハンバーガーが置いてあるが、

そのような店だと

1個1000円ぐらいする!!



高い!!

と思われるかもしれないが、

列記とした料理の一つとして

置かれており、

食べてみると、

そのぐらい価値のある

ハンバーガーもある!!



そもそも、

ファストフード店で使用されている

原価を抑えたものではなく、

一般の料理店で

使用されるぐらいの素材のものを使用すれば、

自ずと価格は上がる!!



1個1000円を超える

ハンバーガーに抵抗を持つ人もいるかもしれないが、

本当に美味いハンバーガーは

あったりする!!



たくさん食べたい人には、

もの足りないかもしれないが、

一つの料理として、

食べるには悪くないし、美味い!!



とはいえ、

当たり外れもあるだろうから、

外れた時の虚無感ほど

嫌なものはない!!



パンズとハンバーガーと

その他の具材とのバランスが

どれだけ上手く取れているかがカギ!!



ハンバーガーと言っても

侮るなかれ!!



ファストフード店では

決して味わうことのできない

美味いハンバーガーは、

たくさんある!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 18:30 | - | - |
複雑な気分!!
先月、

ラ王の生産終了を

発表した日清!!



ところが、

今日、再び

新しいラ王を発表した!!



商標を同じでも

内容は全く別物!!



ラ王という商標を

使用してほしくなかった!!

というのが、

正直な気持ち!!



またほとんどの人は、

生産終了したものが

こんなに早く復活するのは、

ちょっと…



正直、悪いイメージしかない!!



個人的にも、

今回のやり方には

同意はできないし、

納得もできない!!



生産終了する

従来のラ王は、

少し手に入れることに成功した!!



ただ、新しいラ王については、

購入しようという気には、

今のところならない!!



時間が解決するだろうが、

少なくともしばらくは、

日清製品は購入しないだろう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:33 | - | - |
ペリエ!!
ペリエと聞くと、

騎手のオリビエ・ペリエを

思い出すが、

今回はそちらではない!!



最近、

スーパーなどで

目につくペリエ!!



ひと言でいえば、

天然の炭酸水なのだが、

意外にも口にしたことはない!!



もしかしたら、

お店などで飲んでいるかもしれないが、

少なくとも単体で飲んだ記憶はない!!



ただ飲んでも

仕方がないので、

酒を割って、

飲んでみようかな〜!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:30 | - | - |
焼きそば!!
焼きそば!!



最近、

東名高速に乗ることが多いため、

サービスエリアで、

富士宮焼きそばを

食べる機会が多い!!



B−1グランプリで、

第1位を獲得し、

ニュースとなった

富士宮焼きそばの知名度は、

全国区になったためか

よく売れていた!!



富士宮焼きそばのポイントは、

麺と油かすと削り粉らしい!!



豚肉、キャベツなども

入っているが、

あまり他…いや、特に変わる所もない!!



個人的には、

群馬県太田市の

太田焼そばの方が好み!!



とはいえ、

焼きそばと言えば、

今まで祭りの屋台で

食べることが多かった!!



それが、

今ではご当地グルメにまで昇り、

地域によって、

さまざまな焼きそばが存在する!!



焼きそばも

麺類の一つして、

確立していっている感じ!!



今でも一部の地域にはあるが、

ラーメンやうどんのように、

専門店が増えていくことも

あるかもしれない!!



それぐらい、

魅力のある食べ物ではある!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 19:38 | - | - |
ラ王!!
ラ王!!



日清食品が生産販売している

あのラ王が

来月一杯で生産中止になるという!!



ラ王といえば、

日本のカップラーメン業界に

衝撃を与えた一品!!



当時、

他のラーメンにはない

生麺を使用し、

待ち時間の無いラーメン!!



高級感のある

ラーメンとして、

販売された当時、

よく食べていた!!



今でこそ、

カップラーメンは

ほとんど食べることがないが、

今でも

このラ王が、

カップラーメンで

最も旨い一品であると思っている!!



生産中止になってしまう前に、

少し買っておこうかな!!



それぐらい

学生時代にお世話になったラーメン!!



無くなってしまうのは、

本当に残念だ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:16 | - | - |
土用の丑の日!!
2010年

土用の丑の日は、

今日です!!



皆さん、

鰻を食べましょう!!



と言いたい所ですが、

なぜ鰻を今の時期に食べるのか!!



鰻は、

栄養価の高い食べ物であり、

夏の暑さで、

食欲の減退に負けないように、

しっかりと力をつけたい!!



と、そんなところだ!!



しかし、

鰻ぐらいではないだろうか!?



旬から外れた時期に、

大騒ぎして食べるのは!!



鰻の旬は、

晩秋です!!



11月の終わりぐらいが

一番美味いと言われています!!



今、食べても

確かに美味いが、

本当に美味いのは、

やはり、旬の時期!!



ぜひ、晩秋の時期にも、

鰻を食べて下さい!!



違いが解ってもらえるかと!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:15 | - | - |
エビス最強!!
暑い日が続く!!



こんな日は、

やっぱビールでしょう!!



ビールと言えば、

エビス!!



これしかない!!



近頃は、

発泡酒や第3のビールが

人気になっているが、

日本のビールで

本格派は、エビスにおいて

他にはない!!



暑い日に、

喉が渇いた時に、

エビスを飲む!!



これが、最高!!



暑い日は、

ビールに限る!!

しかも、

エビスで!!



大人で、

酒が飲める人だけに

許された至福の一時!!



これが、

最高で最強!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:37 | - | - |
キリンレモン!!
私が子供の時、

すでにあった飲料!!



キリンレモン!!



たまに、

飲むことがあるのだが、

子供の頃に飲んでいた時と

味が違うような気がしてならない!!



正直、

今のキリンレモンは、

あまり好きではない!!



後味が悪いというのが、

適切だろうか!?



それとも、

基軸が変わって、

味そのものが

変わってしまったのだろうか!?



それは、わからない!!



ただ言えることは、

以前と違うことだけ!!



まずは、立て直しだろう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 02:00 | - | - |
やっぱり、モス!!
引越ししたばかりなのもあるが、

先月末から、

ファストフードを食べる機会が

増えた!!



ファストフードといえば、

マクドナルド、吉野家などがあるが、

個人的に、ファストフードは、

ハンバーガーなので、

マクドナルド、

ロッテリア、

モスバーガーなどに行く!!



いろいろな店で、

多種にわたって、食したが、

やっぱり、モスバーガーが一番!!



価格は他店に比べると、

やや高めだが、

味はそれ以上!!



残念なのは、

マクドナルド!!



価格も前と比べて、

高くなったが、

味の向上はない!!



悪くはないが、

価格とのバランスを見ると…



それでも、

たまに食べたくなることもあるので、

そのためで行くぐらい!!



なので、

ファストフードで

よく行くのは、モス!!



お金を払って、

買って食べるのだから、

やはり満足できるものを!!



そう考えると、

モスに足が向く!!



こんなこと書いてると、

また食べたくなってきた!!



明日にでも、

行こうかな!!(笑)



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:04 | - | - |
わらび餅!!
昔は、

チャルメラや豆腐!!



今は、

焼き芋やわらび餅か!!



屋台で、

売り回っているのは!!



わらび餅は、

本来、わらびから澱粉を取りだして、

作り出されるものだが、

凄く手間暇がかかるため、

今、作られている所は、少ないだろう!!



今、作られているのは、

さつまいもやタピオカの澱粉であるため、

わらび餅という名称は、

いかがなものか!?



昔と今で、製法が異なるものが

結構多い!!



手間が掛かるためとか、

希少価値の高い原料になったがため、

コスト的に難しくなったものとか、

そもそも原料自体が存在しなくなったものとか、

挙げていけば、キリがない!!



わらび餅も

わらびで作ると、

実は高級品!!



普段、皆さんが食べられている

売られているわらび餅は、

ほぼ間違いなく、

原料が、わらびではないわらび餅!!



とはいえ、

どちらも澱粉からなので、

ほとんどの人は違いなどわからないはず!!



白っぽいわらび餅ではなく、

茶色がかったわらび餅であれば、

わらびからのものかも!!



蒸し暑い日に、

さっぱりとしたわらび餅に、

きな粉や黒蜜で食べるのもまたいい!!



この季節は、

洋菓子より和菓子だろう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:01 | - | - |
ゼロ飲料!!
最近、

勢力を伸ばしている

ゼロ飲料!!



糖質ゼロ!!

カロリーゼロ!!



ゼロ飲料!!



健康志向の炭酸飲料らしい!!



今、ヒット商品で、

売れ行きは右肩上がり!!



反対に、ミネラルウォーターは、

売れなくなってきている!!



ミネラルウォーターの方が、

いろいろなものに使用できるため、

需要があると思っていたが、

売れ行きが下がっているらしい!!



時代は、

ゼロカロリーの炭酸飲料らしいが、

個人的には、好きではない!!



コーラやサイダーの

ゼロカロリーって…

前からある商品だが、

飲みたいとも思わない!!



正直、炭酸飲料は

カロリーが高いから、たまにしか飲まない!!

たまにしか飲まないから、良いのであって、

頻繁に飲みたいとも思わない!!



まあ、好きな人だけが

飲めばいいんじゃない!!

そんな感じだ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:00 | - | - |
四季物語!!
先日、

東洋水産が出した

カップめん!!



今まで

ありそうでなかった商品!!



日本には、

四季がある!!



その四季に応じて、

カップめんを彩る!!



他のものにはあっても、

カップめんにはなかった!!



第1段は、

春のもの!!



春を彩ったカップめんだが、

味は、食べたことがないので、

どうこう言うつもりはないが、

コンセプトは面白い!!



季節感を出せる食品は、

やはりいいもの!!



カップめんも

旬の時代が到来したら、

それはそれで面白い!!



世間の反響は

どうか!!



反応を見てみたい!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 00:51 | - | - |
最高のビール!!
最高のビール!!



それが何かと

問われたら、

私は間違いなく、

こう答える!!



そう!!



それは、

エビスビール!!



もちろん、

人それぞれ

好みはあるだろうが、

私にとって、

最高のビールは、

エビス!!



これ以上のものはない!!



幾つものあるビールの中で、

麦芽とホップだけで作られた

数少ないビール!!



そのエビスビールが、

今日、120周年を迎えた!!



1890年に

生まれたことも

驚きだが、

それだけ長きにわたって、

飲まれてきたのには、

本当に驚きだ!!



ただ実際は、

戦時中も挟んでおり、

その間、ビールは

配給制になっており、

その前後の間は、

作られていない!!



それでも、

やっぱり凄い!!



エビス!!



おそらく、

かなりのビール好きに

飲まれてきたのだろう!!



正直、

エビスは高い!!



でも、

発泡酒や第3のビールのような

安いビールなど買う気も起こらない!!



美味いのは、

最初だけ!!



後に残るのは…

所詮、混ぜ物!!

味に深みも何もない!!

ただ、ビールに似せているだけ!!



やはり、

ビールは、エビス!!



エビスを飲んだら…

あの苦味…

旨味、コクがたまらない!!



至高の瞬間とは、

この時のこと!!



これに、

山海の珍味や

つまみが加われば、

もはや何も言うことはない!!



毎日の発泡酒より

たまにのエビス!!



やっぱり、後者でしょう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:14 | - | - |
自炊!!
節約生活!!



去年から

政府よりも

厳しい仕分け作業を自ら実施し、

今年も引き続き実践中!!



いろいろなものを見直し、

当然、食費にもテコ入れ!!



外食は、

付き合いなどもあるので、

ある程度の額を

残すことは、やむをえない!!



しかし、

普段の食費を見直すことは重要!!



結果、

自炊の回数が多くなるのは

ごく自然の流れ!!



自炊は、

外食に比べたら、

遥かに安いことは言うまでもない!!



社会人になりたての頃は、

お金がなく、

よくしていたが、

仕事が忙しくなり、

帰宅が遅くなり始めると、

だんだんしなくなった!!



出張などで、

家を長期間不在にすることもあり、

食品を処分するのが

嫌でいつの間にかしなくなった!!



しかし、

今は状況が変わった!!



帰宅が遅くても、

やれる時間は作っていけるはず!!



仕事の日は、

仕方がない日があっても、

休日は、自炊へ!!



最近は、

自炊が多くなり、

月の食費も半分以上減った!!



また自炊により、

米を食べる量も増えた!!



食料自給率に

貢献するつもりは、

全くなかったが、

いつの間にか貢献していた!!(笑)



まあ、それはともかく、

自炊生活も慣れてきたので、

しばらくは、

この生活でいけそうだ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:47 | - | - |
年明けうどん!!
年越しそば!!



今更、

説明する必要がないものではあるが、

それに対抗して、

香川県発で、

年明けうどんを全国的に

広めようとする動きがある!!



知名度は

まだそんなに高くない!!



ただ、

徐々に認知されてきているのも事実!!

現に、

コンビニの大手

セブンイレブンでは、

年明けうどんを売り出すらしい!!



年明けうどんは、

元日から15日までに食べるもので、

人々の幸せを願うものらしい!!



うどん自体は、

大好きだが、

やはり年越しは、

そば!!



普段、

そばをあまり食べない私にとっては、

良いきっかけなのだ!!



逆に、うどんは

よく食べるため、

この時期だけは、

やはり、そばだ!!



まあ、年が明ければ、

うどんを食べることもあるだろう!!



ちなみに、

年明けうどんは、

純白のうどんに、

新春を祝う紅の具をのせる!!



例を挙げると、

蒲鉾や桜エビなど…



年越しそばが、

飽きたという方!!



ぜひ、年明けうどんを

試してみて下さい!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 01:23 | - | - |
フライ!!
フライ!!



埼玉県行田市に

フライと言われている

食べ物がある!!



巷では、

有名だが、

県内でも知らない人は

いるだろう!!



県の名物料理を

食べずにいるのは、

もったいない!!



ということで、

食べてみることに!!



今日、初めて食べたわけではないが、

これが結構美味い!!



フライは、

お好み焼きとクレープの

中間にあたる食べ物!!

と、ウィキペディアで

説明されていたが、

大阪梅田にある阪神百貨店地下にある

イカ焼きのふんわり感の方が、

似ている!!

当然、イカは入ってませんが…



ソースも甘口で、

まさに関西出身であれば、

気に入る食べ物だろう!!



値段も手ごろで、

たまに食べるにはちょうどいい!!



もちろん、

お好み焼きも食べるが、

フライもなかなか!!



埼玉に

こういう食べ物があるのは、

私にとって収穫だ!!



関西出身で

関東在住の方には、

ぜひ食べてもらいたい食べ物!!



店はたくさんあります!!



オススメは、

"仙道フライ"

という店!!



場所は、

ヤフーなどの検索サイトで

"仙道 フライ"で

調べてもらうと

簡単に出ます!!



ご近所で、

粉物好きなら

ぜひ食べて下さい!!(笑)



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:26 | - | - |
食品の扱い!!
ボジョレー・ヌーボー!!



毎年、

11月の第3木曜日に

解禁され、

各地で飲まれている!!



ただ今回は、

ヌーボーは置いといて、

このようなワインなどのお酒の取り扱い!!



スーパーなどに行くと、

よく日本酒やワイン、焼酎など

普通に陳列されている!!



はっきり言おう!!



あんな扱いされた酒を

だれが買うか!!



生鮮食品を

常温で陳列しているのと同じ!!



特に、

日本酒、ワインなどは

直射にも弱い!!



光に当てられ

品質の低下した日本酒やワイン!!



これが、

美味いと思っている

かわいそうな人たち!!



酒が泣いているよ!!



生産者が

どれだけ苦労して

作り上げてきたか!!

どれだけ

素晴らしい作品になったのか!!



それを売る業者は、

生産者の意図も酌まなければならない!!



大手スーパーほど

この傾向が強い!!



製品の品質を

もっとよく知るべきだ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 18:47 | - | - |
コーラショック!!
コーラショック!!



最近、

キリンから

販売された

コーラとウォッカのカクテル!!



ウォッカを使用した

カクテルは好きで、

2次会ぐらいで

飲む機会が多い!!



そのこともあり、

目に付いたので、

購入してみた!!



飲んでみて、

悪くはないが、

次も買うか??

と聞かれると、

疑問が残る!!



これを買うなら、

ビールの方がいいかな!!

というのが、

正直な感想!!



コーラの甘みの中に、

ウォッカ独特の味が広がっていき、

上手く表現はできているように思えるが、

カクテルはカクテル!!



好みもあるが、

やはり、ビールの方がいいな!!



カクテルは、

お店で飲むので十分だ!!



まあ、

味が悪いわけではないので、

カクテル好きの人には

いいのかもしれない!!



酒好きには、

ジュースにしか

感じないかもしれないが…



参考にはならなかったかもしれませんが、

興味のある人は、

ぜひお試しください!!



ただ、

アルコール飲料ですので、

20歳以上の方!!

そして、

飲酒後、運転しない方だけで

お願いいたします!!



当たり前ですね!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:28 | - | - |
駅弁!!
今日、

近所のスーパーで

全国の弁当フェアをやっていたので、

数個購入してみました!!



駅弁!!

空弁!!

速弁!!

それぞれの弁当を食べたが、

味はまずまずだった!!



やはり、

弁当というものは、

その現地で食べるから

美味いのであって、

家で食べるものではない!!

と思った!!



味が悪いわけではない!!



ただ、

値段の割には…

というわけだ!!



結局、

景色や思い出が

プラスされるから

いいのである!!



駅弁や速弁は、

まだ食べるチャンスがありそうだが、

空弁は、まずない!!



絶対にないとは言わないが、

国内線に乗る機会など

そうはない!!



他も公共機関を

使用する方が圧倒的に多い!!



一番ネックなのは、

現地に着いた際、

弁当ではなく、

現地で美味いものを食べてしまう!!



もちろん、

旅の途中も何か食べる!!



しかし、

それも

その途中の名産を

食べてしまう!!



美味いものは、

現地で食べると、

また格別!!



巷のインフルエンザも

他の病原菌も

ストレスも

美味いものを食べれば、

すべてがハッピー!!



さあ、

これからは、

冬の美味いものが

出てくる!!



楽しみだ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:47 | - | - |
チキンタツタ!!
今日、

マクドナルドに行く機会があったので、

期間限定復活の

チキンタツタを食してみた!!



パッと見は、

変わってないように見える!!



確かに、

チキンやキャベツ、

ソースなどは変わってなく、

味も昔のままだ!!



ただ、

それらを挟んでいるパンが

違うように感じる!!



以前のパンは、

もっとふっくらしていた感じだったが、

今回のパンは、

ふっくら感はなかった!!



それでも、

以前食べた味には

変わりはない!!



なつかしさを感じつつも

どこか昔と違う感じ!!



好きだった人は、

この機会に食べてみるのも

いいでしょう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:34 | - | - |
冷やし中華!!
日本人で

知らない人はいない

と思われる食べ物!!



夏の風物詩になっているが、

私はここ数年

…いや、それ以上に食べていないものである!!



嫌いな食べ物ではないが、

食べたいとも思わない食べ物!!



個人的に、

冷たい麺より

温かい麺の方が好きなこともあり、

またスープなしより

スープに浸かっている

麺料理の方が好みなのもある!!



ということもあり、

冷麺や素麺もほとんど食べない!!



たまに食べるのは、

つけ麺やざる蕎麦ぐらいなもの!!



冷やし中華!!



このネーミング、

またこの料理は、

いつ生まれたのだろう!!



諸説あるみたいなので、

ここには記載しないが、

ネーミングのセンスのなさは、

日本人っぽい!!



ただ、これだけ日本人の中に

浸透した数少ない料理!!



冷やし中華始めました!!



これだけで、

夏の風物詩になる!!



コンビニなどは、

フライング気味に

もっと早くから販売しているが…



今年、チャンスがあれば、

食してみたいが、

たぶん、今年も食べないで終わりそうだ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:19 | - | - |
嬉しい復活!!
ファストフード!!



と言えば、

マクドナルドが

いの一番に挙がってくる人は多いだろう!!



私も頻繁に食べに行っていた!!



ところが、

最近…いや今年に入ってからは

ほとんど行っていない!!



飽きた!!

というよりは、

正直、美味いと思えなくなった!!



以前は、

他店に比べて、

値段が安く、

味もまずまずだった!!



しかし、

今では特に他店と遜色ない!!



味も特に抜きん出て

美味いわけでもない!!

商品によっては、

負けているものも多々ある!!



毎日行くわけではないので、

たまに、ハンバーガーが食べたくなっても

味の美味いところを選ぶ!!



正直、

今でも行きたいとは思わない!!



ところが、

昔よく食べていた

「チキンタツタ」が

期間限定で復活する!!



元々人気商品だったにもかかわらず、

品質の確保が難しくなり、

販売を辞めてしまった商品!!



それが復活する!!



9月末頃から3週間ほどの予定!!



この時期なら、

一度ぐらいは行ってみるかも!!



味落ちしてないことを

品質を落としていないことを

祈るばかりだ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:29 | - | - |
きのことたけのこ!!
"きのこの山"と"たけのこの里"



どちらの方が、

人気があるのか!!



人それぞれ

好みがあるだろう!!



ちなみに、

小生は、断然

"たけのこの里"!!



きのこの山は、

ここ数年食べていないが、

たけのこの里は、

時折食べる!!



正直、味の差などないだろう!!

あるのは、

形とバランスのみ!!



だからこそ、

好みが分かれる!!



ある意味、

面白い食べ物である!!



きのことたけのこ!!



どちらが売れているのか

知らないが、

どちらも人気商品!!



末永く、売れ続けて欲しい商品だ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:31 | - | - |
マックスコーヒー!!
マックスコーヒー!!



最近、全国区になった代物!!



以前は、

茨城、千葉、栃木などでしか

販売されていなかった!!



好きな人には、

たまらなく好きな飲み物らしいが、

私にとっては、

少々甘すぎる飲み物!!



初めて飲んだときは、

かなり衝撃的だった!!



Dr.ペッパーと

同じ衝撃!!

とまでは言わないが、

それに近いもの!!



コーヒーと名がつく飲み物で

これだけ甘い物は、

他にはないかもしれない!!



まだ飲んだ事がない人は、

ぜひお試しください!!



ただ甘い飲み物が

苦手な方には、

あまりオススメしませんが…!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:10 | - | - |
加賀家食堂!!
本日、埼玉県の熊谷市にある

"加賀家食堂"

行ってきました!!



名前の通り、

大衆食堂屋さんだ!!



この店には、

新卒の頃からお世話になっていて、

時々食べに行く!!



正直、頼む料理は

いつも同じ!!

日替わり定食だ!!



ここの定食は、

ご飯、豚汁、

漬物、サラダ、

そして、

メインとなる

おかずで構成される!!



メインとなるおかずも

美味いのだが、

豚汁、サラダが

美味い!!



特に、豚汁は、

我が家に近い味で

作られている為、

なつかしさもある!!



サラダも

ただ野菜を出しているわけではなく、

店独自の味付けをしていて、

この一工夫が

また憎たらしいほど、

味の組み合わせが上手い!!



肉も魚も美味いので、

日替わり定食以外を注文してもいいのだが、

いつも同じものを注文してしまう!!



今度こそ違うものを注文してみよう!!



このお店は

地元でかなり有名なのか

いつも混雑しています!!



もちろん、

おススメです!!



興味がある人は、

ぜひ行ってみてください!!



場所は、

国道17号線沿いにあり、

熊谷と行田の間に

あります!!



最後に…

変な誤解を招きたくありませんので、

念のために、

記述してきますが、

上記のレビューは、

あくまで個人的な感想であり、

味の評価などは、

個人によって異なりますので、

あくまで参考程度に!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 14:31 | - | - |
訳あり食品!!
最近、この名前を

よく耳にする!!



訳あり食品!!



簡単に言うと、

見た目がちょっと悪くなっているもの!!



味に対しては、

何ら問題はない!!



もちろん、

賞味期限や消費期限が

切れているわけではない!!



表面が少し破けていたり、

キズがついているだけである!!



お店では使用できないが、

見た目をあまり気にしない人であれば、

何ら問題はないはず!!



しかも、

通常のものより

値段が安くなるので、

絶対にお得だ!!



狙いは、海産物!!

海産物は、

加工する際に、

特にキズをつけやすいもの!!



見た目が少々悪くても

味は絶品!!

やっぱりお得だ!!



今回は、

食品をクローズアップしたが、

他の物でも

訳あり品は多い!!



キズつき品でも

購入する本人が

気にしないのであれば、

安く手に入る方がいいに決まっている!!



何もない時代から量の時代へ…

量の時代から質の時代へ…

そして今は、

質の時代から実の時代へ!!



消費者側から見れば、

今の環境に合わせた

選択ができることが一番いい!!



これからは

しばらくこの時代が続きそうだ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 00:58 | - | - |
フリー!!
キリン フリー!!



今日、発売されました!!



アルコール0%のビール!!



いわゆるノンアルコールビールだ!!

しかし、限りなく

ビールに近いものらしい!!



ビール好きにとって、

嬉しいものかもしれないが、

個人的には、

あまり好きにはなれない!!



私の中では、

アルコールあってのビールであり、

ビールで酔うのが

好きだからである!!



もちろん、

ノンアルコールである為、

飲酒運転にもならないし、

昼間から飲めるメリットもある!!



飲酒運転撲滅できる飲料でもある!!



ただ、やっぱり酒では酔いたいもの!!

飲酒運転は論外だが、

アルコール抜きを

飲みたいとは

あまり思わない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:23 | - | - |
ミシュランガイド!!
一昨年、東京版が発行され、

話題に上がった

ミシュランガイド!!



そのミシュランガイドが、

来年、大阪・京都版を

発行するとのこと!!



東京版でも

賛否両論があったが、

日本の食文化に

多大な影響を与えてきた

大阪・京都となると

さらに、過剰な反応が出てきそうだ!!



個人的には、

ミシュランガイドよりも

ネットとかに

書き込んである

レビューの方が好きだ!!



それは、コメントが

プロではなく、

自分に近い人達のコメントだからである!!



美味い、不味いの

味を決めるのは、

プロの評論家ではない!!



我々一人一人が決めることだ!!



お店の人達は、

星の評価よりも、

伝統を重んじ、

味を大事にしていって欲しい!!



たまにしか、行かない店でも

いつまでも変わらない味を

提供してくれる店に、

どれだけ救われてきたことか、

言うまでもないだろう!!



たかが、一度や数度の訪問で

わかった風な評価をする

ミシュランガイドの評価で、

私の評価は変わらない!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:17 | - | - |
偽ビール!!
ビール!!



ビールとは、

麦芽の酵素により、

穀物のデンプンを糖化し、

酵母を発酵させて作る

アルコール飲料だ!!



ただ酒税の増税により、

発泡酒や第3のビール

というものが誕生した!!



発泡酒も第3のビールも

美味くない!!

というよりも、不味い!!

個人の好みもあるだろうが、

あれらが、ビールと同じ分類の中に

入っていること自体が

気に入らない!!



発泡酒は、

名前が違うので、

まだいいが、

"第3のビール"という名前は、

気に入らない!!



先刻にも書いたが、

ビールは、麦芽を使用する!!



ところが、

第3のビールは、

麦芽を一切使用しないものもある!!



これは、すでにビールとは言わない!!



第3のビールは、

リキュールか

醸造酒のいずれかを

使用すべきである!!



世間では、

ビール離れが現れているみたいだが、

ビール好きにとって、

同じネーミングを使われるのには、

納得がいかない!!



発泡酒!!

第3のビール!!



何かの機会で飲む事はあっても、

自分自身で買うことは、

一生ないだろう!!



これらを買って飲むぐらいだったら、

酒を飲むのを

やめた方がマシだ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 19:46 | - | - |
ひょう!!
ひょう!!



山形県では、

そう呼ばれており、

食べられている草!!



一般には、スベリヒユという!!



家を出て、

草むらにいけば、

普通にありそうな草だ!!



私は、まだ食したことがない!!



それもそのはず!!



山形以外では、

食べられていないもの!!



食べた事がないので、

味の想像ができない!!



一度は食べてみたいが、

山形に行くチャンスが

なかなかない!!



山形へ行ったら、

ぜひ試してみよう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:30 | - | - |
発酵食品!!
発酵食品!!



余程の偏食家でなければ、

発酵食品を

毎日、目にするだろう!!



和食であれば、

味噌、醤油、納豆など!!



洋食であれば、

パン、チーズ、ヨーグルトなど!!



漬物、日本酒、ワイン…

挙げていたら、

キリがない!!



中でも、

納豆、ヨーグルトを

私はよく食べる!!



もちろん、

他の食品も食べるが、

この二品は、

意識して食べている!!



答えは簡単!!

蛋白質を豆で取るように

しているだけ!!

もちろん、肉や魚でも取るが、

どうしても油を使うことが

多くなってしまう!!

また納豆は、

低価格であることもいい!!

生活にやさしい!!

といったところか!!



ヨーグルトは、

花粉症対策もあるが、

それ以上に

体内の腸の状態を

良くするため!!



身体は、外も内も

良くしてナンボ!!



健康の為とはいわないが、

体調崩していいことなんか一つもない!!



身体は丈夫にしていくことが一番!!



だから、この二品を重宝する!!

もちろん、他の食品も食べる!!

様々な食品を食べ、

バランスよくする!!



これが大事!!



今年も風邪知らず!!

病気知らずで行きたいもんだ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 21:43 | - | - |
鰻!!
鰻!!



鰻!!



鰻!!



鰻が食べたい〜!!



現在、鰻は

土用の丑の日に食べるのが、

主流なので、

夏のものだ

と思われているかもしれないが、

実際、

鰻の旬は、

晩秋から初冬!!



つまり、今なのだ!!



今一番美味い季節なのである!!



この時期に食べずして、

いつ食べるのだ!!



というわけで、

来週の休みには、

どこかの店に食べに行こう!!



まずは、リサーチだ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:37 | comments(0) | - |
カクテル!!
昨日、久々に

仲間内で

飲み会をしました!!



いつもは、

和食系の居酒屋で

飲む事が多いのだが…



今回は、

趣向を変えて、

洋食系のバーに!!



いろんな酒を飲んだが、

今回は、

カクテルを紹介!!



飲んだカクテルは…

スクリュードライバー…

雪国…

XYZ…

カミカゼ…

ギムレット…





…あと何だっけ??



他にも、

いくつか飲んだのですが、

名前を忘れてしまいました!!



カクテルは、

人によって、

飲みやすいもの

好みに合うものがある!!



いろいろ飲んでみたが、

個人的には、

ウオッカベースの

カクテルが好きだ!!



今回は、

飲まなかったが、

テキーラベースは、

あまり好きではない!!



テキーラを

メキシコで飲んだ時は、

美味かった!!



ただカクテルでの

テキーラには、

良いイメージがなく、

それだけに

今回も注文しなかった!!



とはいえ、

もしかしたら、

好きなカクテルが

あるかもしれない!!



今度は、トライしてみよう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 13:42 | comments(0) | - |
イワナ料理!!
昨日、長瀞に行ってきました!!



旅の内容は、

前の投稿を見ていただければ…



今回は、

長瀞に行くのであるから、

長瀞でしか

食べられないもの…



そう!!

川魚料理!!



ヤマメかイワナを食べよう

と思い、

川魚料理屋に入る!!



ところが、

残念ながら、

ヤマメは売り切れ!!

"イワナの釜めし"

を注文!!



正直、

川魚と言えば、

鮭、鱒、鮎ぐらいしか

食べた事がない!!



イワナは、

食べた事がなかったので、

内心楽しみに待っていた!!



そして、

いよいよ到着!!



釜めしの蓋を開けると、

イワナとご飯の匂いが、

ほのかに香る!!



イワナの身をほぐし、

ご飯と混ぜ合わせる!!



そして、

いよいよイワナを食す!!



川魚独特の臭みはなく、

とてもあっさりした味!!



淡白で、

その中に

ほのかな旨味!!



鮎も、

淡白な味であるが、

イワナは、

鮎以上に淡白!!



釜めしは、

塩味も控えめであったため、

よりいっそう

イワナ本来の味を味わえた!!



これは、

本当に美味い!!



魚好きで、

淡白な白身が

好みの人であれば、

絶対に気に入る!!

いくらでも食べられる!!



あっという間に完食!!



ごちそうさま!!



店を後にし、

今度は、

宝登まんじゅうを購入し、

食してみる!!



餡はつぶあんだが、

正直、取り留めて

語る所はない!!

特に美味いわけでもない!!

値段相応といったところ!!



ただ、

皮は美味い!!



正直、この皮であれば、

小豆のまんじゅうではなく、

他のまんじゅうでも

できるんじゃないか

と思えるぐらい

美味かった!!



個人的には、

皮がこれだけ美味いのだから、

餡の方にも

力入れてほしい

と思う!!



最後に…

変な誤解を招きたくありませんので、

念のために、

記述してきますが、

上記のレビューは、

あくまで個人的な感想であり、

味の評価などは、

個人によって異なりますので、

あくまで参考程度に!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:47 | comments(0) | - |
チーズ!!
カマンベールチーズ!!



モッツァレッラ!!



チェダーチーズ!!



ブルーチーズ!!



ゴルゴンゾーラ!!

などなど…



名前を挙げれば、

きりがない!!



しかし、

ここで気になることが!!



いろんなチーズがあるが、

違いがわからん!!

そういうわけで、

ちょっと調べてみた!!



チーズとは、

大きく分けると、



加熱処理して、

長期保存のできる

プロセスチーズ!!



加熱処理されていない

ナチュラルチーズ!!



プロセスチーズを燻製した

スモークチーズ!!



の3つに分けられる!!



その中で、

ナチュラルチーズを

さらに細分化すると、



熟成させないで、

保存のきかない

フレッシュチーズ!!



表面に菌を植え付けて

熟成させ、同時に

それをワインや塩水などで

洗い流す過程を経た

ウォッシュチーズ!!



内部に青かびを

植えつけて熟成させる

ブルーチーズ!!



白かびを表面に

植えつけて熟成させる

白かびチーズ!!



加温加圧などによって

水分を除去する過程を経た

セミハードチーズ!!



セミハードと同じ方法で、

さらに水分を少なくした

ハードチーズ!!



などに分けられる!!



そこに、先に挙げていたチーズを

当て嵌めてみよう!!



カマンベールチーズは、

白かびチーズに属し、



モッツァレッラは、

フレッシュチーズに属し、



チェダーチーズは、

セミハードチーズに属し、



ブルーチーズは、

言うまでもないので、

割愛!!



ゴルゴンゾーラは、

ブルーチーズに属する!!



今回は、

名前での分類を行ったが、

チーズは奥深く

細かく書くと、

キリがないので、

この辺にしたい

と思います!!



チーズは、いろんな国で、

またいろいろな動物で

作られております!!



興味のある方は、

ぜひ調べてみてください!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:28 | comments(0) | - |
チーズバーガー!!
ロッテリア!!



長らく行く事がなかった

ファーストフード店!!



マクドナルドや

モスバーガーは、

たまに食べる事があったが、

ロッテリアは

ほとんどない!!



今日、久しぶりに

食べてみよう

と思い、行ってみた!!



バーガー類を

数個注文、

テイクアウトで!!



まずは、

だいたいどの店でも

定番メニューである

「てりやきバーガー」

を食べてみる!!



食べた感想は、

…微妙だ!!



美味くもないが、

かといって

不味いわけでもない!!



何だ、この程度か!?

と思ってしまった!!



パティ(ハンバーグ)に

美味さが感じられない!!



これでは、

他店と比べると、

どうしても見劣りしてしまう!!



また食べたい

と思わせるものではないように感じた!!



次に、

「リブサンド」

を食べてみる!!



これは…!!



味付けが、

てりやきと似ていて、

正直ビーフが

ポークに変わっただけ…

野菜もほとんどなく、

パティとバンズを食べているだけ…

つまらない!!



しかも、

この値段、

この味では…

これも残念ながら、

私の口には合わなかった!!



そして、

最後に最も期待していた

「絶品Wチーズバーガー」

を食べてみる!!



これは…



美味い!!



かなり美味い!!



パティの甘味、旨味が

十分に堪能でき、

チーズも他店と

比べものにならないほど美味く、

バンズの旨味も

十分に楽しめる!!



この3つがうまく混ざり合い、

お互いの旨味を

より引き出している!!



値段は少々高めであるが、

このバーガーだけは

別格!!



これだけを

食べに行く価値は

あります!!



本当に美味い!!



ファーストフードで

この美味さを堪能できる

とは思わなかった!!



また食べたくなる味!!

これには驚いた!!



まだ食べた事ない人がいれば、

ぜひ食べてみて下さい!!



最後に…

変な誤解を招きたくありませんので、

念のために、

記述してきますが、

上記の食に対するレビューは、

あくまで個人的な感想であり、

味の評価などは、

個人によって異なりますので、

あくまで参考程度に!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 18:41 | comments(0) | - |
湯葉!!
先日、日光に行って、

湯葉を食べた事もあり、

今回はこれを題材とした!!



湯葉とは、

大豆の加工食品で、

豆乳を温めたときにできる膜を

串などで掬い上げたものであり、

精進料理に

よく使われている!!



実は、日光に行くまで、

日光が湯葉の町

だとは知らなかった!!



私は元々、

関西出身であるため、

湯葉といえば、

必ず京都を想像する!!



京都の湯葉は、

何度も食べた事がある為、

余計にそう思ってしまう!!



とはいえ、

当然日光に来たのだから、

湯葉を食してみる!!



ゆばそば!!



ゆば豚まん!!



ゆばそばの方の湯葉は、

ゆば巻きだった!!



ご存知の通り、

ゆば自体には、

味がほとんどないので、

味付け方が、

ポイントになる!!



だいたいは、

湯葉にだし汁を吸わせて、

味付けする!!



ゆばそばの湯葉も

そうだった!!



ただ、味は薄く…

いやほとんどなかった

という表現の方が

正解であろう!!



そば自体も、

味はあまりよくなかったので、

正直、外れの店を

引いてしまったかな!?

というのが本音!!

なので、

店の名前は紹介しません!!



・・・



ゆば豚まん!!



豚まんとしては、

十分に美味いが、

湯葉自身は食感のみ!!



正直、

豚まんに

入れなくてもいいかな

とも思う!!



観光記念に食べるが、

また食べたい

とは思わない!!

値段も結構高いし!!



・・・



番外になるが、

奥日光の華厳の滝!!

傍というか、

入口前にある店の中に、

カレーパンを

売っている店がある!!



店の名前はわからないが、

商品名は、



「究極のかれいぱん」



ちょうど

小腹が空いていたことと、

名前に惹かれて、

つい買ってしまったが、

これは美味い!!



今まで食べた

カレーパンの中でも

かなり上位!!



食べていて、

飽きさせない味!!

また食べたくなる味!!

よく売れていたのが、

わかった!!



これはオススメです!!



もし、立ち寄る事があったら、

ぜひ食べてみてください!!



最後に…

変な誤解を招きたくありませんので、

念のために、

記述してきますが、

上記の食に対するレビューは、

あくまで個人的な感想であり、

味の評価などは、

個人によって異なりますので、

あくまで参考程度に!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 01:22 | comments(0) | - |
こんにゃくゼリー!!
こんにゃくゼリー!!



1歳の乳幼児が食べ、

喉を詰まらせて、

亡くなったニュース!!



全面禁止する

可能性も出てきた!!



私は、この対応に

疑問を感じてならない!!



こんにゃくゼリーで

亡くなったことがあるのは、

今回が初めて

ではないことは知っている!!



それに対し、

企業側が何の対策もしてないなら、

それもあるが…



乳幼児や高齢者に対しても、

注意を促している!!



しかも今回は、

祖母が凍らせたゼリーを

食べさせたとある!!



これは厳しいようだが、

祖母の注意不足としか

いいようがない!!



乳幼児は、

まだ与えられたものしか

食べられない!!



いわば、

食べ物に対して、

選択できないのだ!!



そのような子に対し、

注意を促されている

食べ物を挙げるなど

言語道断!!



しかも、

ゼリーそのものではなく、

凍ったものを与える!!



これだけで

企業だけが責任を負うというのは、

明らかに、おかしいだろう!!



もし喉に詰まるような食べ物が

ダメであるなら、

餅、米、飴、だんごなども

含まれてくる!!



これらの食べ物の方が、

実際に喉を詰まらせ、

窒息死しているケースが多い!!



物事をあまりに

直線的に考えすぎ!!



もう少し考えてみませんか!?



ゼリーの販売を

中止する前に、

自分達が何を食べているのか、

全く知らない人の方が多い

と思います!!



本当に、

企業が記載している注意事項を

読んでいるのですか!?



自分達が

理解していないものを

子供に与えているのではないですか!?



怖い事だと思いませんか!?



同じ年頃の子供を

持っている家庭は、

もう少しアンテナを

張って欲しい!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:37 | comments(0) | - |
舞茸!!
舞茸!!



今が旬の食材!!

キノコ類のなかで、

最も好きな食材!!



個人的には、

松茸や椎茸より好き!!



その舞茸を先週、

久しぶりに食べたが、

やはり美味い!!



その日は、

秋刀魚も一緒に食べた!!



舞茸も秋刀魚も

その気になれば、

一年中食べる事ができる!!



だからこそ、

旬の時期に食べるのは、

この時代では

逆に贅沢に思えてくる!!



秋は、収穫の時期!!



それだけに、

海の幸、山の幸、共に

旬を迎えるものが多い!!



旬のものの美味さ!!



それをもっと堪能せねば!!



食品の嫌なニュースもあるが、

日本には日本の食文化がある!!

秋もこれから徐々に深まってくる!!



旬の食材を大切にして、

もっと美味いものを

堪能しましょう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:30 | comments(0) | - |
チキンラーメン!!
チキンラーメン!!



日本人で知らない人は

いないと思う!!



インスタントラーメンで、

最も有名!!



また、チキンラーメンは、

世界初のインスタントラーメンとして

その名を轟かせている!!



そのチキンラーメンが、

今日50周年を迎えた!!



大阪梅田の阪急百貨店で

試食販売が行われ、

この日が

チキンラーメンの誕生日になった!!



当時は、

35円だったらしい!!



その後、

支那そばや中華そばが、

ラーメンと呼ばれるようになった!!



今や国民食と言われるラーメン!!



私も当然、よく食べる!!



食べ物レビューは、

ラーメンしか書いてないし…

まあ、まだ始めたばかりであるが…

さて話を戻して…

チキンラーメンの作り方は、

同じであるが、

作り手によって、

少し異なる!!



私は、

チキンラーメンを食べる時は、

何も入れない!!

そして、

麺は硬め!!

それだけで食べたい味!!



理由はない!!



人によっては、

卵を落としたり、

ねぎやメンマなどの具材を

入れたりするだろう!!



人の好みは、

それぞれだ!!

好きな食べ方でいい!!



それができる食品である

チキンラーメン!!



未だに人気のラーメンだ!!



ここまで来たら、

ずっと愛されていくと思う!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:44 | - | - |
こだわり!!
長く短く関係なく

生きていると、

食べ物に、

こだわりを持つ人も出てくるだろう!!



ただ今回は、

個人的なこだわりではなく、

商品のこだわり!!



"たまごかけ用の醤油"



"カレーライス用の醤油"



最近、

このような醤油を

聞いたことはないだろうか!?



食品に併せた専用の醤油!!



こだわり醤油!!



今までは、

刺身用の醤油や

調理用に用途を分けた醤油があったが、

食べる側のニーズに

併せたのだろうか!?



個人的には、

面白いと思うが、

ほとんど使用することがないので、

専用別に醤油を持つと、

正直、かさ張りそう!!



いろいろと試してみて、

自分に合った醤油だけを持つのが望ましい!!



こんなものもあるみたい!!



"温野菜にかける醤油"



"アイスクリームにかける醤油"



"クリームチーズ専用醤油"



さあ、皆さんもいろいろ試してみましょう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:49 | - | - |
うまい棒!!
大事件発生!!



うまい棒の製造工場が

火事!!



うまい棒を知らない人は、

いないと思うぐらい

ロングヒット商品!!



昔、駄菓子屋で

よく買っていたのを覚えている!!



今でも売られている

そのうまい棒の工場が

火事を起こした!!



焼き上げたうまい棒を

乾燥させている時に、

出火したらしい!!



設備は

去年取り替えたばかりであるから、

これは痛い!!



今後の生産に

影響してくるのは、

間違いないだろう!!



庶民のおやつ!!



子供の味方!!



うまい棒!!



価格や味に

影響してこなければいいのだが…



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 20:16 | - | - |
肉抜き!!
お立寄りの読者の方へ!!



「あなたは、マクドナルドへ

 行った事がありますか??」



と聞くと、

大概の方は、

行った事がある!!

と答えるでしょう!!



もちろん、

私も行った事があります!!

というより、

よく行きます!!



では、

もう一つ質問です!!



「あなたは、マクドナルドの

 ハンバーガーを注文する際、

 肉抜きをオーダーした事は

 ありますか??」



ほとんどの方が、

ないと思います!!



私も

そんな注文した事がありません!!



ハンバーガーを食べに来て、

肉を抜くなんて!!

考えられない!!



しかし、

実際この注文は、

可能だそうです!!



いわゆる

裏メニューですが…



ピクルス抜きとか…



タマネギ抜きとか…



ここら辺りまでは、

知っていましたが…



ソース抜きや…



肉抜きや…



肉以外全部抜きや…



ここまでいくと、

もはやハンバーガーではなく、

何を食べに来たかわからなくなると思う!!



好みは

人それぞれであるから、

それについて文句はないが、

私には、

理解できない!!



とはいえ、

あまり騒いでも、

キリがないので、

ここらで終わりにしましょう!!



因みに、

ポテトの塩無しとかもありですよ!!



興味がある方は、

トライしてみましょう!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:02 | - | - |
殺人トマト!!
今、アメリカで

話題になっている!!



このトマトを食べると、

食中毒になる!!



理由は…

サルモネラ菌に

汚染されているからである!!



しかも、

大型のトマト!!



マクドナルドなどの大手外食チェーンは

使用を自粛している!!



サンドウィッチにも使えない!!



パン食文化のアメリカは、

日本よりも

はるかに

サンドウィッチを

食べる機会が多いだろう!!



私も

アメリカに行ったときは、

サンドウィッチを食べていた!!



サンドウィッチの

トマトがないとなると、

大変だ!!



色、味の組合せにも

制限が出てきそうである!!



他の食品にも

菌が行き渡らなければ、

いいのだが…

サルモネラ菌は、

火に弱いが…

野菜は、

生で食べる事も多い!!



しばらくは、

自重せざるを得ないだろう!!



因みに、

日本でのトマトの旬は、

6月末から8月!!



最近は、

いつでも食べられるから

ついつい忘れがちになる!!



もうすぐ美味い季節!!



暑い季節がやってくる!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:55 | - | - |
宇宙ビール!!
今日のニュース!!



サッポロビールが、

自社で開発した大麦

「はるな二条」

を使い、

世界で初めて

宇宙で発芽させた!!



この大麦の子孫を使って、

ビール、麦茶を製造する!!



残念ながら、

市販の予定はないらしいが、

試飲のチャンスはあるかもしれない!!

試飲できるのなら、

ぜひ試飲したい!!



基本的には、

地球で作ったものと変わらないと思うが、

それは飲んでみないとわからない!!

チャンスがあれば…

と思うのは、

やはり酒好きだからかな!?



そのうち、

宇宙産があたりまえの時代が来たりするかもしれない!!

宇宙に国境はない!!

土地もない!!

新時代がもう、

すぐそこまで来ている!?



ただ、その時、

地球はどうなっているのだろうか!?



あまり良い方には、

想像できないのが悲しい!!



次の世代にも

良いものを見せたいものである!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:15 | - | - |
うどん!!
美味い!!



この一言に尽きる!!

うどんを好きな食べ物に挙げる人は多いだろう!!



その中でも有名なのが、

讃岐うどん!!

私は、讃岐うどんが一番好きである!!



生まれ育ったのが、

関西であると、

否が応でも口にすることが多い!!



ぶっかけ、

釜揚げ、

うどんすき等も美味いが、

だし汁に浸かったうどんが好きだ!!

きつねや肉、鍋焼き等を良く食べる事が多い!!



だし汁も関西風が当然だと思っているので、

関東に来たときは、

うどんを長い事食べていなかった!!



しかし、

数年前ぐらいから、

関西風うどんを

関東でも食べる事ができるので、

うどんを食べるようになった!!



・・・



・・・



・・・



最近は、

ご当地うどんに興味がある!!

北関東には、

たくさんのご当地うどんがある!!



埼玉の加須!!

群馬の館林!!

桐生!!



そして、

この前ブログに書いた

栃木の佐野にある"みみうどん"や

群馬の"おっきりこみ"などなど…



関東にいる間に、

食べに行くぜ!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:43 | - | - |
みみうどん!!
料理名です!!



知っている人は、

地元や一部の人だけだろうと思います!!



私は最近知りました!!

栃木県佐野市の郷土料理らしいです!!

もちろん、

私も見たことありません!!



変わった料理名なので、

ちょっと調べてみました!!



予想した通り、

麺が耳の形をした麺料理です!!

すいとんに近い料理だと思います!!



正月3が日に食べられるもので、

無病息災や

悪い噂が聞こえなくなるという事で、

近所との付き合いが

良好になるものらしいです!!



私の佐野のイメージは、

佐野ラーメンや

厄除け大師などが

浮かび上がりますが…

今度、佐野に行く機会があったら、

食してみるのもいいかな!!



その地域でしか食べられていないものって、

いろいろあるのだろう!!

調べると面白いかも…

また機会があれば、探してみるかな!?



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 22:37 | - | - |
甲州ワイン!!
酒が好き!!



一番好きなのは、日本酒!!

もちろん、ワインも好き!!

ワインと聞くと、

フランス、イタリア、

オーストラリア、チリなどを

思い浮かべる!!

もちろん、日本産のワインもある!!



最も有名なのは、甲州ワイン!!



といっても、

私はまだ飲んだ事がない!!

早く飲んでみたいが、

何でも良いわけではない!!

スーパーとかで、

たまに見かけるが、買おうとは思わない!!



最初の印象が大切!!



よって、

おいしくいただく為に、

良い状態で保存されたワインを飲みたい!!



そう考えると、

ワイナリーに行くしかないかな!?

って思ったりする!!



でも、ワイナリーって遠くて、

車でしか行けない!!

車で行くと、飲めないから…

やっぱり通販かな〜〜!!



以上
| 鼻唄 | 飲食物 | 23:06 | - | - |
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