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イワナ料理!!
昨日、長瀞に行ってきました!!



旅の内容は、

前の投稿を見ていただければ…



今回は、

長瀞に行くのであるから、

長瀞でしか

食べられないもの…



そう!!

川魚料理!!



ヤマメかイワナを食べよう

と思い、

川魚料理屋に入る!!



ところが、

残念ながら、

ヤマメは売り切れ!!

"イワナの釜めし"

を注文!!



正直、

川魚と言えば、

鮭、鱒、鮎ぐらいしか

食べた事がない!!



イワナは、

食べた事がなかったので、

内心楽しみに待っていた!!



そして、

いよいよ到着!!



釜めしの蓋を開けると、

イワナとご飯の匂いが、

ほのかに香る!!



イワナの身をほぐし、

ご飯と混ぜ合わせる!!



そして、

いよいよイワナを食す!!



川魚独特の臭みはなく、

とてもあっさりした味!!



淡白で、

その中に

ほのかな旨味!!



鮎も、

淡白な味であるが、

イワナは、

鮎以上に淡白!!



釜めしは、

塩味も控えめであったため、

よりいっそう

イワナ本来の味を味わえた!!



これは、

本当に美味い!!



魚好きで、

淡白な白身が

好みの人であれば、

絶対に気に入る!!

いくらでも食べられる!!



あっという間に完食!!



ごちそうさま!!



店を後にし、

今度は、

宝登まんじゅうを購入し、

食してみる!!



餡はつぶあんだが、

正直、取り留めて

語る所はない!!

特に美味いわけでもない!!

値段相応といったところ!!



ただ、

皮は美味い!!



正直、この皮であれば、

小豆のまんじゅうではなく、

他のまんじゅうでも

できるんじゃないか

と思えるぐらい

美味かった!!



個人的には、

皮がこれだけ美味いのだから、

餡の方にも

力入れてほしい

と思う!!



最後に…

変な誤解を招きたくありませんので、

念のために、

記述してきますが、

上記のレビューは、

あくまで個人的な感想であり、

味の評価などは、

個人によって異なりますので、

あくまで参考程度に!!



以上
auther : 鼻唄 | 飲食物 | comments(0) | - |
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