−鼻唄 我道往く−

先日、

新潟県のご当地グルメ

タレカツをいただきました！！



重で食べたので、

タレカツ重でしたが…



タレカツは、

薄めの豚肉を揚げ、

甘辛い醤油たれに漬けたもの！！



見た目は、

ひと口カツのようなものだが、

ころものサクサク感と

肉の旨味とたれが見事にマッチする！！



ご飯ともよく合い、

美味いことは美味いが、

このようなカツを丼や重で食べる時、

いつも思うのは、

添え物がないこと！！



わかりやすく言うと、

彩りがない！！



肉とご飯だけ！！



食感や彩りを多彩にするためにも、

野菜等が一緒にあっても、

良いのだが…



まあ、彩りはともかく、

タレカツは、なかなかのもの！！



新潟に行くことがあれば、

ぜひ食べてもらいたい！！



そんな一品！！



以上