−鼻唄 我道往く−

骨付き鳥！！



香川県で

有名な食べ物！！



ひと言で言うと、

鶏の腿焼き！！



クリスマスで

よくスーパーで売っているものを

想像してもらえると良い！！



骨付き鳥と言えば、

一鶴を推されたので、

行ってみることに！！



一鶴では、

"ひな"と"おや"があり、

両方を注文！！



"ひな"は、

肉自体が柔らかく、

脂とふっくらとした肉汁が

また美味い！！



スーパーで売っている鶏の腿肉と

硬さはよく似ている！！



味付けは、

塩、コショウ、にんにく等

シンプルで、

肉自体を十分に味わえる！！



対する"おや"は、

肉は硬く、

正直、初めて食べるには、

大変かもしれない！！

味についても、

最初は味も…てな感じだが、

噛めば噛むほど、

味が染み出てきて、

深みを感じさせる味！！

これが鶏肉！！



"ひな"も美味いが、

通がこちらを選ぶのも頷ける味！！



居酒屋だが、

メニューの種類は少なく、

骨付き鳥を酒で飲む感じの店！！



骨付き鳥を

食べたことがない人で、

香川…高松に来ることがあれば、

ぜひ食べてもらいたい！！



以上