−鼻唄 我道往く−

日本酒！！



言うまでもなく、

日本で作られたお酒！！



以前、

日本酒が全く人気のない時代があった！！



ワインブームと言われていた時代！！

日本酒に限ったことではないが、

焼酎、ウイスキーなんかも

人気のない時代があった！！



今、日本酒は、

欧州にも進出し、

日本で知名度の低かった獺祭が、

欧州で人気を博し、

今では、日本でも簡単に手に入らない！！



以前は、

安価であった日本酒も

ある銘柄は、数倍の価格になっている！！



人気になってしまうと、

そういうものかもしれないが、

今まで安くて美味い日本酒が

気軽に飲めなくなってしまったのは、

残念である！！



和食も人気となり、

食材が高騰している！！



生産者から見れば、

嬉しい悲鳴だろうが、

消費者から見れば、

大変！！



何はともあれ、

日本酒の快進撃は、

まだまだ続きそうだ！！



以上