−鼻唄 我道往く−

年越しそば！！



今更、

説明する必要がないものではあるが、

それに対抗して、

香川県発で、

年明けうどんを全国的に

広めようとする動きがある！！



知名度は

まだそんなに高くない！！



ただ、

徐々に認知されてきているのも事実！！

現に、

コンビニの大手

セブンイレブンでは、

年明けうどんを売り出すらしい！！



年明けうどんは、

元日から１５日までに食べるもので、

人々の幸せを願うものらしい！！



うどん自体は、

大好きだが、

やはり年越しは、

そば！！



普段、

そばをあまり食べない私にとっては、

良いきっかけなのだ！！



逆に、うどんは

よく食べるため、

この時期だけは、

やはり、そばだ！！



まあ、年が明ければ、

うどんを食べることもあるだろう！！



ちなみに、

年明けうどんは、

純白のうどんに、

新春を祝う紅の具をのせる！！



例を挙げると、

蒲鉾や桜エビなど…



年越しそばが、

飽きたという方！！



ぜひ、年明けうどんを

試してみて下さい！！



以上