−鼻唄 我道往く−

天津飯！！



丼の上に、

蟹や野菜等が混ざった玉子を

ふっくらと焼いたものをのせ、

あんかけをかけた飯！！



言わずと知れた、

中華料理の一つ！！



関東に住んでいる時は、

ほとんど食べることがなかったが、

東海に住むようになってからは、

近所に中華料理屋が多いこともあり、

天津飯を食べる機会が増えた！！



店によっては、

丼の飯が炒飯である

天津炒飯の所もある！！



ランチだと

ラーメンとセットで食べることが多く、

ラーメンと一緒に食べると、

結構なボリュームとなる！！



食べ合わせも

決して良いわけではないが、

ついつい頼んでしまうのは、

単品として、

美味いから他ならない！！



玉子のふんわり感と

あんかけとの絡みが

ご飯とよく合う！！



天津飯！！



私にとって、

中華料理屋では、

炒飯と並ぶ定番料理だ！！



以上