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2014.05.24 Saturday
今年は鰻!!
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今年は、
鰻が豊漁になる予想!! というのも、 国内での稚魚が 今年は豊漁!! 昨年は、 鰻がかなり高騰したが、 今年は、 ある程度で収まりそう!! といっても、 鰻は鰻!! それなりに高価であるのは、 間違いないだろう!! 土用の丑の日に 食べることが多いが、 個人的には疑問しかない!! というのも、 鰻の旬は、晩秋!! どんな食材も 旬に食べるから美味しいのであって、 時期外れのものは、 旨みが落ちる!! 鰻は栄養価が高いので、 夏バテ対策として、 食べられるのだが、 美味さを度外視するのは、 やはり、おかしなもの!! 鰻に限らず、 美味い時期に食べてほしいものだ!! 以上 |
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