丸デブ！！
- 2014.08.02 Saturday
丸デブ！！
岐阜県のソウルフードとも言われる
うどん？そば？屋さん！！
メニューは、
中華そばとワンタンしかない！！
私が行ったのが、
昼下がりだったため、
ワンタンは、
すでに完売しており、
中華そばを注文！！
中華そばと言っても、
ラーメンのような感じではなく、
日本そばに近く、茹であがりは、
うどんにも感じさせる。
スープは
油はなく、麺つゆのような感じだが、
どこかなつかしく、
飽きさせない味！！
具材は、
ねぎ、かまぼこ、チャーシュー！！
いずれも
インパクトを残すようなものではないが、
毎日食べても飽きることのない味！！
ラーメンとも
うどんともそばとも
違う麺料理！！
毎日食べても飽きない料理！！
家の近くに会ったら、
言うことない！！
以上
