丸デブ!!
岐阜県のソウルフードとも言われる
うどん?そば?屋さん!!
メニューは、
中華そばとワンタンしかない!!
私が行ったのが、
昼下がりだったため、
ワンタンは、
すでに完売しており、
中華そばを注文!!
中華そばと言っても、
ラーメンのような感じではなく、
日本そばに近く、茹であがりは、
うどんにも感じさせる。
スープは
油はなく、麺つゆのような感じだが、
どこかなつかしく、
飽きさせない味!!
具材は、
ねぎ、かまぼこ、チャーシュー!!
いずれも
インパクトを残すようなものではないが、
毎日食べても飽きることのない味!!
ラーメンとも
うどんともそばとも
違う麺料理!!
毎日食べても飽きない料理!!
家の近くに会ったら、
言うことない!!
以上