−鼻唄 我道往く−

長崎の郷土料理である

卓袱料理の一つ

ハトシ！！



ハトシは、

エビのすり身を食パンで

はさんで揚げるが、

ハトシロールは、

アジのすり身を使用する！！



アジを使用しているが、

青魚独特の臭いはせず、

またアジを食べているような感じはせず、

鶏か豚かを食べているように感じた！！



食感は、春巻によく似ているが、

中身が違うため、別物ではある！！



ただ、端的に言えば、

春巻のすり身バージョンかな！！



美味いことは美味いが、

単品で食べるには、

少し物足りない！！



他のものと一緒に食べるのが

良いかと思う！！



以上