ソウルフード！！
- 2018.05.22 Tuesday
ソウルフード！！
地元で愛されている郷土料理！！
旅の楽しみの一つは、
食事！！
それも地元食材、地酒を楽しむのが
何よりも好きだ！！
肉、魚、野菜などの食材が挙げられるが、
カレーやラーメンなんかも
ソウルフードだと勝手に解釈している！！
料理名は、
統一されているが、
ラーメンは地域によって、
カレーは家庭によって、
味はもちろん、中身も異なる！！
カレーもラーメンも
個人の好みがよく分かれる！！
しかし、
どちらも好きなものであることは、
変わらない！！
カレーにしろ、
ラーメンにしろ、
ご当地食材にしろ、
ソウルフードとなるものは、
やはり、それだけ気に入った美味しいもの！！
その土地その土地のものを
味わうことは楽しいものだ！！
以上
