−鼻唄 我道往く−

毎年、

小売業で一人勝ちし続けている

コンビニエンスストア業界！！



ところが、

昨年の売り上げ結果は、

６か月連続の減少！！



店舗の飽和状態に加え、

ネットショッピングの台頭により、

コンビニ業界では、

再編、淘汰を予感させる！！



コンビニも

プライベートブランド等を出し、

独自性を見せているが、

利便性では、

ネットの方が上！！



さらに、販売価格も

コンビニが定価に対し、

ネットは割引価格！！



利便性、価格で負けるコンビニにとって、

売り上げの低迷は逃れられないものであり、

再編、淘汰があっても、

おかしくない！！



このままだと、

コンビニ業界は

縮小していくのかもしれない！！



プライベートブランドだけでなく、

コンビニならではの独自性も

見せてほしい！！



今年は、

コンビニ業界にとって、

正念場になりそうだ！！



以上

日本食！！



世界でブームになりつつあるが、

それよりも

世界無形文化遺産になるように

進められている！！



個人的に、

食文化が世界的に認められることに

異議はないが、

認められるからには、

正確な情報を基にした日本食が

認められるようにしてほしい！！



それでなくても、

海外には変な日本食が多い！！



日本人向けの味付けでなく、

現地の人向けの味付けに

アレンジするレベルならともかく、

日本人が食べないような

見たことがないような、

日本食はないだろう！！



それでなくても、

日本に来たことがない、

日本人に教わったことがない、

日本食が多く溢れている！！



特に、

韓国人や中国人が作る日本食は

最低だ！！



彼らは、現地人向けの味付けにすることもなく、

日本人向けでもない独自の…

いや、まがいものの日本食を提供している！！



海外で活動するなら、

母国の料理を作れ！！

と言いたい！！



日本食の裾野を広げるのは、

日本人、日本で修業した外国人、

日本人に教わった外国人だけで十分だ！！



正直、海外で氾濫する

不味い日本食は、淘汰した方が良い！！



日本の食文化を

正しく伝えるためにも、

守っていくためにも、

文化遺産にするなら、法的拘束も必要だ！！



以上

箱根駅伝！！



戦前の予想では、

選手層の厚さから

東洋大の連覇が濃厚視されていたが、

ふたを開けてみると、

往路優勝を果たしたのは、

日体大！！



昨年、無念のシード落ちをし、

今年、予選会からスタートしていた！！



悔しさはあれど、

ここまでやるとは、

夢にも思わなかったのだろう！！



日体大が

２６年ぶりの往路優勝を果たし、

一変混戦模様！！



明日、

復路では、

日体大を早大、東洋大などが

追いかける展開！！



さて、復路では

どんなレースになるのか！！



ゴールするまで、

どこが優勝するかわからない！！



以上