－鼻唄我道往く－ | 20090718


	2009.07.18 Saturday ぶるてり屋③！！
	本日、埼玉県の行田市にある "ぶるてり屋" に行ってきました！！ ↓前回、前々回レビューは、コチラから！！↓ ぶるてり屋(前回) ぶるてり屋(前々回) 実は、なかなか行く機会がなく、半年ぶりの来店！！昼の営業時間の終わり頃だったこともあり、客は不在！！とりあえず、店内に入り、カウンター越しに座り、 "とんこつラーメン白" を注文！！スープは、豚骨ベースで、ニンニクが隠し味程度に効いている！！と前回はコメントしたが、今回は、それにプラスアルファで香辛料の香りと後味が残った！！とんこつ独特のにおいはなく、まろやかな仕上がり！！そこに、香辛料の味がスープに深みを持たせる！！非常に食べやすく、かといって物足りなさを感じることもない！！たまらない一杯！！これは美味い！！食べに行く価値あり！！麺は、中細麺で、ゆで加減はやや硬め！！具材は、チャーシュー、ねぎ、煮卵、のり、メンマ、もやし！！チャーシューは相変わらず、脂身と肉質のバランスがよく、噛み応えは軟らかく、よく煮込まれており、箸で十分切り分けられる！！下味に数種類のスパイスが練りこまれており、香り、味共に、他の店では決して食べる事ができない味！！これはめちゃくちゃ美味い！！１枚だけではなく、もっと食べたいと思わせる味！！煮卵は、半熟の半卵！！少し、コクがあり、味はまずまず！！ねぎもまずまず！！とんこつでは珍しくメンマともやしだが、もやしが入ることによって、少し水っぽくなるかと思ったが、そんなことはなく、普通に食感、味を楽しめた！！ただとんこつに合うかと言われると、疑問が残る！！のりは、磯の香りもよく、味もしっかりとしており、これは美味い！！結論は、変わらず誰もが楽しめるとんこつラーメン！！とんこつラーメンでありながら、こってりしすぎることもないので、こってりが苦手な方でも、これなら気に入ると思います！！このラーメンは一度食べる価値あり！！おススメです！！興味がある人は、ぜひ行ってみてください！！場所は、国道１７号線の近くにありますが、非常にわかりづらいです！！ ↓ホームページがあるので、参考にして下さい！！ぶるてり屋（それでもわかりづらいですが…）最後に… 変な誤解を招きたくありませんので、念のために、記述してきますが、上記のレビューは、あくまで個人的な感想であり、味の評価などは、個人によって異なりますので、あくまで参考程度に！！以上 auther : 鼻唄 \| ラーメン \| - \| - \|

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