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2008.12.07 Sunday
ぶるてり屋� �！
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本日、埼玉県の行田市にある
"ぶるてり屋" に行ってきました！！ 昼の営業時間 終わり頃だったこともあり、 客は不在！！ とりあえず、 店内に入り、 カウンター越しに座る！！ "とんこつラーメン白" を注文！！ スープは、 豚骨ベースで、 ニンニクが隠し味程度に 効いている！！ とんこつ独特のにおいはなく、 他の店に比べ、まろやか！！ 非常に食べやすく、 かといって物足りなさを 感じることもない！！ たまらない一杯！！ 食べに行く価値あり！！ 麺は、中細麺で、 ゆで加減はやや硬め！！ 替え玉もできるが、 今回はパス！！ 具材は、 チャーシュー、ねぎ、煮卵、 のり、メンマ、もやし！！ チャーシューは 脂身と肉質がバランスよく、 噛み応えは軟らかく、 箸で十分切り分けられる！！ 味は、下味に 数種類のスパイスが 練りこまれており、 香り、味共に、 他の店では 決して食べる事ができない味！！ これはめちゃくちゃ美味い！！ １枚だけではなく、 もっと食べたいと思わせる味！！ 煮卵は、半熟の半卵！！ 少し、コクがあり、 味はまずまず！！ 悪くはないが、 特筆する所はなし！！ ねぎもまずまずだった！！ また、とんこつでは 珍しくメンマともやし！！ もやしが入ることによって、 少し水っぽくなるかと思ったが、 そんなことはなく、 普通に食感、味を楽しめた！！ ただめちゃくちゃ 美味いわけでもない！！ のりは、 磯の香りもよく、 味もしっかりとしており、 これは美味い！！ まあ結論は、 誰もが楽しめる とんこつラーメン！！ とんこつラーメンで ありながら、 こってりしすぎることもないので、 こってりが 苦手な方でも、 これなら気に入る と思います！！ このラーメンは 一度食べる価値あり！！ おススメです！！ 興味がある人は、 ぜひ行ってみてください！！ 魚介あっさり系の塩も あるみたいなので、 今度は、そちらを食べてみます！！ 場所は、 国道１７号線の近くにありますが、 非常にわかりづらいです！！ ↓ホームページがあるので、参考にして下さい！！ ぶるてり屋 （それでもわかりづらいですが…） 最後に… 変な誤解を招きたくありませんので、 念のために、 記述してきますが、 上記のレビューは、 あくまで個人的な感想であり、 味の評価などは、 個人によって異なりますので、 あくまで参考程度に！！ 以上 |
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−鼻唄 我道往く− |
 
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