ぶるてり屋!!

  • 2009.07.18 Saturday

本日、埼玉県の行田市にある

"ぶるてり屋"

に行ってきました!!



↓前回、前々回レビューは、コチラから!!↓
ぶるてり屋(前回)

ぶるてり屋(前々回)



実は、なかなか行く機会がなく、

半年ぶりの来店!!



昼の営業時間の

終わり頃だったこともあり、

客は不在!!



とりあえず、

店内に入り、

カウンター越しに座り、

"とんこつラーメン白"

を注文!!



スープは、

豚骨ベースで、

ニンニクが隠し味程度に

効いている!!

と前回はコメントしたが、

今回は、

それにプラスアルファで

香辛料の香りと後味が残った!!

とんこつ独特のにおいはなく、

まろやかな仕上がり!!

そこに、香辛料の味が

スープに深みを持たせる!!



非常に食べやすく、

かといって物足りなさを

感じることもない!!



たまらない一杯!!

これは美味い!!



食べに行く価値あり!!



麺は、中細麺で、

ゆで加減はやや硬め!!



具材は、

チャーシュー、ねぎ、煮卵、

のり、メンマ、もやし!!



チャーシューは

相変わらず、

脂身と肉質のバランスがよく、

噛み応えは軟らかく、

よく煮込まれており、

箸で十分切り分けられる!!



下味に

数種類のスパイスが

練りこまれており、

香り、味共に、

他の店では

決して食べる事ができない味!!



これはめちゃくちゃ美味い!!



1枚だけではなく、

もっと食べたいと思わせる味!!



煮卵は、半熟の半卵!!

少し、コクがあり、

味はまずまず!!



ねぎもまずまず!!



とんこつでは

珍しくメンマともやしだが、

もやしが入ることによって、

少し水っぽくなるかと思ったが、

そんなことはなく、

普通に食感、味を楽しめた!!



ただとんこつに合うかと言われると、

疑問が残る!!



のりは、

磯の香りもよく、

味もしっかりとしており、

これは美味い!!



結論は、

変わらず

誰もが楽しめる

とんこつラーメン!!



とんこつラーメンで

ありながら、

こってりしすぎることもないので、

こってりが

苦手な方でも、

これなら気に入る

と思います!!



このラーメンは

一度食べる価値あり!!



おススメです!!



興味がある人は、

ぜひ行ってみてください!!



場所は、

国道17号線の近くにありますが、

非常にわかりづらいです!!



↓ホームページがあるので、参考にして下さい!!
ぶるてり屋
(それでもわかりづらいですが…)



最後に…

変な誤解を招きたくありませんので、

念のために、

記述してきますが、

上記のレビューは、

あくまで個人的な感想であり、

味の評価などは、

個人によって異なりますので、

あくまで参考程度に!!



以上

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