生食!!
日本人は、
魚介類を中心に
生で食べる文化がある!!
もちろん、
新鮮で美味しいものではあるが、
気をつけなければならないものもある!!
最近では、
ホタルイカがニュースになっていたが、
鮭や鱒なども気をつけた方が良い!!
いずれも寄生虫の危険性!!
食べてすぐに体調を崩すことはないかもしれないが、
自分の身体が徐々に蝕まれていくことは、
否定できない!!
治療とて簡単なものではない!!
生で食べるなとは言わないが、
下処理をきちんとしたものを
食することが大事!!
食べた後、
苦しむのは食べた本人なのだから!!
以上