−鼻唄 我道往く−

ほうとう！！



言わずと知れた

山梨県の郷土料理！！



今まで何度か食べてきたが、

山梨で食べたのは、初めて！！



うどん、野菜、きのこ等を

味噌仕立てで煮込んだ料理！！



似たような料理はあるが、

違うと言えば、

カボチャが入っていること！！



ほうとうの定義に、

カボチャは絶対必要ではないが、

私のイメージは、

カボチャが入っている！！



野菜やキノコなどは、

味噌ともよく合うが、

カボチャは…

イマイチのイメージであったが、

この間、食べたものは、

悪くはなかった！！



溶かして食べても、

そのまま食べても、

悪くはない！！



ほうとう！！



寒い時に食べると、

身体も温まり、

より美味く感じる！！



山梨に行くことは、

少ないが、

次行ったら、また食べよう！！



そんな気持ちにさせる食べ物だ！！



以上