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2008.12.14 Sunday
バリウマ�◆�！
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昨日、久しぶりに
埼玉県の東松山市にある "ばり嗎(バリウマ)" に行ってきました！！ ↓前回レビューは、コチラから！！↓ バリウマ(前回) このお店で まだ食していない "味噌嗎" を注文！！ そして、もう一つ！！ "石焼嗎ちゃーはん" も注文！！ まず、味噌嗎を 食してみた！！ 名前の通り、 味噌をベースにしたスープ！！ コクとまろやかさが加わり、 非常に食べやすく 仕上げていた！！ しかし、 食べやすい反面、 ばり嗎の味… インパクトが無くなっていた！！ これでは、 別にこのお店でなくても、 食べられそうである！！ まあ、味噌仕立てであるため、 仕方がないと言えば、 そこまでではあるが… 味は、もちろん美味いし、 当然完食させていただいたのだが… 麺は、 他のラーメンと違って、 中細麺で普通！！ また、玉子麺を 使用しているせいか、 色味が他の麺より、 黄色い！！ いかにも、味噌らーめん用！！ 具材は、 メンマ、細切れチャーシュー、 ねぎ、千切り唐辛子！！ 細切れチャーシューは 味噌に馴染ませる為だろうが、 普通のチャーシューでも 合う様に感じた！！ お店の豚めしで 使用している チャーシューと 同じものかな！！ メンマは、 合わないように思ったが、 意外と味噌の中でも 馴染んでいた！！ めちゃくちゃ美味いわけではないが、 悪くはなかった！！ ねぎ、千切り唐辛子は、 やはり、味噌に合う！！ 普通に美味かった！！ まあ結論は、 味噌ラーメンが好きな人には、 おススメです！！ ただ、こってり度は低く、 濃厚な味噌を 求めている人には、 ちょっと合わないです！！ もう一つある濃味噌ネギならば、 合うかもしれませんが、 まだ試しておりませんので、 何とも言えません！！ 番外編で、 石焼嗎ちゃーはんも一言！！ 味自身は、美味いが、 豚めしとあまり変わらない！！ 豚めしに、 玉子と石焼のおこげが 追加された感じ！！ 個人的には、 豚めしの方が、好き！！ 興味がある人は、 ぜひ行ってみてください！！ 場所は、 国道２５４号沿いにあります！！ ↓ホームページもあります！！↓ ばり嗎 最後に… 変な誤解を招きたくありませんので、 念のために、 記述してきますが、 上記のレビューは、 あくまで個人的な感想であり、 味の評価などは、 個人によって異なりますので、 あくまで参考程度に！！ 以上 |
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−鼻唄 我道往く− |
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