個の文化！！
- 2021.01.01 Friday
２０２１年に入りました！！
正月と言えば、
おせち料理ですが、
雑煮も外せない！！
おせちも
家庭によって、
地域によって、
多岐にわたるものだが、
雑煮は、
もっと多岐にわたるかもしれない！！
地域性はあるものの、
実態は、両親の受け継がれた味の方が強い！！
仮に京都に住んでいても、
両親が京都出身でなければ、
白味噌を使用しない家庭もあるということ！！
雑煮こそ、
その家庭の味！！
今の時代では、
失われつつあるかもしれないが、
自分たちが育んできたものを
簡単には捨てず、
大切に受け継いでいってほしい！！
今年も
大変な年になるかもしれないが、
一日一日を大切にしていきたい！！
以上
