完全養殖!!
- 2015.06.06 Saturday
数年前、
近畿大学で初めて、
クロマグロの完全養殖が成功した!!
それから、
ようやく市場に、
家庭でも購入できる所まできた!!
すでに購入された方もいるだろうが、
イオンなどで完全養殖のクロマグロが
試験的に販売開始された!!
味の良し悪しは、
個人の好みもあるだろうが、
クロマグロの減少に
少しでも歯止めがかかることは、
間違いない!!
日本以外でも
食べられるようになったマグロは、
絶滅危惧種に指定されるのも
時間の問題!!
それを解決する完全養殖時代!!
マグロも
いよいよ養殖の時代になりそうだ!!
以上