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2014.11.25 Tuesday
おせち!!
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おせち料理!!
一部の地域を除き、 元日、3が日に食べられる 正月料理!! 基本的には、 郷土料理や その家庭独自の料理が 御重箱などに納められる!! だから、 その家庭によって、 異なるものであったが、 近年は、 ホテルや料亭が作る おせち料理を購入する選択肢もできた!! 確かに、 料亭やホテルのおせち料理は、 美味いが、飽きる味!! 個人的には、 家庭で作られる 先祖代々受け継がれてきた味の おせち料理の方が はるかに好きだ!! ただ、おせち料理は、 普段の家庭料理よりも 負担が大きい!! おせち料理が、 家庭料理でなくなる日が 来るかもしれない!! 以上 |
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