おせち!!
- 2014.11.25 Tuesday
おせち料理!!
一部の地域を除き、
元日、3が日に食べられる
正月料理!!
基本的には、
郷土料理や
その家庭独自の料理が
御重箱などに納められる!!
だから、
その家庭によって、
異なるものであったが、
近年は、
ホテルや料亭が作る
おせち料理を購入する選択肢もできた!!
確かに、
料亭やホテルのおせち料理は、
美味いが、飽きる味!!
個人的には、
家庭で作られる
先祖代々受け継がれてきた味の
おせち料理の方が
はるかに好きだ!!
ただ、おせち料理は、
普段の家庭料理よりも
負担が大きい!!
おせち料理が、
家庭料理でなくなる日が
来るかもしれない!!
以上