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2012.08.14 Tuesday
食中毒の落とし穴!!
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食中毒!!
梅雨の時期は、 湿度も高く、 カビも発生しやすいため、 気をつけている人も多いが、 今の時期の方が、 食中毒は多い!! O−157、 サルモネラ菌、 カンピロバクター等 食中毒を起こす菌は多い!! 生肉、生魚など 今の時期である高温、多湿状態で 放置すると、 あっという間に菌が増殖する!! 食中毒菌は、 無臭であるため、 見た目ではわからない!! 日本の夏は、 高温多湿なので、 食中毒の危険性は高い!! それでなくても、 暑くて十分な睡眠が取れておらず、 体調を崩している人も多い!! 食中毒は、 十分に気をつけなければならない!! 以上 |
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