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2009.01.22 Thursday
カレーの日!!
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今日は、カレーの日!!
今から27年前に制定された!! カレーといえば、 もはや国民食!! カレーを嫌いな人なんて、 ほとんどいないと思う!! 私は、当然大好きだ!! カレーは、インドから出て 世界各国を周るにつれて、 様々な国に吸収され、 独自化されてきた!! 日本でもそうだ!! 今やいろんなカレーが 食べる事ができる!! 和風、欧風、印度… イエロー、グリーン… ご飯で食べても ナンで食べても美味い!! もちろん、 組み合わせは重要ではあるが、 どのカレーも それぞれ特徴があり、美味い!! また家庭に入ったカレーは、 その家庭独自の味があり、 そして、それが受け継がれていく!! これだけ根付いている料理も 珍しい!! 久しぶりに美味い インドカレーでも食べに行こうかな!? 以上 |
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