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2009.01.22 Thursday
カレーの日!!
今日は、カレーの日!!
今から27年前に制定された!! カレーといえば、 もはや国民食!! カレーを嫌いな人なんて、 ほとんどいないと思う!! 私は、当然大好きだ!! カレーは、インドから出て 世界各国を周るにつれて、 様々な国に吸収され、 独自化されてきた!! 日本でもそうだ!! 今やいろんなカレーが 食べる事ができる!! 和風、欧風、印度… イエロー、グリーン… ご飯で食べても ナンで食べても美味い!! もちろん、 組み合わせは重要ではあるが、 どのカレーも それぞれ特徴があり、美味い!! また家庭に入ったカレーは、 その家庭独自の味があり、 そして、それが受け継がれていく!! これだけ根付いている料理も 珍しい!! 久しぶりに美味い インドカレーでも食べに行こうかな!? 以上 |
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