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2012.10.15 Monday
ローメン!!
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ローメン!!
長野県伊那地方の 郷土料理…でいいのかな?? B級グルメの方が 適切かな!? そのローメンを 先日食べてきました!! ローメンは、 肉と野菜を炒めて、 蒸した太めの麺と絡ませ、 スープやウスターソースなどで 味つけた麺料理!! 私が食べたものは、 ウスターソースで 味つけられていたもので、 しかも肉は豚肉… まるで、 太麺の焼きそばを食べているようで、 新鮮味に欠けるものだった!! ただ、味付けは 焼きそばのような濃さはないので、 口後、あっさりとしたおり、 飽きさせない味!! 今回食べたものは、 焼きそばに近いものだったので、 今度は、スープで味付け、 肉はマトンのものが食べてみたい!! 以上 |
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