料理名です!!
知っている人は、
地元や一部の人だけだろうと思います!!
私は最近知りました!!
栃木県佐野市の郷土料理らしいです!!
もちろん、
私も見たことありません!!
変わった料理名なので、
ちょっと調べてみました!!
予想した通り、
麺が耳の形をした麺料理です!!
すいとんに近い料理だと思います!!
正月3が日に食べられるもので、
無病息災や
悪い噂が聞こえなくなるという事で、
近所との付き合いが
良好になるものらしいです!!
私の佐野のイメージは、
佐野ラーメンや
厄除け大師などが
浮かび上がりますが…
今度、佐野に行く機会があったら、
食してみるのもいいかな!!
その地域でしか食べられていないものって、
いろいろあるのだろう!!
調べると面白いかも…
また機会があれば、探してみるかな!?
以上