−鼻唄 我道往く−

今日、栃木県の宇都宮市にある

"宇都宮らーめん"

に行ってきました！！



元々宇都宮駅傍にある

ララスクエアに

所用があって行っていたが、

昼ごろ着いたので、

とりあえずレストランが

ある地下へ！！



すると、

この店を発見！！

店名に惹かれ、

思わず来店！！(笑)



店内は

程よく混んでいたが、

特に待つことなく、

着席！！



店員さんオススメの

"こってりらーめん"と"餃子"

を注文！！



しばし待つこと１０分！！



注文の品が到着！！



スープは、

鶏ガラベースの醤油味！！

それに節を加えた感じ！！



飲むと、

まず鶏と醤油が口の中に広がり、

後味に節を感じる！！

こってりなので、

そこにラード背脂が加わった味！！



ただ背脂が入っている割には、

こってり感が楽しめない！！

味にインパクトが足りない感じだ！！



あっさりであれば、

インパクトが足りなくてもいいだろうが、

こってりでインパクトがないのは、

少々寂しい！！



麺は、中太麺で、

コシも弾力もかなりのもの！！

つけ麺では普通だが、

ラーメンでは珍しい！！

もしかしたら、

つけ麺と兼用かな！？



のど越しも良く、

麺は良かった！！

美味い！！



具材は、

チャーシュー、小松菜、のり、

メンマ、ねぎ！！



チューシューは、

脂身多めのバラ肉が

煮込まれたもの！！

味付けはほとんど無く、

煮込みはじっくりで、

箸で簡単に切れるほどの軟らかさ！！



ただ、脂身が多めなので、

味は少し大雑把！！

悪くは無いが、

好みが分かれるかも！！



小松菜は、

ほうれんそうかもしれないが、

ほとんどクセがなく、

また味も香りもない！！

正直、彩りだけを

楽しむものになっているのが、

非常に残念！！

もう少し味のあるものに

してほしいものだ！！



のりは、

香りはないが、

味は良かった！！

美味い！！



メンマ、ねぎは、

シャキシャキと良い食感が楽しめるが、

味については、特筆なし！！

良いアクセント程度！！



餃子は…

皮は、パリッとした食感と

モチモチとした食感が楽しめ、

餡もあっさりしているが、

旨味も充分ある！！

さずが、

餃子の町宇都宮といったところか！！

美味い！！



結論は、

これが、宇都宮らーめん？？？



"宇都宮"という看板を

背負っている割には、

味が少しもの足りない！！

価格は場所を考慮すると、

かなり抑えめだが、

それはあくまで店の事情！！

味が悪ければ、

リピーターが来なくなる！！



麺は良かったが、

スープと具材に

もっとこだわりが欲しい！！

もうひと味欲しい！！



それができれば、

ご当地らーめんになるかも…！！



興味がある人は、

行ってみてください！！



場所は、

ＪＲ宇都宮線宇都宮駅西口を出ると、

すぐそばにララスクエアがあります！！

その地下にあります！！



最後に…

変な誤解を招きたくありませんので、

念のために、

記述してきますが、

上記のレビューは、

あくまで個人的な感想であり、

味の評価などは、

個人によって異なりますので、

あくまで参考程度に！！



以上