－鼻唄我道往く－ | つけめん１０２②！！

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	2009.08.29 Saturday つけめん１０２②！！
	昨日、埼玉県のさいたま市にある "つけめん１０２" に行ってきました！！ ↓前回、レビューは、コチラから！！↓ つけめん１０２(前回) 店に着いたのは、夜８時過ぎだったが、前回と変わらず、長蛇の列だった！！とはいえ、食べる為に来たので、食券を購入し、列に並んだ！！だいたい２、３０分ぐらい待って、店内に入った！！ "つけめん大盛り" を注文！！この店は、昼と夜でつけ汁が異なる！！つけ汁は鶏ベースで、魚介の味節を加えた味！！鶏独特のすっきりした味わいで、豚のようなこってり感はないので、つけすぎても、くどくならない！！食べやすく仕上げており、これは、美味い！！麺は、太麺で、ゆで加減は、やや硬め！！これも前回と同様、太麺ならではのコシと弾力があり、食べ応えがある麺！！美味い！！具材は、チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、貝割れ大根！！チャーシューは厚みのあるバラ肉１枚！！しっかりと煮込んでおり、スープにも負けない味で、麺ともよく合っていた！！かなり美味い！！ねぎは、まずまず美味さ！！良いアクセントには、なっていた！！メンマ、ナルトは、つけ汁と絡まっており、非常に美味かった！！貝割れ大根は、意外にもスープと合う！！辛みが良いアクセントになっており、美味かった！！結論は、これも、つけ麺！！鶏ベースは初めてだったが、豚とはまた違った良い味を出していた！！脂っこいのが苦手な人でも食べやすいラーメン！！脂っこいのが好きな人には、少々物足りないかもしれないが！！興味がある人は、ぜひ行ってみてください！！オススメです！！場所は、ＪＲ大宮駅西口から出て、北側に歩いていくと、県道２号に当たります！！その通りを西側方向に行く所にあります！！最後に… 変な誤解を招きたくありませんので、念のために、記述してきますが、上記のレビューは、あくまで個人的な感想であり、味の評価などは、個人によって異なりますので、あくまで参考程度に！！以上 auther : 鼻唄 \| ラーメン \| - \| - \|

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