つけめん102 !

  • 2009.04.29 Wednesday

本日、埼玉県のさいたま市にある

"つけめん102"

に行ってきました!!



店に着いたのは、昼頃だったが、

長蛇の列だった!!

ビジネス街にある店なので、

今日みたいな祝日は、

空いているかと思ったが、

予想以上に混んでいた!!



とはいえ、食べる為に来たので、

食券を購入し、列に並んだ!!



だいたい4、50分ぐらい待って、

店内に入った!!



注文は、並んでいるとき、

店員さんに食券を見せるので、

店内に入ってからは、

すぐに注文したものがきた!!



"つけめん大盛り"と

"味玉"を注文!!



つけ汁は

豚骨ベースで、

魚介の味節を加えた味!!

豚骨独特の臭みは、

全くなく、

こってり感に中に、

魚介のコクを加えた感じだ!!



先日、食べた"次念序"と似た感じだ!!



これは、美味い!!



麺は、太麺で、

ゆで加減は、やや硬め!!

ゆで加減の注文は、

しなかった!!

太麺ならではのコシと弾力!!

食べ応えがある麺!!

美味い!!



具材は、

チャーシュー、ねぎ、

メンマ、ナルト、煮玉子!!



チャーシューは

しっかりと煮込んでおり、

スープにも負けない味に

仕上げていた!!

かといって、脂っこくもなく、

何枚でも食べられる美味さ!!

かなり美味い!!



ねぎは、

まずまず美味さ!!

良いアクセントには、

なっていた!!



メンマ、ナルトは、

つけ汁と絡まっており、

非常に美味かった!!



煮玉子は、

オプションだが、

よく煮込まれており、

中の黄身もほんの少し半熟で、

濃厚な味付け!!

美味かった!!



結論は、

これぞ、つけ麺!!



とんこつベースにもかかわらず、

こってりし過ぎておらず、

脂っこいのが苦手な人でも

食べやすいラーメン!!



女性客やカップルが多かったのも

それが理由かもしれない!!



興味がある人は、

ぜひ行ってみてください!!

オススメですよ!!



場所は、

JR大宮駅西口から出て、

北側に歩いていくと、

県道2号に当たります!!

その通りを西側方向に行く所にあります!!



最後に…

変な誤解を招きたくありませんので、

念のために、

記述してきますが、

上記のレビューは、

あくまで個人的な感想であり、

味の評価などは、

個人によって異なりますので、

あくまで参考程度に!!



以上

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