陳皮!!

  • 2014.05.10 Saturday

陳皮!!



みかんの皮のことだが、

漢方の一種でもある!!



発がん抑制作用や

血流改善作用などの効果がある

ヘスペリジンが含まれているらしい!!



効果が

どのくらいかは、

自ら食べることで、

試してみるほかはない!!



人任せでは、

自分に合うかどうかは

わからない!!



とりあえず、

自分で試すのがモットーだろう!!



食べた感じでいえば、

まだ始めたばかりなので、

効果は何とも言えないが、

意外と食べられるということ!!



皮だけを食べると、

苦味があるので、

苦手という人もいるだろうが、

実と一緒に食べると、

甘味と苦味が混ざり合って、

意外と美味しい!!



効果よりも味に気に入った!!

と言っても、過言ではない!!



皮には

農薬やワックスが塗られている!!

というのもあるが、

水やぬるま湯で洗ってしまえば、

気にするほどのものではない!!



個人的には、

効果がどうこうよりも

味が先に気に入ったので、

悪い効果がない限りは、

皮ごと食べるのは、間違いない!!



甘いものは好きだが、

苦味が混ざることで、

それが乗じて、美味しくなることも

あるものだと感じた!!



ただ外国産の柑橘類は、

皮ごと食べることはない!!



運送の関係上、

農薬の比が日本とは

比べ物にならない!!



そもそも、

外国産の柑橘類は、

あまり食べないようにしている!!



外国産のものが悪いのではなく、

運送上に塗られる薬に、

すべての元凶がある!!



それが解消されない限り!!



以上

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