食中毒の落とし穴!!
- 2012.08.14 Tuesday
食中毒!!
梅雨の時期は、
湿度も高く、
カビも発生しやすいため、
気をつけている人も多いが、
今の時期の方が、
食中毒は多い!!
O−157、
サルモネラ菌、
カンピロバクター等
食中毒を起こす菌は多い!!
生肉、生魚など
今の時期である高温、多湿状態で
放置すると、
あっという間に菌が増殖する!!
食中毒菌は、
無臭であるため、
見た目ではわからない!!
日本の夏は、
高温多湿なので、
食中毒の危険性は高い!!
それでなくても、
暑くて十分な睡眠が取れておらず、
体調を崩している人も多い!!
食中毒は、
十分に気をつけなければならない!!
以上