なご家!!

  • 2010.12.11 Saturday

今日、愛知県の名古屋市にある

"なご家"

に行ってきました!!



店に着いたのは、

昼前で、待ちなしで

入れました!!



名古屋の看板を背負った

らーめん屋なので、

名古屋コーチンで出汁を取った

"醤油らーめん"と"天むすセット"

を注文!!



スープは、

名古屋コーチンをベースにした

あっさり醤油!!

楽しみにしていたが、

食べてみると、案外…

正直、突出したものはなく、

普通の鶏との違いがわからない!!



このお店が良さを無くしているのか

もしくは、名古屋コーチンを

使用していないのか!!

それぐらい、特筆するものもない!!



誰かに薦めたくなるなって、

以ての外!!



麺は、

硬めの中細麺!!

麺の旨味もほとんどなく、

昔ながらのラーメンの感じに

似ているが、その良さも出ていない!!



具材は、

チャーシュー、メンマ、

ねぎ、のり!!



チャーシューは

脂身が入っていたが、

肉の部分はパサパサで、

肉の旨味もあまりない!!



メンマは、

格子切りで材木のような大きさだが、

特筆するような所はなく、

歯応えが良いぐらい!!



ねぎも、

特筆することはないが、

あっさりとしたスープの中で、

香りと辛さが目立った!!

苦手な人にはちょっと…

という感じ!!



のりは、

磯の香りこそはあったが、

旨味はあまり感じない!!

それでも、他の具材に比べたら、

良い方!!



結論は、

これが、名古屋らーめん!!



食べてみたら、

名古屋の人も思わず

ビックリするようなラーメン!!

不味いとは言わないが、

何ら特徴の無いラーメンで、

これと言って美味い

と一押ししたくなる所もない!!



今までいろいろなラーメン屋さんで

ラーメンを食べてきたが、

こんなことは初めてだ!!



なので、

もちろん、ここは、

オススメできません!!



ちなみに、

セットで食べた天むすですが、

小さなおにぎりの上に、

エビ天のようなものが乗っているだけで、

他店の天むすと比べることも…



個人的に、

そのお店の基軸になるような

メニューで満足できない場合、

他に良いものがあったとしても、

ダメであろう!!



それだけ、基軸メニューは

大切である!!



場所は、

JR名古屋駅の傍にある

驛麺通りの中にあります!!



最後に…

変な誤解を招きたくありませんので、

念のために、

記述してきますが、

上記のレビューは、

あくまで個人的な感想であり、

味の評価などは、

個人によって異なりますので、

あくまで参考程度に!!



以上

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