くりやらーめん！！
2009.12.05 Saturday
今日、埼玉県の行田市にある
"くりやらーめん"
に行ってきました！！
店に着いたのは、
ちょうど昼ごろ！！
昼時もあり、
店の中は、
程よく混雑した状態！！
すぐに席につけたが、
その後も次々と来客が！！
あっという間に満員となった！！
"つけ麺大盛"
を注文！！
つけ汁は、
鶏、魚介ベースの醤油味！！
醤油味のつけ汁は、
初めてだったが、
出汁も良く、味も悪くなかった！！
ただ、つけ汁だからなのか
塩が多く、かなりしょっぱい！！
個人的には、
もう少し控えめの方が良いように感じた！！
麺は、
中太麺で、
もちもちとした玉子麺！！
ゆで加減は、普通！！
麺には、
コシと弾力があり、
食べ応えがある麺！！
ただ、スープにとろみがないため、
スープとの絡みは少なく、
相乗効果は薄いが、
麺は美味い！！
具材は、
チャーシュー、
たけのこ、のり！！
チャーシューは
厚みのあるバラ肉３枚！！
脂身が少なく、肉質が多い！！
しっかり煮込まれており、
弾力のある食感がよく、
スープに合わせた負けない味！！
麺ともよく合い、
美味い！！
たけのこは、
メンマの代わりなのだろうが、
食感もよく、メンマより良いかも！！
ただ、
スープのしょっぱさが
移っているため、
たけのこ自身の素材の味が
楽しめず、残念！！
のりは、
良いアクセントにはなっていたが、
千切りにしているため、
香りが楽しめないのが、
少々残念！！
千切りにせず、
一枚で出してくれる方が、
のりも楽しめていいと思う！！
結論は、
魚介醤油のつけ麺！！
スープと麺のバランスは悪くはないが、
しょっぱいのが残念！！
素材やスープの味を
十分に楽しめない！！
なので、
オススメはしません！！
ただ、このお店は、
つけ麺だけではないので、
今度は、ラーメンを試してみます！！
それまで、
最終結論は出さないことにします！！
興味がある人は、
行ってみてください！！
場所は、
ＪＲ行田駅から
北方向に進み、
国道１７号線を越えた
すぐ右側にあります！！
最後に…
変な誤解を招きたくありませんので、
念のために、
記述してきますが、
上記のレビューは、
あくまで個人的な感想であり、
味の評価などは、
個人によって異なりますので、
あくまで参考程度に！！
以上
