−鼻唄 我道往く−

今日、栃木県の佐野市にある

"麺屋　一心"

に行ってきました！！



店に着いたのは、

昼ごろ！！



天気が悪いにもかかわらず、

店の中は、

ほぼ満員状態だった！！



"ラーメン大盛り"

を注文！！



佐野と言えば、

あっさりとした

佐野ラーメンが有名だが、

この店のスープは、

豚骨ベースで、

魚介の味節を加えた味！！



豚骨独特の濃厚でこってりとした味で、

魚の味節が、

スープに旨味と深みを与える！！



かなりこってりとしているため、

こってりが苦手な方には、

少々厳しいかもしれないが、

私にとっては、

これは、美味い！！



麺は、

豚骨に似合わず、太麺で、

ゆで加減は、やや硬め！！

おそらく、メニューに

つけ麺があるので、

そちらに合わした感じだ！！



そのため、

麺にスープがよく絡み、

より一層味が濃くなる！！



また、太麺ならではのコシと弾力があり、

食べ応えがある麺！！

美味い！！



具材は、

チャーシュー、ねぎ、

メンマ、のり！！



チャーシューは

厚みのあるバラ肉１枚！！



肉質の部分だけなので、

少々硬めだが、

しっかりと煮込まれており、

スープにも負けない味！！

麺ともよく合い、

かなり美味い！！



ねぎは、

まずまず美味さ！！

良いアクセントには、

なっていた！！



メンマは、

他店と違い、厚みも大きさも倍以上！！

歯ごたえ、味共によく、

具材にも力をいれている！！

非常に美味かった！！



のりは、

良いアクセントになっていたが、

豚骨のためか、

磯の香りが不十分に感じた！！

食感はいいが、

豚骨には、合わないか！！



結論は、

佐野唯一の豚骨魚介ラーメン！！



佐野では、

あっさりとした店ばかりで、

少々もの足りないところもあったが、

ここは、かなりこってり！！



こってりが好きな人には、

オススメです！！



興味がある人は、

ぜひ行ってみてください！！

オススメです！！



場所は、

県道６７号線(旧国道５０号線)から、

地方道７５号線に入り、

北側方向に進み、最初の左折路で左折し、

そのままひたすら進むと、

左手方向にあります！！



最後に…

変な誤解を招きたくありませんので、

念のために、

記述してきますが、

上記のレビューは、

あくまで個人的な感想であり、

味の評価などは、

個人によって異なりますので、

あくまで参考程度に！！



以上