−鼻唄 我道往く−

本日、埼玉県の行田市にある

"香港飯店"

に行ってきました！！



名前の通り、

中華料理屋であるが、

目的は、ラーメン！！

カウンター席が

空いており、着席！！



"特製角煮ラーメン"

を注文！！



スープは、

鶏ベースのしょう油味！！

ただ、日本のものと違い、

中華独特の味と香り！！

あっさりで上品に仕上げられていた！！



スープは、

あっさりとしていたが、

中華あんかけと

独特のしょう油味が何ともいえない！！

非常に食べやすい！！



あっさり好きの人なら

たまらない一杯！！



麺は、中細麺で、

ゆで加減は普通！！



具材は、

豚の角煮、ニンジン、白菜、

たけのこ、青菜など！！



豚の角煮は

驚くべき大きさで、

しかも２個！！

これだけで、

ラーメンが見えなくなるほど！！



特別な味付けはせずに、

素材だけの味を

上手く引き出している！！



ほど良く柔らかく、

食感も楽しめる！！

これは、かなり美味い！！



他の具は

さすが中華といったところか！！

このスープに対して、

うまく合わせている！！



結論は、

これぞ、中華ラーメン！！



ラーメンの完成度が

かなり高く、

中華の王道といった感じ！！



ただ、日本人に馴染みのある味ではないので、

中華系のスープの好みで、

変わってくるかもしれない！！



個人的には、

かなり満足できる味だった！！



ただ、サービスで

グレープフルーツをいただいたが、

食べあわせを考慮すると、

これは入らない！！



次行くことがあれば、

他の中華料理も食べよう！！



興味がある人は、

ぜひ行ってみてください！！



場所は、

国道１２５号線の沿いで、

行田市役所の向かい側にあります！！



最後に…

変な誤解を招きたくありませんので、

念のために、

記述してきますが、

上記のレビューは、

あくまで個人的な感想であり、

味の評価などは、

個人によって異なりますので、

あくまで参考程度に！！



以上