ホルモンうどん!!

  • 2010.11.24 Wednesday

先日、

名古屋ドームで開催された

うまいもんワールドに

行ってきました!!



その時、

食べた一品

津山ホルモンうどん!!



岡山県津山市のB級グルメで、

有名だ!!



食べたことある人は、

わかるだろうが、

うどんと言っても、

汁ものではなく、

焼きうどん!!



良質の丸々したホルモンと麺を

甘辛いソースで絡めたもの!!



野菜らしい野菜はなく、

青ネギが掛かっている程度!!



ホルモンは、

大腸のような切り身ではなく、

弾力のあるだんごのような丸い部位だった!!



どの部位かわからなかったが、

噛みしめると、旨味が出てきて、

これがソースと麺と絡むと、

さらに美味い!!



焼きうどんは、

あまり好きではなかったが、

これは美味かった!!



食べたことない人は、

ぜひ食べてみてください!!



以上

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